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爽やかなレモンの香りが堪らない!ダッチクッキー!!『メルバ』

2021/03/27:作成 |2022/02/28:修正
Posted by 舶来品セレクション
Merba Lemon Cookies with White Chocolate Chip 5.29oz
メルバ レモン ホワイトチョコレートクッキー 150g



 4月に入り、いよいよ暑い季節になります。
美味しい焼き菓子でも、暑苦しすぎて、ちょっと重くなるかもしれません。
そんなときに、スッキリとしたレモンのクッキーなんて、いかがでしょうか?


カルディコーヒーファーム。定番のダッチクッキー。

カルディファンならばご存知!
カルディコーヒーファームの子会社オーバーシーズが、オランダより輸入した『メルバ社』の製品です。

 メルバのクッキーは、チョコチップやベリー、過去にはレインボーなど、数々のフレーバーがありますが、『スウィート&ゼスティ( Sweet and Zesty)』。
サッパリと行きましょう!

オランダ
購入店: カルディコーヒーファーム 399円(税込 2022/02)
輸入者: オーバーシーズ
Cookies with 29% white chocolate and 0.3% Lemon Oil.
Ingredients: Sugar, Wheat Flour, Vegetable Oils(Palm, Sunflower), Whole Milk Powder, Cocoa Butter, Glucose-Fructose Syrup, Skimmed Milk Powder, Lemon Oil, Lactose(Milk), Salt,
Raging Agents:E450, E550; Emulsifier: Lecithins(sunflower); Colour: Annatto; Natural Flavour.

ホワイトチョコレート 29%、レモンオイル 0.3%のクッキー。
原材料:砂糖、小麦粉、植物油(パーム、ヒマワリ)、全粉乳、ココアバター、グルコース-果糖シロップ、スキムミルクパウダー、レモンオイル、乳糖(ミルク)、塩、
膨張剤:E450、E550; 乳化剤:レシチン(ヒマワリ); 着色:アナトー色素 ; 天然香料。

メーカー&ブランド紹介

From Products (Lemon Cookies)

メーカー Banketbakkerij Merba B.V.
バンケットバッカレイ・メルバ社

https://merba.com/

Wilhelminakanaal Noord 2, 4902 VR Oosterhout, Nederland
オランダ王国オーステルハウト


1920年設立
Company Profile
  メルバ製菓は、様々なな種類のベーカリー製品を製造する工業用ビスケットメーカーです。 

本社は、オランダ南部「東の森」を意味するオーステルハウトに位置し、1920年に設立。

食品の安全性と持続可能な開発目標(サスティナビリティ)に取り組み、ドイツ及びフランスの食品小売業団体が発行する国際食品規格『IFG(International Food Standard)』イギリス小売協会『BRC国際規格(Britisch Retail Consortium)』の認証を受け、製造する商品やサービスの質に対する信頼を確立しております。

メルバ社は、たゆまぬ努力により品質と効率の向上を実現させ、創業100周年の2020年には、ロイヤルの称号:「コーニンクレッカ(Koninklijk)」を獲得。名実ともにオランダを代表するビスケットメーカーに成長しました。


Merba | productiemedewerker | Thanks Souce by Youtube

また、技術面の高さから1982年創業のロシアの製菓主要メーカー「Hlebprom」へ提供。 ヨーロッパで有数の生産会社として、世界80カ国以上に製品を輸出します。

資料: merba.com : werkenbijmerba.com :magnet.me :hlebprom.ru

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Lemon Cookies with White Chocolate Chips. Sweet and Zesty.
甘くてピリッとしたホワイトチョコレートチップのレモンクッキー。


プラのセパレート・トレイ入り。2枚×4。 合計8枚入り


メルバ レモン ホワイトチョコレートクッキー


チョコチップより大きめのホワイトチョコレートのぶつ切り『チョコチャンク』をクッキーに散りばめ、レモンの風味をしっかりと効かせています。


見た目は、ゴツゴツザラザラとして無骨な感じ。
表面に散りばめられたホワイトチョコも、あまり白くはありません。

しかし生地は、ザックリとした硬めの食感。
爽やかに香り立つレモンの風味! そしてホワイトチョコが冷たく感じて、見事にフレッシュな感じに仕上がっています。

たったレモンオイルの量は、0.3%なのに、甘さがしっかりと抑えられていて、濃厚ながらもサッパリ!スッキリ!!

ホワイトチョコとレモンの相性は、バッチリですよ!
カルディの『メルバ レモン ホワイトチョコレートクッキー』のレビューでした。

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メルバ レモンホワイトチョコレートクッキー

メルバ ホワイトチョコレート&クランベリークッキー

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