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酵母を使わない種無しパン『マッツァー』

クラッカー
マニシェヴィッツ Manischewitz メーカーHP	Manischewitz Organic Matzor 10oz マニシェヴィッツ、オーガニック マッツァー ２８３ｇ
国	アメリカ
購入先	海外通販 Vitacost ＄４.６９ （ ５１５円相当 2016/05 $１: \110 レート)

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　今年のユダヤ教行事・過ぎ越し祭りは、終わってしまいましたが、特にユダヤ教と云う訳でもないので常食用のクラッカーとして購入した、日本ではかなり珍しいプレートタイプのブレッド『マッツァ』のご紹介。今回で３回目のレビューです。

酵母を使わない、種無しパンとして知られたユダヤ系の食物なのですが、小麦粉と水だけという非常にシンプルな作りな事から、使いかっても良く、炭水化物のみと言うかなりヘルシーなのも理由に、結構我が家では重宝しています。今回は、オーガニック製品を頼んで見ました。

内容量 ２８３ｇ １０食相当

Ingredients: Organic passover wheat flour and water. Allergen Information: Contains wheat 原材料：有機パスオーバー(過ぎ越しの祭り)小麦粉と水。アレルゲン情報：小麦が含まれます。

栄養成分　1 Matzo (28g) ％Daily Value (1日当たり栄養素の割合)
カロリー	１１０Kcal	１食１枚 ２８g
脂肪	０ｇ 0%
飽和脂肪酸	０ｇ 0%
トランス脂肪酸	０ｇ 0%
コレステロール	０ｍｇ 0%
ナトリウム	０mｇ 0%
総炭水化物	２４ｇ 8%
食物繊維	０ｇ 0%
糖類	０ｇ
タンパク質	３ｇ
ビタミンＡ	０％
ビタミンC	０％
カルシウム	０％
鉄分	２％

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パッケージ側面のせつめい Thanks to you, we have become the leading provider of kosher food and America's number one baker matzo. For over 120 years ManischewitzR has been committed to bringing you a variety of great tasting, authentic kosher food. The tradition continues with Manischewitz Organic Matzo and other delicious Manischewitz products that are available for Passover and all year round.

私たちは、皆様のお陰でコーシャ食品やアメリカで一番のマッツァー・リーディングプロバイダーです。 120年以上にわたりマニシェヴィッツは、皆様へ素晴らしい味わいと、様々な本物のコーシャ食品をもたらす事に貢献してきました。 マニシェヴィッツ・オーガニック・マッツァーや弊社の製品は、過越（ペサハ）や１年中楽しめるように、伝統の味を守り続けています。

１袋で５枚の２パック。合計１０枚入り。


４インチモニター iPhone SE と巨大クラッカー「マッツァ」の比較
　直径１５センチ×１５センチの プレートタイプのブレッド。
材料は、農薬や化学肥料を全く使わない有機小麦粉と水だけで出来たシンプルな食べ物です。塩すらもありません。


マニシェヴィッツ、オーガニック マッツァー ２８３ｇ



宗教色がかなり強いですが、至って普通の物で、どう見ても超どでかいクラッカーです。


食べると、パリッパリの歯ごたえ！塩気や砂糖などの添加物の全く無いシンプルな味わいなのですが、焼けた小麦粉の生地が非常に香ばしく、噛む程に穀物の優しい甘さを感じるほど、本来の美味しさが楽しめます。


朝摘みのサニーレタスとハム&チーズのトッピング！

お好みで、お野菜やチーズ。特に気にしなければ“ハムやベーコン”など、
盛りだくさんの具材をのせた贅沢なプレートパンとして、手軽に“豪快に”食べられるのがいいですね。 素材の味を大切にした、残留農薬などを全く気にせずに食べられる逸品だと思います。

　よく聞かれる入手方法なのですが、　東京オリンピックを控え、そろそろ日本でも輸入食品としてありそうなのですが、未だに見かけることは出来ません。
　ブログなどでは、コストコで見たとの報告もありますが、訪れた時期が悪いのか？三郷店などまだ見かけませんでした。（売り切れかも？）。
やはり手早いのは、Vitacost などの海外個人輸入がオススメですので、参考にしてみてください。アメリカの種無しパン「マッツァー」のレビューでした。

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