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タイの激安コンビニ菓子「ビッシン(Bissin)」

巨大コングロマリット「サハ・グループ(Saha Group)」のブランドです。
2016/06/01作成
Posted by 舶来品セレクション
ウェハース
タイ・プレジデント・フーズ
Thai President Foods
メーカーHP
Bissin Cocoa Wafers 1oz
Bissin Orange Wafers 1oz
Bissin Coconut Wafers 1oz
ビッシン ココア ウエハース 29g
ビッシン オレンジ ウエハース 29g
ビッシン ココナッツ ウエハース 29g
タイ王国
購入先 タイ 7-Eleven 5バーツ
1個15.5円前後
(2016/05 レート 1 THB: 3.11 JPY)





バンコク市内のセブンイレブンで購入した駄菓子。

 今回は、昨年のバンコク旅行の際、移動途中のオヤツとして購入したコンビニ菓子のご紹介。流石に見たこと無いお菓子がずらりと並んでいて、現地人が良く使うためか菓子や水などは、激安でした。


1個5バーツの激安ウェハース

 日本に帰ってから分かったのですが、この菓子は、日本企業とも親密な関係を持つ、タイの巨大グループ企業「サハ・グループ(Saha Group)」のブランドで、ローソンや三菱商事、ワコール、ライオン、東京急行電鉄、ツルハなど多くの日本企業とコネクションを持っていす。また、ママーヌードルとして日本でもトムヤムクンラーメンなどタイの即席麺が発売されてました。

内容量 1袋 29g 6枚入り
Orange, Ingredients: Shortening(35.51%), Sugar(32.95%), Wheat Flour(19.18%), Corn Starch(2.13%),Milk Powder(1.66%).
Coconut, Ingredients: Shortening(37.69%), Wheat Flour(25.56%), Sugar(22.83%), Desiccated Cocont(4.78%), Corn Starch(2.84%),Milk Powder(2.36%), Artificial Flavour added.
Cocoa, Ingredients: Sugar(33.17%), Shortening(31.62%), Wheat Flour(25.05%), Corn Starch(2.78%), Milk Powder(2.20%), Cocoa Powder(0.73%).

オレンジ、原材料:ショートニング(35.51%)、砂糖(32.95%)、小麦粉(19.18%)、コーンスターチ(2.13%)、ミルクパウダー(1.66%)。
ココナッツ、原材料:ショートニング(37.69%)、小麦粉(25.56%)、砂糖(22.83%)、乾燥ココナツ(4.78%)、コーンスターチ(2.84%)、ミルクパウダー(2.36%)、人工香料。
ココア、原材料:砂糖(33.17%)、ショートニング(31.62%)、小麦粉(25.05%)、コーンスターチ(2.78%)、ミルクパウダー(2.20%)、ココアパウダー(0.73%)。
栄養成分 1 Matzo (28g) %Daily Value (1日当たり栄養素の割合)
- オレンジ ココア ココナッツ
1袋6枚入り 28g
カロリー 160Kcal 150Kcal 170Kcal
脂肪 9g 14% 8g 12% 11g 17%
総炭水化物 18g 6% 18g 6% 16g 5%
糖質 11g 8g 8g
ナトリウム 45mg 2% 55mg 2% 55mg 2%
たんぱく質 1g 2g 1g

メーカー&ブランド紹介

From Products (Bissin) and Thanks By 1001click.com
メーカー Thai President Foods Public Company Limited.
タイ・プレジデント・フーズ社
Huamark, Bangkapi, Bangkok 10240 Thailand.
タイ王国バンコク都バーンカピ区

1972年2月15日創業
タイ証券取引所上場 SET:TF
親会社Saha Pattana Inter-Holding PLC.
サハ・パッタナー・インターホールディング
Company Profile
 タイ・プレジデント・フーズ(Thai President Foods)は、タイで即席めん業界1位の大手食品メーカーです。
 会社は、首都バンコクのバーンカピ区に位置し、1942 年創立の「サハ・パッタナーピブーン(Saha Pattanaphibul Co., Ltd.)」と台湾の食品メーカー「統一企業有限公司(President Enterprise Co., Ltd)」の合弁会社として、1972 年初旬、即席麺ブランド「MAMA」を製造するため、600万バーツで設立。日本企業とも親密な関係を持つ、タイの巨大コングロマリット「サハ・グループ(Saha Group)」傘下として経営が行わるタイ証券取引所上場企業です。


Ramkhamhaeng University | Thanks Source - ru.ac.th

Wat Bung Thong Lang | Thanks Source - panoramio.comru.ac.th
バンコクの東の郊外バーンカピ区。
ラムカムヘン大学のキャンパスを端に、ジャマンガラ・ナショナル・スタジアム(Rajamangala National Stadium)や巨大寺院 ワット・ブン・トーン・ラーン(Wat Bung Thong Lang)が、建ち並びます。

タイ・プレジデント・フーズの製品は、タイ即席めん市場で53%のシェアを獲得、売上の約84%を国内で占めます。
主なブランドは、国内向けに、40年以上タイ国民に親しまれる即席麺トップブランド:ママー「MAMA(มาม่า)」や、イスラム教向け:ルスキ「Ruski(รุสกี)」などの即席麺ブランド。家庭的な洋菓子ブランド:ホーミー「Homey(โฮมมี)」、ウエハースやビスケットのビッシン「Bissin(??????)」。国際市場(売上比率16%)では、「ママー(MAMA)」を始め「タイシェフ(THAI CHEF)」、「バミー(Bamee)」、「泰厨師(TAI CHU SHI)」、フルーツジュースの「グリーンメイト(Green Mate)」、ペットボトル「ケリー(Kelly)」などがあります。


Meet The Manufacturer: Interview With Thai President Foods
| Thanks Source - theramenrater.com

そして、国内4拠点スリラチャ(Sri Racha)やランプーン(Lumphun)、ラヨーン(Rayong)の他、ハンガリー北部のエステルゴム、カンボジア、バングラデシュに製造工場を持ちヨーロッパやアメリカ、オーストラリアなどに出荷します。


タイの即席麺 ママーヌードル | Thanks than Source - mamathai.ru

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大きさは、6.5cm × 2cm × 1.3cm.
4枚のウエハーに3層のクリームが、フィリングされたタイのコンビニ菓子。

3つのフレーバーのウェハースは、どれも一緒な歯ごたえ。サクッサクのソフトな食感で、フワフワの生地が、ホロリと口の中で砕けます。中のクリームは、多からず少なからずの程よい量でした。

 味わいは、ウェハースの食感を壊さない、全体的に非常に軽めな味付け、欧米のガツンとしたハードな香料は使ってないようです。


ビッシン オレンジ ウエハース


オレンジ味は、ミカン色のクリームで、キュッと引き締まる甘酸っぱい優しい味わい。


ビッシン ココア ウエハース


ココアは、思ったほど甘くなく、焼いたウエハースの香ばしさとココアのコクが合わさるほのかな苦味を感じる味わい。意外と渋く感じました。


ビッシン ココナッツ ウエハース


ココナッツは、南国タイらしい甘くスィートで、ちょっとクセのある南の風が吹き抜けるような爽やかな甘さ。これが一番甘いです。


私は、ココアがお気に入りでした。甘くも苦味のある味が、紅茶との愛称はよかったです。イタリアのローカー(Loacker)やスイスのカーギ(Kagi)の様な上品さはありませんが、全体的に、特に優しい甘さなのがいいですね。サクサクの食感とのバランス。これで20円もしないとは中々です。ただ、ショートニングタップリですので、トランス脂肪酸は、気になるところか?


タイの紅茶 チャーポン「ナンバーワンブランド」と一緒に

量的には、1袋6枚あれば、小腹はそれなりに満たされるので十分だと思いますが、お土産としては、ウェハースだけにちょっと耐久力が無いのが欠点かも? 梱包代の方がかかりそうです。旅行先のオヤツですね。


MAMA and Bissin Brand, Thai President Foods

入手方法ですが、流石に日本での販売は見かけたことがありませんが、日本でも入手できる“タイの屋台で定番のラーメン”「MAMA(ママのラーメン)」が、同じメーカー「タイ・プレジデント・フーズ社」製品ですので、参考にしてください。ママのラーメンは、Amazonや楽天、エスニック系やタイ食材のお店ならば売っているはずですよ。バンコクのセブンイレブンで見つけたお菓子「Bissin Wafers」のレビューでした。





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