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ココナッツを加えた繊細で軽やかなフランスサブレ！

St. Michel Coconut Sabléss 4.23oz サンミッシェル サブレ ココ 120g

　何時ものティータイムの定番ビスケットを探していた所、珍しいフレーバーを見つけてきました。

バターをタップリ効かせた焼き菓子と言えば、フランス。ですが、南国のココナッツと合わせたサブレを発見！ 思わず2箱も購入してしまいました。


Made in France St Michel Sables.

東南アジア系のお菓子ではよくある組み合わせですが、おフランス製とはちょっと珍しいですよね。

メーカーは、以前紹介したことがある、創業1905年の老舗ベーカリー『サンミッシェル ビスケット社』。
世界遺産知られた “モン・サン・ミッシェル”のビスケットと、ちょっと間違いやすいですが、全く別メーカーです。

サンミッシェルのイメージは、ロゴのニワトリなのでご注意を！

フランス

購入店： 芳屋、二木の菓子 ３５０円くらい 輸入者： 株式会社 アルカン

Ingredients: Wheat flour 64%, sugar, coconut 11%, non-hydrogenated sunflower oil, lifting powders (ammonium and sodium carbonates, citric acid), salt, skimmed milk powder, emulsifier: lecithin. Possible traces of eggs, nuts, soy and sesame seeds. 原材料：小麦粉64％、砂糖、ココナッツ11％、非水素化ひまわりオイル、膨張剤（炭酸アンモニウムとナトリウム、クエン酸）、塩、スキムミルクパウダー、乳化剤：レシチン。卵、ナッツ、大豆、ゴマの一部を含む場合があります。

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A French biscuit factory since 1905. A delicate and light cookie made with a touch of coconut. There cookies are made without palm oil hydrogenated fat.

1905年以来のフランスで作られたビスケット。 ココナッツを加えた繊細で軽やかなクッキー。 パームオイルや水素添加物は、使用していません。

一袋5枚入 4袋 合計 20枚入。


サンミッシェル サブレ ココ


丸くて平らなショートブレッドのようなサブレ。フランスのお菓子らしい花型です。

『 Sablé de Retz 』
1920年、フランス・ブルターニュ南部のペイドレッツ（現在のロワールアトランティック県）で作成されたサブレ。それを記念した刻印。


遺伝子組み換え材料は、もちろん。着色料、防腐剤、パーム油＆硬化脂肪などの添加物を、一切含まれていません。　グルメな休憩のために、安心・安全な理想的なビスケットを！


　金色に焼き上がった生地は、香ばしくカリカリ。
そして、口いっぱいに広がる濃厚な小麦の風味！
さらに、練り込まれたココナッツが、南国を思わせるスイートな芳香を醸し出しています。

　全体的に味が濃いのですが、ココナッツの余韻がほんのりと漂って、何枚食べてもクドさ残しません。 　また、あとに残るシャリッとしたココヤシ片の後味が、アクセントとなって、とっても癖になる味わい。
普通のクッキーとは、また一味違った美味しさです。

フランスのビスケットと、南国のココナツのコラボ 『サンミッシェル サブレ ココ』のレビューでした。



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Le goût de la transmission - ST MICHEL

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