「スポンサーリンク」

母の愛がタップリ込められた優しさいっぱいのアメリカンクッキー

2017/07/13 Date / 2020/03/23 Fix
Posted by 舶来品セレクション

ペパリッジファーム クッキー ベローナ・ストロベリー 191g
Pepperidge Farm Verona Strawberry Cookies 6.75oz



 かな~り昔から売っているカルディ定番の輸入菓子「ペパリッジファームのクッキー」を改めてご紹介!


JR某・駅中のカルディコーヒーファーム。

ほんっとに昔から、縦型・紙包装のパッケージなのですが......。
全く変わってないように見えて、実は微妙にパケージチェンジしていました。

より鮮明にクッキーを表し、わかりやすくイチゴも表記。

3年経っても気が付かないって、注意力が足りませんでしたね。

アメリカ
購入場所:カルディコーヒーファーム

輸入販売:キャンベルジャパン株式会社 東京都渋谷区広尾
http://www.campbellsoup.co.jp/
内容量:191g
Made from: Enriched Wheat Flour (Flour, Niacin, Reduced Iron, Thiamine Mononitrate, Riboflavin, Folic Acid), Sugar, Butter, Corn Syrup, High Fructose Corn Syrup, Strawberry Puree, Cornstarch, Palm and/or Soybean and Hydrogenated Soybean oils, Containts 2% or les of: Strawberry Juice Concentrate, Eggs, Pectin, Nonfat Milk, Soy Protein, Baking Soda, Citric Acid, Strawberry Seeds, Salt, Cream of Tartar, Sodium Citrate, Caramel Color. Contains: Wheat, Milk, Eggs, Soy.

原材料: 濃縮小麦粉(小麦粉、ナイアシン、還元鉄、チアミン一硝酸塩、リボフラビン、葉酸)、砂糖、バター、トウモロコシシロップ、高果糖トウモロコシシロップ、イチゴピューレ、トウモロコシデンプン、パーム及び/又 大豆油(水素化含む)、

以下2%未満:ストロベリージュース濃縮物、卵、ペクチン、脱脂粉乳、大豆タンパク質、ベーキングソーダ、クエン酸、イチゴ種子、塩、タルタルクリーム、クエン酸ナトリウム、キャラメル色素。 アレルゲン内容:小麦、牛乳、卵、大豆。

Verona.
Distinctly golden-baked cookies touched with the sweetness of strawberry.
ヴェローナ。
いちごの甘みが際立つ黄金色のクッキー。

栄養成分 Serving Sise 3Cookies  %Daily Value (1日当たり栄養素の割合)
カロリー 130Kcal
一食3枚 32グラム相当
総脂質
- 飽和脂肪酸
4.5g 7%
2.5g 13%
コレステロール 10mg
ナトリウム
- 塩分相当
70mg 3%
0.18g
総炭水化物
- 食物繊維
- 糖質
- 添加糖
22g
1g未満
10g
10g 20%
タンパク質 1g
ビタミンD 0% カルシウム 10mg 0%
鉄分 0.6mg 0% カリウム 20mg 0%
ごく僅かですが、旧タイプから、3枚当りで、ナトリウムが0.5mg(塩分0.02g)ほど増えています。 一枚あたりだと、塩66粒の微増。

「スポンサーリンク」

 ペパリッジファームは、1937 年 アメリカ・コネチカット州 創業者 主婦のマーガレットラドキン氏(Ms. Margaret Rudkin)が、喘息と重度のアレルギー症を持つ息子の為に、自然原材料から作った自家製パンを焼き始めた事から始まりました。

 その後、1950 年代。 彼女ら一家が、ヨーロッパへ家族旅行に行き、その時に訪れたベルギーのオジリナル・チョコレートクッキーに虜となり、自分の店で生産を始めた事から始まり、様々な製品も手がけて業績は拡大し続けたと伝えられています。

 その後1961 年キャンベル・スープ・カンパニー(Cambell Soup Company)』が買収。ペパリッジファームは、キャンベルの傘下に加わり、その後も彼女は引退せず、 1966 年9月まで経営を続けた歴史があります。


1963年 マーガレット氏の知識と経験を元に、アメリカでレシピを出版。
ベストセラーに輝きました。
MARGARET RUDKIN PEPPERIDGE FARM COOKBOOK
現在でも、この本は再販されていて、国内アマゾンから入手可能です(洋書)
製品の品質に対するこだわりと愛情は、今もなお、受け継がれ、これが、もう一つのおいしい秘密かもしれません。


Sweet & simple thumbprint cookies

Pepperidge Farm sweet & simple cookies are a celebration of a cookie's fundamentals - real honest baking with only the best ingredients. Take pleasure in the simplicity of a cookies well-baked.

甘くてシンプルなサムプリントのクッキー。
ペパリッジファームのスイートでシンプルなクッキーは、クッキーの本質を祝福します。それは、本物のベーキングの為に、最高の食材だけを使っています。丁寧に焼き上げたクッキーのシンプルさを楽しんでください。


開封は、ハサミは不要。クルリと巻かれた、上部の包装を解いて開けます。


クッキーは、無地のグラシンケースに、三段に積み重ねて “縦入り”

ナント、縦入り!ですよ。これで割れないって、とっても凄いですよね。
腕を袋に突っ込んで、取り出す姿は、ちょっとシュールですけどね。


ペパリッジファーム クッキー ベローナ・ストロベリー。

6枚ずつ、セパレートされています。 計18枚。
値段の割に、かなりの食べごたえ!


昔ながらの“アイコニック”な造形。
丸めたクッキー生地の中央にくぼみを付けて、その中にジャムをタップリ!

いわゆる親指で押した様な形と云われる『サムプリント・クッキー』タイプ。
ただサムプリントと呼ぶには、ちょっと凹が大きい気もしますが......。
まぁアメリカンサイズという事で!!

香ばしいきつね色に焼かれたクッキーは、ストロベリーのジャムが、中央に丸く広くフィリングされて、まるで、お日様の様に赤く輝いてます。


イチゴの粒々(種子)も見えます。 ただし、香りは殆どなし。


生地は、しっとりと柔らかくサックサク。
それでいて、ペチャリした水飴の様なストロベリージャムが、ネットリと絡みつきます。

ほんのりストロベリーの酸っぱさが、少量のバターの塩辛さと合間って、絶妙なハーモニーを醸し出してました。 そして味がけっこう濃いめで、とっても食べごたえのある味わいです。

無糖の紅茶と、相性がよさそうですね。
マーガレットの愛情を受け継いだクッキー。一度は、お試しあれ!
カルディで見つけた「ペパリッジファーム ベローナ・ストロベリー」のレビューでした。


★>Yahoo! ショッピングで【ペパリッジファーム】で検索!

★>Amzon【ペパリッジファーム】で検索!


いかがでしたか?
ブログ村 ランキング参加中

にほんブログ村

Pepperidge Farm | Double Chunk Chocolate Chunk Cookies | Television Commercial | 2004




焼き菓子関連製品・レビュー

BNビスケット ポケット・ミルクチョコレート

マクビティ ホブノブビスケット

マクビティー ダイジェスティブ


リュ プティ・エコリエ ミルクチョコレート

ピエール ビスキュイットリー バタークッキー

デラビューダ アーモンドトゥロン

マクビティ ホブノブビスケット

グッドヘルス, ピーナッツバター 無塩 プレッツェル

ジャンナッツ、ジンジャービスケット

成城石井 メープルリーフ クリームクッキー

ビエイラ ウェイファース カカウ(ウェハース ココア)

ビエイラ・カストロ ボラシャ マリア ビスケット

ナッターバター ピーナッツバター サンドイッチクッキー

ルー キャンディー オリジナル キャラメル ビスケット

ペパリッジファーム クッキー ベローナストロベリー

アルルイ シンプソンズ バニラ ビスケット ミニ

ビエイラ・デ・カストロ ミレニアム

アーティザンビスケット ブローイング ラズベリーベア

ピーナッツバターピロー

ヘレマ ピーナッツ クッキー クランチー ビスケット ローストピーナッツ

キーブラー チーズ&ピーナッツバター サンドイッチクラッカー




コメントはこちらへ

 Back TOPページヘ
舶来品セレクション
 Next
Copyright (C) 2011- Tama Ani All rights reserved.