iTQi 2011年優秀味覚賞1つ星受賞!大人のお菓子ベベトプレミアムグミ
2018/05/18修正
Posted by 舶来品セレクション
BEBETO Premium Jelly Gum Raspberry & BlackBerry 5.29oz
ベベト プレミアム・ジェリーガム ラズベリー&ブラックベリー グミ 150g

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国 |
トルコ |
購入先 |
プラザ 410円 |
内容量 150g |
輸入元:株式会社 シナジートレーディング(大阪市中央区高麗橋) |
Ingredients: Sugar, Glucose Syrup, Starch, Beef Gelatine, Black Carrot
Concentrate, Acidulant (citric acid), Apple Juice from Concentrated (%0,903),
Sugar Syrup, Elderberries, Lemon Concentrate, Safflower Flower, palm oil,
Gelling Agent, (E414), Colours (E153), Glazing Agent (Bees Wax)
原材料:砂糖、グルコースシロップ、デンプン、牛ゼラチン、黒ニンジン濃縮物、酸味料(アップルジュース、濃縮物(0,903%)、砂糖シロップ、エルダーベリー、レモンコンセントレート、サフラワーフラワー )パーム油、ゲル化剤(E414)、着色料(E153)、艶出し剤(蜜蝋) |


パッケージは、今日、定番のチャック付き&スタンドパック。封を開けると、途端に仄かなベリーの甘酸っぱい香りが漂ってきました。これは期待できそう?

BEBETO Premium Jelly Gum Raspberry & BlackBerry. 150g で 45個前後。
赤のフレーバーは、ラズベリー。黒は、ブラックベリーのグミ。
アソートの割合は、6:4位でしょうか、赤が多めで、若干黒が少なめでした。あくまでランダムで、梱包されてるので、偏る場合があるとのこと。 まぁこの辺のクオリティは、海外仕様なので・・

人工着色料不使用です。
硬い粒々を、周りにタップリと引っ付けて、実際のベリーを模した形。
表面は、カリカリッとした食感、中身は、もっちもちのベタベタのダブルテイスト。 表記は、ガムですが立派なグミですな。
そしてこのグミは、なんと、あえて本物のベリーの果肉や果汁を使わずに、フレーバーを再現しているとのこと! その技術の高さから、 この「
BEBETO Premium」は、 食品のミシュランガイドと呼ばれる
国際味覚審査機構「iTQi」で、『
ベストテイスト賞優秀味覚賞 Sterren1』を受賞し、それを契機に、『
キャラバンギダー社(Kervan G?da) 』は、
トルコ最大のソフトキャンディーメーカーへと成長を遂げています。

味は、砂糖のシャリシャリ感に、ベリー風味のフルーティーな味わい。全体的に甘いのですが、くどくなく、淡い酸味が感じる程度。 ただ、グミと言っても口の中とろける様な事は無く、あくまでも、噛んで食感を楽しむタイプかと!
味的には、赤と黒の味は、ほぼ変わらないと思います。あえて言うならば、黒のほうが若干甘みが濃い目の様な?気が・・・・・
トルコのお菓子「ベベト プレミアム ラズベリー&ブラックベリー グミ」のレビューでした。
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BEBETO kervan gida/Tahiry ltd
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