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 2015/09/14:作成 | 2022/05/15:修正
Posted by 舶来品セレクション
Katjes Katzen Pfötchen 7.1 oz
カッチェス カッチェン プフォートヒェン(リコリスグミ) 200g



 “世界一まずいグミ”、“世界一臭いグミ”など、ネットやメディアで話題となったリコリスグミ「カッチェス・カッチェン」ですが、コロナ禍の影響から、日本での販売が中止となってしまっていました。

リコリスとは、甘草(カンゾウ)を使ったお菓子で、初めて食べた人は驚くほどの変わった味なのですが、なぜか中毒性のある味わいです。

リコリス(別名:ラクリッツ)は、世界中に、熱狂的なファンやリピーターも多く存在し、本場ドイツや北欧などでは、コンフォートフード(ソウルフード)として親しまれています。 日本の仁丹みたいな物といったところでしょうか?!


 ちなみに「カッチェス」は、ドイツでトップスリーのシェアを誇り、ハリボーグミに続く世界的な有名なグミブランド。

これは、ドイツ語で、【Katzen(カッツェン)=猫】。【Pfotchen (プフォートヒェン)=前足(肉球)】。いわゆる猫の手を意味し、1950年創業当初は、リコリス(甘草)を使った黒猫のキャンディーが起源だったそうです。


味わいは、英国のハリボー ポンテフラクト ケーキに近い感じ。

 ちなみにイギリス・ヨークシャーでも同じような物が、ポンテフラクト(Pontefract)としてライバルメーカーの「英国:ハリボー」より発売してますが、こちらの方が古く誕生は、1760年にまで遡ります。


German Delistore, Get the taste of germany.


そんなわけで、なんとかして食べたい!という事で、今回は個人輸入をりようして、本場ドイツのネットショップ『ジャーマン・デリストア(German Delistore)』さんよりの購入です。


購入品のドイツ・リコリスグミ(Licorice)


ドイツ
購入:2.49ドル (2022/06 現在:ジャーマン・デリストア)
Lakritz
Zutaten: Zucker, Glukosesirup, Glukose-Fruktose Sirup, Stärke, 8,7 % Süßholzsaft, brauner Zuckersirup, Modifizierte Stärke, Aromen, Kräuterauszüge, Pflanzliches Öl (Sonnenblume).

ラクリッツ
原材料:砂糖、グルコースシロップ、グルコースフルクトースシロップ、でん粉、甘草エキス8.7%、黒糖シロップ、変性でん粉、香料、ハーブエキス、植物油(ひまわり)。

ohne tierische Gelatine
Veganes
klimaneutral
nur natürliche Farben
ohne Palmöl
動物性ゼラチン無し
ヴィーガン食品
気候的中立
天然色のみ使用
パームオイル不使用

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栄養成分 50g当たり
カロリー 172Kcal
50g 20個相当
 
脂肪 0.1g
 飽和脂肪酸 0.05g以下
ナトリウム 30mg
総炭水化物 42.5g
糖類 28g
角砂糖換算 8個相当
タンパク質 0.2g

メーカー&ブランド紹介

From Products(Katzen Pfotchen)
メーカー Katjes Fassin GmbH & Co. KG
カッチェス・ファサン

Emmerich am Rhein, Germany
ドイツ連邦共和国エメリッヒ・アム・ライン
1950年創業
Begrunder: Herr Klaus Fassin
創業者:クラウス・ファサン氏
Company Profile

 カッチェスは、ドイツ製菓市場で第三位の製菓メーカー「カッチェス ファサン社(Katjes Fassin)」のキャンディブランドです。

会社は、ドイツ西部オランダと隣接するエメリッヒ・アム・ラインに位置し、1950年、創業者「クラウス・ファサン氏(Klaus Fassin)」によって創業致しました。


Thanks By Souce - Starting UP, Rp Online

 その歴史は、1910年。オランダのス=ヘーレンベルグで、ヨーゼフ・ ランゲンベルク氏が経営していた防虫剤の化学製薬工場を親戚でクラウスの父「クサヴァー・ファサン氏(Xaver Fassin)」が、経営を引き継いだ事から始まります。

彼らは、シチリア島の遠い祖先の家系で、主力製品の一つハエ捕り紙が、夏の間にしか売れない季節限定品だった事から、年間を通じ安定した生産力を向上させる為に、材料のシロップを他に転用させる事を考案。 寒い冬の時に悩ませる、喉の痛みや風邪の症状を救済させるドロップを作り始めました。


Thanks By Souce -Raimond Spekking (via Wikimedia Commons)

 そして時代は、息子のクラウスの時代へと代わり、彼は父から託されたシチリア由来のレシピを元に、世代を超えて楽しめるような子猫の姿をしたリコリスキャンディーを製造。

オランダ語の子猫『Katjes』と名付け、製品は誕生したと言われています。


From Thanks by Sallos facebook, Drink-Shop
1925年以来の人気商品・発泡性キャンディー『フリジオ・アホイ・ブラウゼ(Frigeo Ahoj Brause)』

カチェスの製品は、合成保存料や着色料などを一切使わずに天然のフルーツ果汁や果肉、抽出した着色料をナチュラルな美味しさをそのまま閉じ込める事で出来る限り自然の味に近い形で味わえ、高品質な菓子作りを目指しています。

また、最先端の生物学的下水処理プラントを用いて、廃水中の有機廃棄物を95%にまで削減するなど、環境保護にも注力しカーボン・オフセット活動を積極的に実施してます。

 主なブランドは、"Katjes -YES YES YES "で親しまれる主力のカッチェスグミの他、青い水兵のロゴで親しまれる発泡性のドリンクパウダー「アホイ・ブラウゼ(Ahoj-Brause)」。

ユニークなフィリングを加えた一口タイプのリコリスキャンディ「サロス(Sallos)」、氷河を意味する 「グレッチャー・アイス(Gletscher eis)」などがあり、ドイツの四つ工場から年間およそ56000トン以上を市場に供給しています。

参照:shop.katjes.de,  ahoj-brause.de

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オレンジのイメージはそのままで、縦から横に変わりました。

旧パッケージ(写真右)と、リニューアル新パッケージ(写真左)

Seit 1960 stellen wir diese würzig-süßen Soft-Lakritz Pfötchen her. So weich. So gut. Und Vegan!

Als Familienunternehmen denken wir an euch und die Umwelt.

Seit 2021 sind alle Katjes Frucht- Gummis und Lakritze klimaneutral.
Wie? Indem wir die CO2-Emissionen reduzieren ünd ansonsten uber hochwertige Klimaschutzprojekte Kompensieren.
私たちは1960年以来、スパイシーで甘い柔らかいリコリスキャンディを生産してきました。 柔らかく、 とてもおいしい。 そしてビーガン!

家業として、私たちは皆さまと環境問題について考えています。
2021年以来、すべてのカッチェス・フルーツキャンディとリコリスは、気候変動に対応しています。 それはどうやって?質の高い地球温暖化防止プロジェクトを通じて、CO2排出量の削減などのカーボン・オフセットを行っています。

JUHU, WIR HATTEN ES VOLLBRACHT!

Im Jahre 1960 hatten wir erstmals die weichen und wurzigen Katzen Pfotchen fur Euch gekocht.

Es hatte eine ganze Zeit gedauert, bis wir die ausgewahlten Zutaten zusammengesucht und den richtigen Schwung fur's Umruhren heraus hatten, aber es hat sich gelohnt! Wir freuen uns, die wohl beste Kombination aus wurzig-susen Lakritz und softer Konsistenz gefunden zu haben.
万歳、私たちはこれを完成させました!
1960年、私たちは皆様の為にソフトでスパイシーな猫の前足を初めて作りました。
すべての材料を根気よく混ぜ合わせ、それは時間をかけるほどに十分価値があります!ソフトな噛み応えとスパイシーで甘いリコリスは、最良の組み合わせはきっと満足するでしょう。

I liebe Veggie. ohne tierische Gelatine
私は野菜が大好き。動物ゼラチンなし。

身近な、正露丸などの胃腸薬や風邪薬にも薬草としてカンゾウ末は、使われています。 ただし甘草から得られる「グリチルリチン酸」の長期の摂取は、血圧上昇につながるために、心臓に持病がある人は、注意が必要です。


カッチェス・カッチェン・プフォートヒェン(リコリスグミ)


ころころと丸く摘んで食べられる一口大の大きさ。
大体1袋(200g)で80個程度


カッチェス「Katjes」のイニシャル“”の刻印!


かなり柔らかいソフトな噛み応えのキャンディー。

口に含んだ途端、正露丸の様な漢方の苦さを第一に感じさせます。
そして黒糖の様なコクのある甘み......。

漢方の苦さをたっぷりのブラウンシュガーで抑えこみ、食べ辛さを頑張って包み込んだ様な味わい。故に、独特な味が残ります。また、少々歯に引っ付くのがチョットあれですな。

 実のところ私自身、甘草(リコリス)の強い風味が、当初あまり好きでは無かったのですが、食べ慣れるうちに激ハマりしてしまいました。

硬いグミのように長時間噛み続ける事がないので、この程度まで全体的に和らげてくれると非常に食べやすく、中毒性を感じさせるくらい後を引きます。

好き嫌いの分かれるリコリスを使ったお菓子ですが、チャレンジしてみるのも一興ではないでしょうか? ドイツよりラクリッツ・グミのレビューでした。

★>楽天市場【リコリス】で検索!

★>Yahoo! ショッピングで【リコリス】で検索!

★>Amzon【リコリス】で検索!

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