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大人のお菓子 ベベトプレミアム パイナップル&オレンジ グミ

iTQi 2011年優秀味覚賞1つ星受賞
2012/10/24 作成
Posted by 舶来品セレクション

お菓子 グミ
キャラバン ギダ
Kervan Gida

メーカーHP
ベベトプレミアム
パイナップル&オレンジフレーバー グミ 150g

BEBETO BEBETO PREMIUM JELLY GUM Tropical Pineapple & Toropical Orange 150g
トルコ
購入先 国内 プラザ 399円位

グミ菓子
内容量 150g
原材料:砂糖、糖蜜、ゼラチン(牛由来)、リンゴ果汁濃縮
転化糖、植物脂、加工澱粉、酸味料
着色料(二酸化チタン、パプリカ色素、ウコン、マリーゴールド)
香料、アラビアガム、蜜蝋

封は、ジップロック付きで安心保存です。

NO ARTIFICIAL COLOURS 人工着色料不使用
メーカー紹介
KERVAN GIDA
キャラバン ギダ
Beylikduzu, Istanbul, Turkey
トルコ イスタンブール 1994年設立
Company Profile
"Kervan Gida"キャラバン・ギダ社は、1994年に設立されたトルコイスタンブールに位置するグローバル大手製菓メーカーゼリーやガム、飲料水などを取り扱い、年間生産量85.000トンを誇るトルコの食品の最大の生産者の一つです。Bebetoゼリー、BingBongガム、NoSugarシュガーレスガム、およびCaprisunフルーツドリンクなど、Kervan GIDAブランドと共にプライベートラベル製品を生産しBebetoブランドで世界市場に進出しています。
主な市場は、北米、南米、35ものヨーロッパ地域、アフリカ、中東、極東の国々です。健康と衛生的で安全で質の高い食品を生産・販売し国際的な品質とISO9001 ISO22000国際規格を習得しています。
iTQi 国際味覚審査機構
International Taste & Quality Institute

ベルギー ブリュッセル(本部) - 2005年より毎年開催
優れた味覚と品質を持つ食品と飲料品の審査と表彰を目的とした賞
食品のミシュラン・ガイド」とも呼ばれ
審査員は、ヨーロッパの代表的な調理師協会のシェフと
国際ソムリエ協会(ASI)属するソムリエの中から厳選し
合計120名によって審査されています。

優秀味覚賞 
90%以上        3つ星「きわめて優秀」
80%以上~90%未満  2つ星「特記に値する」
70%以上~80%未満  1つ星「美味しい」

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BEBETO PREMIUM  iTQi - 2011年優秀味覚賞1つ星受賞


封を開けると、黄色のパイナップルグミとオレンジ色のオレンジグミーのグミが入っております。割合は半々位です。


表面は、粒々、木イチゴの形状をしていて大きさも同じくらいです。
天然香料と天然着色料を使用したグミですが、パイナップル、オレンジの果汁は使用していません。


黄色のパイナップルフレーバーグミ

粒々のカリカリ、非常に軽いフルーティな風味をしていて
グミの中はもちもちベタベタでダブルの食感です。

パイナップルの酸味があり甘みはかなり強いです。
例えると缶詰の様な味わい

オレンジ色のオレンジフレーバーグミ

こちらもかなり甘く酸っぱさは殆どありません
甘い蜜柑の味わいです。

果実の味わいをあえて違う果汁で再現する試みは面白いと思いますが、全体的に甘く、軽い味わいです。
噛み応えは、中々楽しめてカリカリ感とモチモチ感が食べていてちょっと楽しめます、味わいよりもダブルの食感を楽しむお菓子だと思います。

Bebeto Soursticks Kervan Gida社の他の製品のCMです 参考に

Bebeto Soursticks from bildirici on Vimeo.


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