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Merba Brownie Cookies 7oz メルバ ブラウニークッキー 200g

カルディのクッキーといえば、オランダの「メルバ」。
カルディファンならば誰でも知っている製品ですよね。


実は、2020年。メルバ社は、創業100年を達成。なんとその実績をたたえオランダ王室から「コーニンクレッカ（王立）」の栄誉称号を得ていました。

メーカー：オランダ 購入：カルディコーヒーファーム セール価格：３２１円（税込）

Cookies with 21% dark chocolate and 11% milk chocolate. Ingredients: sugar, wheat flour (gluten), vegetable oils (palm fruit, sunflower seed), cocoa mass, cocoa butter, whole milk powder, glucose-fructose syrup, fat reduced cocoa powder, raising agents: E450, E500; skimmed milk powder, salt, emulsifier: soy lecithins; egg white powder, colorant: caramel; flavouring. チョコレート21％とミルクチョコレート11％を使用したクッキーです。 原材料：砂糖、小麦粉（グルテン）、植物油（ヤシの実、ヒマワリの種）、カカオマス、ココアバター、全粉乳、ブドウ糖果糖液糖、減脂肪ココアパウダー、膨脹剤：E450、E500。 脱脂粉乳、食塩、乳化剤：大豆レシチン、 卵白粉末、着色料：カラメル（香料）。

輸入者：株式会社オーバーシーズ（東京都世田谷区代田） https://overseas-inc.jp/

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The Famous American Style Recipe.
Crispy Chocolate Cookies

有名なアメリカンスタイルのレシピ。 サクサクのチョコレートクッキー


カルディコーヒーファームの定番ペイストリー『メルバ ブラウニークッキー』


５ブロック、各２枚入り　合計１０枚


大きさは、６．５センチ、幅３．５センチ　厚さ２センチ位。

厚目でちょっと大きめでふっくらとしたチョコレートクッキー。


至る所に、チョコレートチップが！

チョコレートの割合は、ダーク・チョコレート２１％、ミルクチョコ１１％。
全体の３０％以上をチョコで使用し、濃厚なチョコレートケーキをイメージ。


生地は、厚め。
ふっくらとしてるように見えますが、ザックリとした食感で、文字通りクリスピー。

フィリングされたタップリのチョコチップが、口の中で溶けだします。
さらに、生地に練り込んだカカオの風味と合わさり、まるでチョコレートの二重演奏！

厚目で、かなりのボリューム。満足感があって食べごたえバッチリです。
ブラックコーヒーか、濃いめの紅茶アールグレイなどと一緒がオススメですよ。



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