2021/08/05：作成
Posted by 舶来品セレクション
乖乖 孔雀香酥脆 香魚 60克
乖乖 台湾鯛あられ 60g
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中々台湾のお菓子って、出回っていないですよね。
クラッカー系は、多いのですが、カジュアルスナックとなると、めったに見かけることはありません。
今回は、ちょっと不気味なパッケージ！
日本のセンスでは、ちょっとありえない。中華らしいお菓子を見つけてきました。
台湾では、最も人気のあるお菓子ブラントとして知られる『
乖乖』の商品です。
先日、言ってきました台湾フェアでの購入。 こういったイベントでは、物販ブースが大抵併設していますので、入手するのに便利です。
超級市場
夜市屋台の人気グルメが大集合した「東京タワー台湾祭2021 初夏」での購入。
台湾で有名な乖乖スナックがいっぱい！
 台湾 |
| 購入店： ３００円 |
?容物：?粉、砂糖、食用軟質棕油、玉米澱粉、樹薯澱粉、麥芽糖、魚粉(鱈魚、沙丁魚)、黑芝麻、膨脹劑(?酸??、酒石酸?鉀)、鹽、L-麩酸?、?油粉(釀造?油、麥芽糊精、鹽)、食用修飾澱粉(乙醯化?酸二澱粉)、酵母抽出物、花生?、?酸二??、素食調味料(糊精、?油粉、砂糖、酵母抽出粉、植物水解蛋白(玉米、小麥、大豆來源)、食鹽、菜?油、棕櫚油、胡蘿蔔抽出粉、香辛料(大茴香、茴香、八角、丁香、花椒、米粉、肉桂、芹菜)、焦糖色素、香料)、香菇精(5’-次???核??酸二?、5’-鳥??核??酸二?)、蒜頭粉、酒石酸、乙基麥芽醇、食用?色五號、甜味劑(甘草萃)、抗?化劑(混合濃縮生育醇)、食用?色四號。
原材料：小麦粉、砂糖、食用パームオイル、コーンスターチ、タピオカスターチ、マルトース、フィッシュミール（タラ、イワシ）、黒ゴマ、増量剤（重炭酸アンモニウム、酒石酸水素カリウム）、塩、L-グルタル酸ナトリウム、醤油粉末（醤油、マルトデキストリン、塩）、食用変性澱粉（アセチル化アジピン酸架橋デンプン）、酵母エキス、ピーナッツバター、リン酸二水素カルシウム、ベジタリアン調味料（デキストリン、醤油パウダー、砂糖、酵母エキスパウダー、植物性加水分解タンパク質（とうもろこし、小麦、醤油）、塩、菜種油、パーム油、にんじんエキス粉末、香辛料（アニス、フェンネル、でんぷん、クローブ、コショウ、米粉、シナモン、セロリ）、キャラメル色、香辛料）、きのこエキス（5
'-イノシンリン酸二ナトリウム、5'-グアノシンリン酸二ナトリウム）、ニンニク粉末、酒石酸、エチルマルトール、食用着色料黄色５号、甘味料（甘草エキス）、抗酸化剤（混合濃縮トコフェロール）、食用着色料黄色４号。 |
輸入者：東永商事株式会社（横浜市中区新山下）
https://toeitradingcoltd.com/
アジア各国から輸入した食材などを日本全国へ卸販売する中華食材の総合商社 |
| 栄養成分 30g |
| カロリー |
１３９Kcal |
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総脂質
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５ｇ
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総炭水化物
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２１．５ｇ
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| タンパク質 |
２ｇ |
ナトリウム
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１８２ｍｇ
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| メーカー＆ブランド紹介 |
From Products (Creamy)
メーカー Kuai Kuai Co., Ltd
乖乖股份 有限公司
https://kuai.com.tw/
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ZHONGLI DIST., TAOYUAN CITY 320, TAIWAN (R.O.C.)
台湾、桃園市中壢區東園路48號
創設者：廖清輝先生（Mr. Liao Qinghui）、廖金港先生（Mr.Liao Jingang）
1956年創業（1968年設立） |
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Company Profile
乖乖（クーアイ・クーアイ）は、台湾の国民的オヤツとして知られた『乖乖股份 株式会社』のブランドです。
会社は、台湾桃園国際空港が立地する工業都市・桃園市に位置します。
50年老牌 乖乖長子逆襲 30分鐘奪經營權 | Thanks Souce by today.line.me
創業者の廖（りょう）一族 - 三立新聞網より
台湾では、南方に多い姓です。 |
乖乖の歴史は、1956年。当時の輸入医薬品業界のパイオニア「南芳行」として始まり、台湾国内の大手病院から高い評価を得て、1964年に社名を「東大製藥」に変更。 製薬企業から始まった異色の経歴を持ちます。（薬品事業も担う日本の明治製菓とは真逆）
その後、日本の大手水産食品メーカー『日本水産（ニッスイ）』と協力し医薬品GMPを認証。 医薬品の開発製造を行い、力胖液や胃芬達液といった栄養ドリンクや胃腸薬などを発売します。
乖乖 三菱扶桑 3.5 | Thanks Souce by wikipedia
健康、快楽、乖乖 三菱ふそう キャンター 3.5トン専用ミニバン |
しかし台湾経済が徐々に軌道に乗る中、創業者の廖金港氏は、さらなる新しい事業に投資すべきだと考え、1968年にスナック市場に参入。
現在の前身「東大聯合股份有限公司（東田ユナイテッド株式会社）」を設立。
カジュアルスナックの製造と販売に注力しました。
そして、子どもたちがお菓子を通して“素直な良い子に育ってほしい”思いを込めて、台湾の古典人形劇「布袋戯（ポテヒ）」のキャラクター「哈?二齒」をモデルにした『乖乖』を作成。 お菓子の他に、漫画のステッカーや小さなプラスチックのおもちゃなどを提供し、台湾の親子に深く愛されるようになりました。
50年老牌 乖乖長子逆襲 30分鐘奪經營權 | Thanks Souce by today.line.me
ナポレオン風の二角帽に、メキシコスタイルの服、2枚の歯、4本の指の乖乖キャラクター。 雰囲気に、カールおじさんや、赤城製菓のガリガリ君に、似ているかも？
孔雀餅乾 | Thanks Souce by shop.com
軽い食感の台湾の定番ビスケット孔雀餅乾
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現在の乖乖株式会社は、『乖乖』系列のスナック菓子や、孔雀系列の台湾の定番ビスケット『孔雀餅乾（ピーコック ）』、チョコバーの『單支（Catch）』、チョコパイの『巧克力派』などをラインナップ。
製品を上海コストコに卸すなど、積極的に中国市場へ投資し、中国本土や香港でも有名なお菓子メーカーとして知られています。
你一包、我一包
機台乖乖不出包 | Thanks Souce by today.line.me
台湾で５０年以上のベストセラーのとうもろこしスナック菓子『乖乖椰子』
乖乖の由来「いい子にしててね」の意味合いから派生して、台湾ではエンジニアがプログラムが正しく作動するよう、機械の上に「乖乖椰子」を置く願掛けが流行しています。 |
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パッケージ裏面のコミック『孔雀卡蜜克』 |
非油炸物： ノンフライスナック
有夠乾脆： たっぷりカリカリ
スーツを着た魚頭が麦飲料らしきものをジョッキで飲んでいるよ！
いかにも中華圏っぽいイラストです。
乖乖 孔雀香酥脆 台湾鯛あられ
“さかな”の形をしたスナック。 鯛っぽいです。
フレーバーは、香魚味。
香魚は、中国語で。鮎（アユ）ですが、普通に考えて鮎味ではなく、魚味でよいかと
ノルウェーから輸入したタラやイワシの魚粉の使用しています！
| Thanks Souce by kuai.com.tw
2020 Taste Award
ITQI 2020 - 優秀味覚賞 ☆２を受賞。
世界最高のシェフとソムリエの国際味覚研究所の審査員によって認定
もちろん味は折り紙付きです！
胡麻の位置によっては、魚の目にみえなくもない？！
中国茶とともに『台湾 鯛あられ』
サックサクのライトな食感。予想以上に軽やかです。
シュガーコーティングされたテッカテカに光った魚（鯛）の形をしたスナック。
味わいは、甘じょっぱい系。
栗山米菓の「ばかうけ」や、亀田製菓の「ハッピーターン」に近い感じ。
ただし、米菓子ではなく小麦粉が主体で、食感をライトにするコーンスターチやタピオカが使われているのがポイント！
ほのかに、香ばしくカラメルの様な苦味を感じ、何処と無くスパイシーな味わいも。
魚っぽさは全く感じず、普通にスナック菓子として食べられました。
甘さが強めなので、甘い系のおせんべいが苦手な人は要注意です。
逆に、甘い系のおせんべいが好きな人は、サックサクの食感が、ドハマリしそう。
パッケージデザインは、ともかく、味はノーマルなので（さすが台湾！）、オススメできる台湾菓子の一つではないでしょうか？！
台湾 乖乖スナックのレビューでした。
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