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2021/06/25:作成
Posted by 舶来品セレクション
三叔公 雪の恋 雪花餅 ヌガークッキー クランベリー 144g


 なかなかコロナ禍が収束しない今日この頃、海外気分に浸りたく行ってきました『東京タワー in 台湾祭』!

TOKYO TOWER 2021 初夏 5.22-7.11台湾祭


台湾祭り。 奥に見えるのは、台風で曲がってしまった台湾の郵便ポスト「微笑萌(歪腰)郵筒」。日本語だと『笑顔の萌えポスト』と呼ばれ、台湾の人々に愛されています。


台湾の品々を販売中です。『物産超級市場』

この台湾祭り。緊急事態宣言下においても、様々な工夫を凝らし、台湾の自然文化を紹介。 そして、皆さんお待ちかね!台湾の食べ物、飲み物をたくさん販売しています。


新台湾おみやげヌガークッキー『雪花餅』。

今回こちらで購入したのは雪花餅!ヌガークッキークランベリーです。
ピンク色のパッケージには小さく雪の恋と添え書きが。なんとも甘酸っぱい気持ちになってしまうではないですか。

台湾
購入店: 台湾祭 超級市場 1000円
原材料 クッキー(小麦粉、砂糖、植物油(ヤシ油、大豆油)、塩、卵、ミルクパウダー、大豆レシチン、b-カロテン、イースト/膨張剤、調味料(アミノ酸等)、香料)、マルトース、クリーム、ミルクパウダー、クランベリー、じゃがいも粉、ぶどう糖、ゼラチン、(一部に小麦・大豆・乳成分・卵・ゼラチンを含む)

輸入者:株式会社甘口派(東京都千代田区神田錦町)
2020年にスタートアップした台湾ー日本の専門商社

メーカー&ブランド紹介

From Products (雪花餅)

メーカー 台湾三叔公食品有限公司

http://twssgsp.spdl.com/

Guoji Road, Tucheng District, New Taipei City, Taiwan
台湾新北市土城区


創業者:陳良滾先生
1922年創業(民国11年)
Company Profile

 「三叔公(San Shu Gong)」(サン・シュウ・ゴン)として知られる『台湾三叔公食品』は、台湾でスナック菓子を製造する食品メーカーです。

会社は、シャープを傘下に収めた鴻海(ホンハイ)の本拠地としても知られる新北市土城区に位置し、1922年に設立、台湾で100年の歴史を持ちます。


[台北土城]三叔公食品 | Thanks Souce By by monica0305

 三叔公の歴史は、日本統治時代。餅菓子を作るのが得意な「陳良滾氏」が、地元で手作りのお餅やケーキを商売、人々に幸せの味を伝えた事から始まります。

彼は、家の三男として生まれ、明るく気さくな人柄だった事もあって、『三州功』と親しまれていました。
そして、彼の伝統と意思を受け継いだ三代目の子孫達は、台湾復興後、日本の和菓子の伝統を元に、国内外の技術を得て『台湾三叔公食品』を設立。 今に至ります。

※伯仲叔季:中国で、兄弟姉妹の順序を表す語。伯は長男(長女)、仲は次男(次女)、叔は三男(三女)、季は末子。 大辞泉より


三叔公の雪花餅シリーズ。左からぶどう、クランベリー、タピオカミルクティー

現在の三叔公は、「伝統の味・現代・革新」をコンセプトに、代々受け継がれてきた職人の技を結集させ、伝統と革新を融合。幅広い層から厚い支持を得ています。


| Thanks Souce By 24h.pchome.com.tw
日本にも輸出される唯一の台湾米ブランド『富麗米(ふれいまい)』
米どころとして知られる台湾東部・花蓮県富里郷で栽培されています。



茶茶小王子| Thanks Souce By snow-lover.com
宇治抹茶を使用した台湾のライスクラッカー

 また商品には、日本製品を好む台湾人に向けて、日本語のキャッチコピーを採用

主なブランドに、“雪の恋(雪之戀)”の『YUKI & LOVE』、日本京都宇治茶を使用した抹茶ブランド、“チャチャ王国のおうじちゃま”『茶茶小王子』、“食欲をそそる!”『雪花餅』、100%台湾のコメ:富麗米を使用した、“やみつきになる味わい”『富麗米棒』、涼夏『4℃』、台湾語でモチモチした食感を表す「QQ」や「軟Q」の “Q”を用いた『雪Q餅』などがあります。

資料: snow-lover.com : taobao.com : snow-lover.com : twssgsp.spdl.com : moon19830305.pixnet.net

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果乾落入雪花般的棉花
糖中柔軟中帯有酥脆的
口感散發出淡雅迷人的
香氣邀您品嚐優雅美味
ドライフルーツを加えた雪花は、
綿雪のように軽くふわふわ
砂糖菓子の中は、柔らかでサクサクの食感
味わいは、魅力的でエレガント
上品な香りが、美味しさの誘惑です。


スタンドタイプのパッケージ。


チャック式で、個包装。かなり厳重にパッケージリングされています。


三叔公 雪の恋 雪花餅


雪の恋。YUKI &LOVE


包みから出すと、切手をひとまわり大きくしたヌガーが出てきます。

厚さは2センチほどでしょうか。
パッケージに描かれているヌガーよりも小さい印象です。


一口かじると、まずミルクの優しい甘さ。 その後にラズベリーの甘酸っぱい味が追いかけてきます。

ヌガーの間には、クッキーが何層かに分かれて挟み込んであり、サクッとした食感が不意に現れ飽きさせません


ミルクの甘味、クランベリーの酸味、そしてクッキーのサクサク食感が、得もいえぬハーモニー! あっという間に食べ切ってしまいます。

ヌガー特有の歯につきやすいネチネチ感も、中身みっちっと詰まっている事で、あまり気になりません。

これはかなり美味しい!
濃いめの中国茶と一緒に楽しめ。 まるでアジアの街角のティルームにいる気分を味わえるかもしれません?! 是非食べてみてくださいね。

台湾のお菓子『三叔公 雪の恋 雪花餅 ヌガークッキー』のレビューでした。

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