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2021/07/25:作成
Posted by 舶来品セレクション
Parle-G Parle Gluco Viscuits Export Pack 2.81oz
パールG グルコビスケット 79.9g



 世界で一番売れているビスケット!を買ってきました。

エコノミータイムズなどのメディアによれば、アメリカの情報調査会社ニールセン社が、2003年並びに2011年の調査で、インドのパールGビスケットを世界で最も売れているビスケットブランドとして発表した事で、世界的に有名になった経緯があります。

調査によれば、インドは、米国・メキシコ・中国・イタリア・スペインに並ぶ、ビスケットの世界有数市場でもあり、ナビスコ(旧クラフト)の「オレオ」、ウォルマートのPB「フラッキージャンボ・ビスケット」、メキシコの大手「ガメサ」など大手メーカー製品よりも売り上げが上回り、名実ともに世界一のビスケットに選ばれ、今もなお君臨しているそうです。

この理由は、13.66億人の人口を抱えるインドでは、著しい経済成長の中でも、ヒンドゥー教における身分制度であるカーストにより貧困問題を抱えており、一個 5ルピー(7円前後)という低価格のビスケットが、一般人のティータイムの伴奏としてだけでなく、食事の代わりとして貧しい人々の栄養源としても人気があるそうです。


今回購入した、お店・上野・御徒町にあるスパイシーフードネットワークさん

インドやパキスタンの食材が豊富なお店です。

インド
購入店:  インド食材店 108円
Ingredients: Wheat Flour(69%), Sugar, Vegetable Oil(Palm Oil), Glucose-Fructose Syrup, Salt, Rasing Agent[Ammonium Carbonates, Sodium Hydrogen Vicarbonate], Artificial Flavourings and Emulsifier[Mono-and Siacetyl Tartaric Acid Esters of Mono-and Diglycerides of Fatty Acids].
For Allergens see Ingredients in Bold.

原材料:小麦粉(69%)、砂糖、植物油(パーム油)、グルコース果糖シロップ、塩、膨張剤[炭酸アンモニウム、炭酸水素ナトリウム]、人工香料および乳化剤[モノおよびシアセチル酒石酸エステル -および脂肪酸のジグリセリド]。
アレルゲンについては、太字の成分を参照してください。

輸入者:Harmony有限会社(東京都世田谷区中町)

販売者:Ambika Japan(東京都台東区)

https://www.ambikajapan.com/
本格的なインドのスパイス、食料品、ジュース、ワイン、すぐに食べられるカレー、ハーブ製品を扱う日本有数のインド食料品メーカー

Nutrition Information Per 100g
栄養成分 100g 20枚相当
カロリー 454Kcal
1901Kj

15グラム3枚相当
100g=20枚
総脂質
飽和脂肪酸
13g
6.0g
総炭水化物
糖類
77.3g
25.0g
タンパク質 6.8g
ナトリウム 0.7g

メーカー&ブランド紹介

From Products (Parle-G)

メーカー Parle Products Pvt. Ltd.
パール・プロダクツ社

https://www.parleproducts.com/brands/parle-g

V.S. Khandekar Marg, Vile Parle East,
Mumbai - 400057, Maharashtra.
インド共和国マハラシュトラ州ムンバイ、バイル・パール


1929年創業

Founder: Mr. Mohanlal Dayal Chauhan
(Chauhan Family)
創業者:モハンラル・ダヤル・チャウハン氏
(チョーハン一家)
Company Profile

  “パールGのビスケット”の愛称で知られる『パール・プロダクツ社』は、インドをリードする大手製菓メーカーです。

本社は、インド中西部の州都ムンバイに位置し、世界で一番売れているビスケットメーカーとして知られています。


Vile Parle suburban train station in Mumbai, India | Thanks Souce by wiki
ムンバイ近郊鉄道ヴィレパルレ駅

Parle  | Thanks Souce by youtube
パール社の工場

 パール・プロダクツ社の歴史は、シルクトレーダーを目指していた、モハンラル・チャウハン氏が、南グジャラートのバルサード近くの小さな村からインド第二大都市・旧ボンベイ(現在のムンバイ)に移住したことから始まります。

チャウハンは、成長過程に置いてスワデーシー運動 ※ の影響を強く受け、さまざまな選択肢を検討した後、菓子作りの技術を学ぶためにドイツへ留学。

帰国後彼は、老朽化した古い工場を購入し、ボイルドスイーツなどを製造するためにドイツから必要な機材を買い入れ、1928年。僅か12人でムンバイ郊外の『ヴィレパルレ(Vile Parle』に、製菓会社を設立しました。

彼らは、あまりにも多忙で、会社の名前を付けるのを忘れていたと考えられ、当時から地名の愛称で親しまれていたそうです。

※ スワデーシー:インド独立運動(1857年-1947年8月15日)の中で、英国製品をボイコットし『自国品を愛用』するヒンディー語のスワラージ(Swaraj)から名付けられたスローガン。


From the World: laurels for India| Thanks Souce by parleproducts.com
世界から:インドの栄冠

当時ビスケットは、高級輸入製品であり、主にイギリス人や上流階級のインド人によって消費されていました。 彼は、特権階級だけでなく、一般人でも買えるビスケットを出すこと決意。

チャウハンの息子たちが製菓業に参入し、設立10年後の1938年。
一般大衆のための手頃な栄養源とした英国のビスケットに代わるインド初のビスケットブランドが誕生。

ブドウ糖のグルコース(Glucose)”にちなみ『パール・グルコ(Parle Gluco)』と名付けられ、すぐに一般の人々に人気を博しました。 また第二次世界大戦中に、それは英領インド軍の兵士にとって頼りになる糧食として活躍しました。


 G for Genius | Thanks Souce by Youtube
2003年に、世界マーケットの視聴行動分析サービスを行う米国ニールセン社が、【パールGが、世界一売れているビスケット】として発表。名実ともにその地位を不動のものにしました。

また、気になるこのパッケージの女の子ですが、 パレルグループのプロダクトマネージャーによると、クリエイティブのアーティスト:マガンラル・サイヤ氏が、写真をもとに作成したイラストだそうです。

大戦後の1947年。遂にインドは念願の独立を果たしますが、国土が減少、深刻な小麦不足に陥りました。 パールは、この問題を解決するために主成分を変更し、大麦で作られたビスケットにリニューアルさせています。

また80年代に、現代のニーズに合せて市場で際立つために、名前を『Parle-G』に変更、さらに、2000年代初頭には「Genius(天才)」の『』の意味として使われるようになりました。 グルコース→グルコ→ジニアス

ちなみに、日本の製菓メーカー『グリコ社』は、健康を促進できるようなお菓子を創る創業者の思いから栄養素の『グリコーゲン』にちなんで名付けられています。



 Product list of Parle company| Thanks Souce by youtube
80年以上の歴史があるパール・プロダクツ社

 現在パール社のブランドには、ミルクと小麦の良さで満たされたインドの栄養源『Parle-G』、1942年誕生の塩漬けクラッカー『モナコ(Monaco)』、1972年誕生のインドオリジナル・甘くて塩辛いビスケット『クラックジャック(KrackJack)』、インドを代表するスナック『チャトキーンズ(Chatkenns)』、バタークッキー『20-20』、クリーミーなマジカルマスティ『マギックス(Magix)』、ツイスティなスナック『フルトス(Fulltoss)』など36ブランドをラインナップしています。

資料: yosuccess.com : parleproducts.com : swadeshiera.com :nbctv18.com

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上部から開封。 ほとんど力を入れること無く、子供でも簡単に開けられるようになっています。 やわそうですが、意外にしっかりと密閉されていました。


パールG グルコビスケット 1パック16枚。
360Kcal相当(コンビニの梅おにぎり 2個)です。

 『グルコビスケット』の名の通り、ジュースなどの清涼飲料水や、ガムシロップ、焼肉のタレの原材料にも使われる“異性化糖(HFCS)”。 ぶどう糖(グルコース)と果糖(フルクトース)の混合液が使われていますので、糖類の過剰摂取には要注意!


小麦の穂をあしらったデザインで、『 Parle G 』のイニシャルが際立ちます。

一枚の大きさは、2インチ(5.08cm)* 1.3インチ(3.4cm)前後。


Enjoy The Biscuit by Dipping it in Milk.
ビスケットは、牛乳に漬けてお召し上がりください。


なるべくカップの縁が、幅広いほうが漬けやすいです。
浸けた瞬間一気に吸い込んで、生地は、ふにゃふにゃ!


コンガリと焼き上がったビスケットは、 生地は、柔らかめ。
また、生地は、きめ細かくて、噛むと粘着力を感じさせます。
年齢を問わず食べやすく出来ているようです。

サクサク食感。
ほんのりと甘くて、焼けた小麦の香ばしい風味が、口いっぱいに広がる優しい味わい
昔ながらのビスケットですが、日本の物よりもちょっと柔らかく感じます。
変な甘さがなくて、どこか懐かしささえ感じる、親しみのある味わいでした。
チャイにつけて食べても美味しいですよ。

世界一売れているビスケット!是非試してみてくださいね。

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チャイ インド ビスケット (10個セット)
モナコ MONACO(PARLE)

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