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西フランス・ジュネストンの高級フレンチペイストリーが登場!

2020/06/27作成
Posted by 舶来品セレクション

Mag'm French Macaron Selection Les Patisseries d'Amelie 6P
マグム フレンチ マカロン セレクション アメリーのペイストリー 72g
成城石井 マカロンセレクション 6個入り



 今回は、パートナーの誕生日のお祝いに購入したマカロンのご紹介。
前から成城石井のマカロンは、知っていたのですが、ついつい買いそびれていました。誕生日を口実に遂に購入! さぁ喜んでもらえるのでしょうか?


日本橋・成城石井店。元ローソンなのでちょっと狭いです。

もちろん国産ではなくメイドイン・フランス。1930年「ラデュレ」発祥の本場パリ風マカロンです。 ちなみに、6個入と12個入があります。

フランス
購入場所: 成城石井
内容量:72g
6 french macarons: chocolate, salted caramel, raspberry, pistachio, lemon, vanilla.
Ingredients: Sugar, Icing Sugar, Almonds, Barned Egg Whites, Butter, Almond Paste [Almonds, Sugar, Water], Dark Chocolate 3.1% [Cocoa Mass, Sugar, Cocoa Butter, Natural Vanilla Flavour], Lemon Juice 2.9%, Cream, Milk Chocolate [Sugar, Milk Powder, Cocoa Butter, Cocoa Mass, Emulsifier: Soya Lecithin, Natural Vanilla Flavouring], Water, Salted butter Caramel 1.9% [Sugar, Milk, Salted Butter, Cheese Speciality [Milk, Cream, Milk Protein, salt], Glucose Syrup, Sea Salt], Raspberries 1.9%, Raspberry Puree 1.7% [Raspberries, Sugar], Hazelnuts, Milk, Cheese Speciality [Milk, Cream, Milk Protein, Salt], Corn Starch, Colours: Beetroot Red, Caramel, Curcumin, Crepe Flakes [Wheat Flour, Sugar, Concentrated Butter, Milk Powder, Barley Powder, Salt], Pistachio Paste 0.4% [Pistachios, Sunflower Oil], Pistachio Nuts 0.4%, Inverted Sugar Syrup, Free Ramge Egg Yolk, Fat Reduced Cocoa Powder, Cocoa Powder, Gelling Agent: Pectin, Aroma: Pistachio, Milk Powder [Milk Powder, Emulsifier: Soy Lecithin), Spirulina, Vanilla Powder 0.03%, Salt, Exhausted Vanilla Seeds.

6つのマカロン:チョコレート、塩キャラメル、ラズベリー、ピスタチオ、レモン、バニラ
原材料: 砂糖、粉砂糖、アーモンド、焼き卵白、バター、アーモンドペースト[アーモンド、砂糖、水]、ダークチョコレート 3.1%[ココアマス、砂糖、ココアバター、天然バニラフレーバー]、レモンジュース 2.9%、クリーム、ミルクチョコレート【砂糖、粉乳、ココアバター、ココアマス、乳化剤:大豆レシチン、天然バニラ味】、水、塩味バターキャラメル 1.9%【砂糖、牛乳、塩味バター、チーズ特選品【牛乳、クリーム、乳タンパク質、塩】、ブドウ糖シロップ、海塩]、ラズベリー 1.9%、ラズベリーピューレ 1.7%[ラズベリー、砂糖]、ヘーゼルナッツ、牛乳、チーズ専門[牛乳、クリーム、乳タンパク質、塩]、コーンスターチ、色:ビートルートレッド、キャラメル、クルクミン、クレープフレーク[小麦粉、砂糖、濃縮バター、粉乳、大麦粉、塩]、ピスタチオペースト 0.4%[ピスタチオ、ヒマワリオイル]、ピスタチオナッツ 0.4%、シュガーシロップ、放し飼いの卵黄、低脂肪ココアパウダー、ココアパウダー、ゲル化剤:ペクチン、香料:ピスタチオ、粉乳(粉乳、乳化剤:大豆レシチン)、スピルリナ、バニリン粉末 0.03%、塩、バニラシード。

This pack contains 6 servings. Reference Intake of an average adult
Energy 8400kj/2000Kcal, Fat 70g, Saturates 20g, Sugar 90g, Salt 6g.
These figures are for average adults of normal weight, Requirements will vary with age, size and activity level.
No artificial colours, flavours or preservatives.

Preparation
Instructions Serving: to enjoy these macarons at their best, remove from fridge 30 minutes before serving.
Storage: Keep refigerated below 5℃.
Once opened keep refrigetated and consume withing 24 hours.
Do not exceed use by date. NOT SUITABLE FOR HOME FREEZING.
このパックには6人前が含まれています。 平均的な成人の参考栄養摂取量。
エネルギー8400kj / 2000Kcal、脂質 70g、飽和脂肪酸 20g、砂糖 90g、塩分 6g。
これらの数値は通常の体重の平均的な成人を対象としており、要件は年齢、サイズ、活動レベルによって異なります。
この製品は、人工着色料、香料、保存料を使用してません。

食べ方
サービング:これらのマカロンを最高に楽しむために、食べる30分前に冷蔵庫から取り出してください。
保管:5℃以下で冷蔵保存してください。
開封後は冷蔵保存し、24時間以内に摂取してください。
賞味期限を超えないでください。 家庭の冷凍庫には適していません。

Nutrition Information  栄養成分: Per macaroon
カロリー 219Kj
52Kcal
脂肪
- 飽和脂肪酸
2.4g
- 0.8g
炭水化物
- 糖分
- 食物繊維
6.4g
- 6.4g
- 0.4g
ナトリウム 0.02g
タンパク質 1g - -

メーカー&ブランド紹介

From Products and events-export
メーカー MAG'M SAS
マグム社

https://www.magm.fr/
17 Rue de l'Avenir, 44140 Geneston, France
フランス共和国ロワール=アトランティック県ジュネストン

創業:2005年2月
Company Profile
  マグム(MAG'M)は、“デリス・シュー(Delices Choux):シューの喜び”をキャッチコピーに、高級フレンチマカロンやハイエンドなペイストリーで知られたフランスの大手製菓メーカーです。

会社は、港湾都市ナントの郊外フランス西部の都市ジュネストンに位置し、2005年2月に活動を始めました。


Mag’m lance ses premiers macarons bio | Thanks Souce by ria.fr冷凍マカロンとミニペストリーの製造業者は、輸出をターゲットにしながら、オーガニック製品に向けて多様化しています。

Mag'mの製品は、伝統と革新を組み合わせた本格的なレシピを元に、甘いものから風味豊かなものまで幅広く提供。 売上高は、1,400万ユーロ(およそ17億円)に達し、地元市場や輸出市場で高い評価を得ています。


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|Thanks Souce by behance.net

また品質は、国際食品規格(International Food Standard:IFS認証)英国小売業協会(British Retail Consortium:BRC認証)を達成。
フランス国内および海外の主要な小売・食品ディストリビューターと業務提携し、レストランやホテル、カフェ及びケータリングサービスなどアグリフード産業で展開する他、継続的なイノベーションのおかげで、新しい市場での地位を確立しています。

参考資料: events-export.businessfrance.fr: linkedin.com: manageo.fr: foodloire:  foodloire.fr:

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Mag'm S.A. マグム社。賞味期限:20.06.24 / 20.07.08  およそ2週間


サイドから開封。 2重包装で、割れないようプラの容器にイン!


成城石井 Mag'm レンチ マカロン セレクション。
Les Patisseries d'Amelie” : アメリーのペイストリー

香料は、全て天然素材: ピスタチオ・粉乳・スピルリナ・バニリン・バニラシード。
しかも使用する卵は、放し飼いの状態で飼育された鶏が生んだ平飼い卵”と厳選された素材を使用しています。


マカロンのアソートは、6種類:左から順に
チョコレート、塩キャラメル、ラズベリー、ピスタチオ、レモン、バニラ


茶色チョコレート

ダークチョコレート:3.1%!
チョコフレーバーのマカロン。中のクリームをメレンゲで覆った5~6層で成り立ちます。アーモンドペーストとダークチョコレートをミックスした、ココアが薫るとても濃厚な味わい。


薄黄色塩キャラメル

塩味バターキャラメル:1.9%
表面に、デコレーションが施されたマカロン。色は、淡黄色というよりもライトブラウン。しっかりとした塩味が効いて甘じょっぱく、バターのコクと豊かな香り、カリッとしたキャラメリゼのクリスピーな食感も一興です!


ピンク色フランボワーズ

ラズベリー:1.9%、ラズベリーピューレ:1.7%!
フランボアーズ:いわゆるラズベリー(きいちご)フレーバー。ピンキーでカラフル。
甘酸っぱいフレッシュな味わいで、ラズベリーピューレの粒のプチッとした食感もひとしおです。


緑色ピスタチオ

ピスタチオペースト&ナッツ: 0.4%!
これは嬉しい今流行のピスタチオ・フレーバー
抹茶色に近い鶯色。まったりねっとり濃いナッツの風味で、とても癖になりそう。


濃黄色レモン

レモンジュース: 2.9%!
鮮やかな黄金色。酸味は弱めで、酸味が強い国産レモンというよりは、海外の風味あるシトロンの様な感じ。甘さと酸味のバランス良くフワッと消えゆく心地よい味わい。


白色バニラ

バニリン粉末: 0.03%!
バニラビーンズも使用した本物志向のマカロン。
甘さは弱め。シンプルな味付けですが、甘い香りが淡く何時までも香る、嫌味の無い上品な味付け。


色鮮やかなピンクとカラフルな色どり!  乙女のためのスイーツ!

全体的に、小ぶりなパリ風マカロン。
上品で華やかな香り。サクッ!とてもライトな口当たり。中のクリームは、シットリと優しい味わいです。
このお値段でたくさんのフレーバー楽しめるので、コスパ的にも◎。
西フランス・ジュネストンの高級フレンチペイストリー(高級菓子)が、ご自宅で楽しめますよ。


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Mag’M・フランス マカロンセレクション 72g(6個)
価格:647円(税込、送料別) (2020/6/27時点)

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Mag’M・フランス マカロンセレクション 144g(12個)
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