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本場英国・ポテトチップスと言えばコレ「ティレルのポテトクリスプス」

イギリス・ヘレフォードシャー産ジャガイモを存分に召し上がれ
2015/10/18作成
Posted by 舶来品セレクション

ポテトチップス
Tyrrell's Lightly Sea Salted Hand-cooked English Crisps 1.4 oz
ティレル ライトリー シーソルト ハンドクックド イングリッシュ クリスプス 40g
イギリス
購入先 紀ノ國屋 280円前後



内容量 40g
輸入元:株式会社 巴商事(東京都世田谷区)
UK Lightly sea salted potato crisps 40g.
Ingredients: potatoes, sunflower oil, sea salt.
原材料:ジャガイモ、ひまわり油、海塩。
栄養成分 40g %Daily Value (1日当たり栄養素の割合)
カロリー 200Kcal
1袋40g当たり
脂肪 9.8g
 飽和脂肪酸 1.0g
コレステロール 0g
ナトリウム 200mg
塩分相当 0.51g
総炭水化物 19.6g
糖質 0.8g
たんぱく質 2.4g

メーカー&ブランド紹介

From Products(Lightly Sea Salted) and Thanks By potatopro
メーカー Tyrrell's Potato Crisps Ltd
ティレル ポテトクリスプス

https://www.tyrrellscrisps.co.uk/
Tyrrells Court, Stretford Bridge, Leominster, Herefordshire, England
英国ヘレフォードシャー、レオミンスター

Founder: Mr. Will Chase
創業者: ウィル・チェイス氏
2002年設立
Company Profile
 ティレル(Tyrrells Potato Crisps)は、イングランド産のポテトクリスプスを専門に販売するイギリスのスナックメーカーです。
 会社は、イングランド中央部バーミンガム西に位置する人口一万人の町レオミンスターに置き、ヘレフォードシャーのジャガイモ農家だったウィル・チェイス氏によって、2002 年自前の農場で栽培した芋を小さな鍋で作ったポテトクリスプス(ポテトチップス)を販売した事から始まりました。 それは、ミネラルが豊富な赤土で栽培された赤土馬鈴薯は、型崩れしにくく自然な甘味と独特のホクホクした食感を併せ持ち、さらにモノクロフィルムのユニークなパッケージから美味く楽しいポテトクリスプとして英国中で評判を呼び、創業わずか5年で国内外の50以上の賞を受賞。世界中で絶賛されています。


The Guardian , The Telegraph| Thanks Souce by
若くして母を亡くし貧しい農民だった創業者のウィル・チェイス氏。
クレジットカードよりもデビットカードを愛するそうです。

ティレルの主な製品は、ヘレフォードシャーのコートファームで栽培された英国馬鈴薯を手作りで作る16種の「ティレル ポテトクリスプス(Tyrrell's Potato Crisps)」や野菜チップス(6種)、豪華な野菜盛りの3種のベジチップス「スワンキー・ベグ(Swanky Veg)」、最高級のゴールドコーンを使用したマイルドな風味と歯ごたえの「ティレル ポッシュコーン(Tyrrell's Poshcorn)」7種、魅惑的なコートピーナッツやチリクラッカーなどの「ニブル(Nibbles)」など総勢40種以上をラインナップ。モノクロ調のレトロなフィルムでデザインされたパッケージで、世界中で販売されます。


Tyrrells products | Thanks Souce by Alistair Hugo

現在経営は、2013 年よりドバイに拠点を置く投資会社「ランガム・キャピタル社(Langholm Capital)」に、10億ポンド(およそ 183 億円)で売却されました。そして経営者だったチェイス氏は、同ヘレフォードシャーのチェイス蒸留所で、世界で最も肥沃な土地の超高級英国ポテトから造られるチェイスウォッカ メーカーを経営しています。

Free Samples | Thanks Souce by Tyrrells Poshcorn
 

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They're made with the finest Herefordshire potatoes, complete with jackets, hand-cooked on the farm in small batches and spun to achieve our signature crunch. Gloriously unadorned but for a casual dusting of sea salt.

これらは最高級ヘレフォードシャーの農場で収穫されたジャガイモで、見事な歯ごたえを楽しむために一つ一つ丁寧に手作りで調理して作られます。
ほんのりと海塩を散りばめ、見事なほどに飾り気のない味。


Best Before Date: 2016/03/25 購入日 2015/09/23 購入よりおよそ6ヶ月


ティレル ライトリー シーソルト ハンドクックド イングリッシュ クリスプス



皮付きのままこんがり焼き上げたポテトクリスプス。
ポテトクリスプスとはイギリスのポテトチップスの事で、イギリスで「Potato Chips」と呼ぶと日本のフライドポテトとなってしまいます。見た目は、あまり日本のポテトチップスと変わりませんが、かなり硬くガリガリとした歯ごたえがあります。



味付けは、ほんのりと塩味が聞いた程度で、フレーバーはかなり控えめ!
しかし、タップリの向日葵オイルで揚げられた濃厚な英国ジャガイモの風味で溢れかえります。そして、いい感じの塩加減で、素材の味わいや旨みをを良く引き出しています。ただちょっとオイリーな感じも残りますので、小袋程度の方が美味しいままで終わってよいのかもしれません。オヤツにオツマミに独り占めできる英国のポテトクリスプスのレビューでした。




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