「スポンサーリンク」

フランス老舗ベーカリーのブラウニー!

2021/05/06:作成
Posted by 舶来品セレクション
Jacquet Brossard Mini Brownie With Chocolate Chips 5.29oz
ジャケ ソフト ミニチョコレートチップ ブラウニー 150g 5個入



 チョコレートを使った濃厚ケーキと言えば、アメリカ生まれのブラウニー!
ですが、何故かこれはフランス・パリの輸入菓子。
ちょっとしたミスマッチが気になって購入してみました。


ご存知、いつものアメ横二木の菓子さんより。

日本でもポップコーンが人気な様に、いまや何処に居ても世界のお菓子は、食べられますが......。 さて、この組み合わせは、いかに?

フランス
購入店: 二木の菓子 550円(公式)
Ingredients:Chocolat 22,3 % dont pépites 10 % (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), sucre, oeufs frais, farine de blé 14,5 %, huile de colza, fibre de chicorée, beurre pâtissier, stabilisant : glycérol, cacao en poudre, poudres à lever : diphosphates - carbonates de sodium, sel, farine de blé malté, arôme. Présence possible d'arachide et de fruits à coque.

原材料:チョコレート 22.3%、チョコ片 10%(砂糖、ココアペースト、ココアバター、ココアパウダー、乳化剤:バニラの天然香油)、砂糖、新鮮な卵、小麦粉 14.5%、菜種油、チコリ繊維、バター、増粘安定剤:グリセロール、ココア粉末、膨張剤:二リン酸 - 炭酸ナトリウム、塩、麦芽、香料。
アレルゲン: ピーナッツや果実が含まれる場合があります。

輸入者: 株式会社 鈴商 (東京新宿区)

メーカー&ブランド紹介

From Products (Brownie)
メーカー TJacquet Brossard Groupe Limagrain
ジャケ・ブロサード(ブロサール)

http://www.jacquetbrossard.fr/
75644 PARIS CEDEX 13, France
フランス共和国 イル=ド=フランス地域圏パリ


1885年創業
Fondateur: M. JacquetBrossard
創業者:ジャケ・ブロサード
(ブロサール、ブロッサードとも)
Company Profile
  ジャケ・ブロサードは、フランスパリに拠点を置く老舗ペストリーメーカーです。

 その歴史は、1880年。創業者ジャケ・ブロサード氏が、かの有名なリシュリュー通りに、ファミリーベーカリーをオープンした事から始まります。

彼は、5年後独自で開発したトーストの特許を申請。
そして、この画期的な発明によってジャケブランドは、1889年に開かれたパリ万国博覧会で、金メダルを獲得。 また戦後に入り1959年には、フランスで最初のパッケージ済みサンドイッチをリリース。 大きな評判を呼びました。


rue de Richelieu | Thanks By wiki
かつては、パリで最もファッショナブルな通りであったリシュリュー通り。
ルイ13世の首相であったリシュリュー枢機卿にちなんで名付けられました。
この先にルーヴル美術館があります。


Boulangerie Jacquet au xixe siècle, à Paris.| Thanks By wiki
リシュリュー通り92番地に開店したベーカリー『ジャケ・ブロサード』


Jacquet Pains Spéciaux | Thanks By adore.fr

 現在のジャケ・ブロサードは、種苗業界では世界第2位のシェアを誇る「リマグレイン農業協同組合」の子会社として運営。 グループで、農家の小麦の一粒から消費者の食卓パンに至るまで、フードシステム全体が管理されています。

ジャケを始めとする主なブランドには、1931年にパティシエ・ジョージズ・ブロサール氏(M. Georges Brossard)によって設立されたスポンジ・ビスケットブランド『ブロサード(Brossard)』。

1932年、菓子職人のジョセフ・ミルキャンプス氏(M. Joseph Milcamps)が、裏打ちされた高度なサヴォアフェールによって生まれたワッフルブランド『ミルキャンプス(Milcamps)』があり、各ブランドから、誰もが楽しめる100種類以上の特製ペストリーを提供しています。


Jacquet Pains Spéciaux | Thanks By twitter.com

参考資料: | jacquetbrossard.com : 5-5.paris : lsa-conso.fr: rhonealpesjob.com
: mondedesgrandesecoles.fr


「スポンサーリンク」



ワンパッケージで5個入り。
これは嬉しい!個別包装されています。


ジャケ ソフト ミニチョコレートチップ ブラウニー

パリ市内のデザインが、とってもオシャレ!


平たく正方形に焼いたチョコケーキで、中には、チョコレートソースがフィリングされたチョコたっぷりのフレンチブラウニー。


 スポンジケーキの表面は、シットリふわふわ。
外側がサックリとした食感で、ほろりとしたほどける生地の中に、ねっとりしたチョコソースが滑らかな口どけ。

ガトーショコラの“ふんわり感”もそれなりにあるので、フランスのガトーショコラとアメリカのブラウニーの良いとこ取りといった感じ。

ずっしり濃厚なのですが、思ったほどクドさが無く、カカオの風味が心地よい余韻を感じさせます。

原材料を見る限り、ラム酒などのアルコール類は一切含まれていませんので、子供でも安心して食べられますね。 また、一口大なのでとっても食べやすく、ちょっと小腹が空いた時のオヤツにピッタリですな!

パリの老舗ベーカリーが生んだブラウニー『ジャケ ソフトミニチョコレートチップ』のレビューでした。

★>楽天市場【ジャケ】で検索!

★>Yahoo! ショッピングで【ジャケ】で検索!

★>Amzon【ジャケ】で検索!


いかがでしたか?
ブログ村 ランキング参加中

にほんブログ村

Découvrez le film qu'ils ont imaginé !




焼き菓子関連製品・レビュー

BNビスケット ポケット・ミルクチョコレート

マクビティ ホブノブビスケット

マクビティー ダイジェスティブ


リュ プティ・エコリエ ミルクチョコレート

ピエール ビスキュイットリー バタークッキー

デラビューダ アーモンドトゥロン

マクビティ ホブノブビスケット

グッドヘルス, ピーナッツバター 無塩 プレッツェル

ジャンナッツ、ジンジャービスケット

成城石井 メープルリーフ クリームクッキー

ビエイラ ウェイファース カカウ(ウェハース ココア)

ビエイラ・カストロ ボラシャ マリア ビスケット

ナッターバター ピーナッツバター サンドイッチクッキー

ルー キャンディー オリジナル キャラメル ビスケット

ペパリッジファーム クッキー ベローナストロベリー

アルルイ シンプソンズ バニラ ビスケット ミニ

ビエイラ・デ・カストロ ミレニアム

アーティザンビスケット ブローイング ラズベリーベア

ピーナッツバターピロー

ヘレマ ピーナッツ クッキー クランチー ビスケット ローストピーナッツ

キーブラー チーズ&ピーナッツバター サンドイッチクラッカー


コメントはこちらへ

 Back TOPページヘ
舶来品セレクション
 Next
Copyright (C) 2011- Tama Ani All rights reserved.