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トルティーヤとサルサソースのコンボ。

2021/04/16:作成
Posted by 舶来品セレクション
El Sabor Nacho n' Dip Salted Nacho Chips + Salsa Sauce 6.17oz
エルサボール ナチョディップ サルサソース 175g




 まだまだ新型コロナの対策に気を抜けませんね。
今回は、場所によっては、コンビニやスーパーでも売っている身近な輸入菓子を取り上げてみました。

見た目からして美味しいのは、分かっているのですが、身近すぎて食べては満足してしまい、中々取り上げるられなかったお菓子です。

『トルティーヤ』や『タコス』といえば、アメリカ南部のテクスメクス。そしてメキシコ! 
ですよね。でもコレどこの国の物だと思いますか?
これ実は、エーゲ海の楽園の国『ギリシャ』の製品なんですよ!!

なぜにヨーロッパ・ギリシャにメキシコ料理の製造会社が? と思うかもしれません。

これには訳があり、今のグローバルな社会では、商品を消費者にもっとも効率的かつ効果的に届ける様に、戦略的に『流通チャネル』を考えて組織化されています。 なんとエル・サボール社は、南東ヨーロッパ唯一のトルティーヤチップス製造メーカー!

ヨーロッパを主体とした場合。南米系のお菓子は、ここギリシアを拠点とするのが、最も良かった様です。 


効率化って大事ですね、このブログは、思いっきり非効率ですが......。
ギリシア
購入店: 二木の菓子、プラザ他  410円くらい
Ingredients : (Salsa sauce) Tomato, onion, sugar, brewed vinegar, jalapeno, green pepper, red pepper, salt, garlic, cumin, cayenne pepper, concentrated lemon juice / thickener (modified starch), fragrance, antioxidant (VC) , Paprika pigment (Chips) Corn flour (not genetically modified), vegetable oils and fats, tomato powder, chili powder, roasted onions, salt, sugar, glucose, acidulants (amino acids, etc.), magnesium carbonate, fine silicon dioxide, fragrances, pH adjusters, Paprika pigment, antioxidant (VE).

原材料:(サルサソース)トマト、タマネギ、砂糖、醸造酢、ハラペーニョ、ピーマン、赤唐辛子、塩、ニンニク、クミン、カイエンペッパー、濃縮レモンジュース/増粘剤(加工デンプン)、香料、抗酸化剤(VC)、パプリカ色素。
(チップス)コーンフラワー(遺伝子組み換えなし)、植物油脂、トマトパウダー、チリパウダー、ローストオニオン、塩、砂糖、ブドウ糖、酸味料(アミノ酸など)、炭酸マグネシウム、二酸化ケイ素、香料、酸味料、パプリカ色素、酸化防止剤(ビタミンE)

輸入者: ウイングエース 株式会社(東京都港区虎ノ門)
香ばしく揚げた塩味のトルティーヤチップスと、サルサソースを食べやすく一体型にしました。ディップする事でさらにおいしくお召し上がりいただけます。

メーカー&ブランド紹介

From Products (Nacho n' Dip)

メーカー El Sabor S.A. (El Sabor Mexican Foods S.A.)
エルサボール社(エルサボール メキシカン・フーズ社)

https://www.elsabor.gr/

Metamorfosi Attikis 14452, Greece
ギリシャ共和国アッティカ,メタモルフォーシ

1992年創業
Company Profile
   エルサボール(El Sabor)は、トルティーヤなど世界的なメキシカンチップメーカーとして知られたギリシャのスナックメーカーです。

本部は、ギリシャ南部アテネ周辺アッティカに位置し、1992年にギリシャで最初のナチョチップ会社として創業を開始。

今日では、コーンスナック部門で、58%、トルティーヤで、57%のシェアを持ち、ギリシャ国内すべての小売チェーンで販売されます。


| Thanks Souce by foodbusiness.gr
エルサボールファミリー

またエルサボールは、イノフィタ(Oinofyta)の工業地帯に、南東ヨーロッパで唯一のトルティーヤチップス工場を運営し、ダイナミックなヒューマンファクターが、エルサボールの成長と発展に大きく貢献しています。

そして作られるナチョチップスやディップなどは、小売業者に適したバルク物からケータリング、個人向けやファミリータイプ、さらにパーティーのサイズなど、様々なパッケージサイズで利用できます。


El Sabor: €4.9 million investment on new unit is in final stages | Thanks Souce by greekfoodnews.com
新しい製造施設へ490万ユーロの投資を行ったエル・サボール社

 現在エルサボールの製品は、現在45か国に輸出。
年間売り上げは、およそ1,500万ユーロ(約19億円)にも上り、その52%が輸出によるものです。 そしてブルガリアとカタール市場が、トップセールス地域であると同時に、イタリア、ハンガリー、韓国、ドバイ、そして日本でも強い存在感を示しています。

資料: spinneyslebanon.com : banks.com.gr

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まずは、開封。 横から開けます。


中は、2点セット。 チップスの入った銀袋と、ディップのカップ。


そして、箱をちょっと改造してトレイを作ります。


ディップソースの台紙の先端を折り目に合わせて折込み、箱底面の切り込みに差し込みます。



そして、ディップの容器を安定させましょう。 ソースが漬けやすくなりますよ。


エルサボール ナチョディップ サルサ 175g

よく見ると、箱がギリシャブルー!


ディップは、トマトソースをベースに、タマネギ、青唐辛子、赤ピーマンなどの具材がたっぷり。

水分は、ちょっと多めのサルサソース。
ハラペーニョの辛みをしっかり効かせながらも甘酸っぱくスッキリした味わい。ほのかに香る隠し味のレモンが決めてか!?


トルティーヤチップスは、カリッカリ。
味付けは塩のみなのでくどさがなく、トウモロコシの香ばしさを存分味わえます。
脂っこさも感じないのも◯。

そして荒めのチップスは、水分の多いサルサソースのディップとよく絡みあって、飽きのこない美味しさ。食べたら止まりません。

欠点は、長距離移動のためか、物によってはチップスが、バリバリに割れてます。
ディップが浸けれない程に、小さくなっているのが惜しいところ。 むしろスプーンを付けて下さい。(苦笑)。


ただ、エル・サボールから袋のトルティーヤチップスも売っていますので、チップスのおかわりもできますよ。

どこでも場所を選ばずに食べられますので、お出かけには、もちろん。 
夜のアテや、オヤツに! おうちで映画を観ながらなんてのも良いですね。

エル・サボール ナチョディップ サルサ のレビューでした。

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