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ハート形が、とっても可愛らしい一口サイズのトリュフチョコ。

2021/02/14:作成
Posted by 舶来品セレクション
Jacquot Tender Heart Corazón Chocolate 3.52oz
ジャコー トレンダー ハート コラゾン(ジャコー チョコレート ハートトリュフ)100g




 バレンタインデーに、素敵な贈り物を贈りたい。
そんなバレンタインデーに、ピッタリなハート形のチョコレートが、コーヒー豆と輸入食品のお店『ジュピター』にありました。

これは、美味しいチョコレートの宝庫“フランス”からの輸入チョコで、しかもフランスで、一番最初にチョコレートを製造したメーカー『セモア(Cemoi)』の製品


セモア トリフファンタジー


このセモア社は、創業は何と1814年!
日本では、あの有名な滝沢馬琴が『南総里見八犬伝』を著した江戸時代後期の頃に、誕生した歴史を誇るヨーロピアンショコラの老舗中の老舗です。

で、このセモア社が、フランス北部トロワに拠点を置く、創業1920年の『ジャコ―(Jacquot)』を2007年に買収。セモアのジャコ―・ブランドとして販売されています。
(ちなみに、フランス・トロアは、アパレル大手ラコステの本拠地でもあります。)

フランス
購入店: ジュピター
Truffes Fantaisie
Ingredientsts: Graisses Végétales (Palmiste, Palme), Sucre, Cacao Maigre en Poudre 17%, Lactose,
Emulsifiant: Lecithine de Tournesol, Arome Naturel de Vanille.

原材料:植物油脂(パーム核、パーム)、砂糖、ココアパウダー17%、乳糖、
乳化剤:ヒマワリレシチン、天然バニラ香料。

輸入者:宝商事 株式会社(東京都千代田区鍛冶町)
http://www.tskk.co.jp/
世界の菓子・食品の輸入商社 宝商事グループより

メーカー&ブランド紹介

From Products (Crackers Integrali)

メーカー Groupe Cémoi.
セモアグループ
https://group.cemoi.com/

2980 Avenue Julien Panchot, 66000, Perpignan, France
フランス共和国オクシタニー地域圏ピレネー=オリアンタル県ペルピニャン

1814年創業
Fondateur: M. Louis Parès
創業者:ルイス・パレ氏

2020年 World Candy Company TOP100
第24位

Candy Industry 調べ
Company Profile

  『セモア』は、200年以上の歴史を誇るフランスの老舗チョコレートメーカーです。

会社は、スペイン・カタルーニャにほど近いフランス南部ペルピニャンに位置し、
フランスで最初に誕生したチョコレートメーカーとして知られています。


Trop BON! | Thanks Souce by youtube.com
セモアバイオチョコレート

 セモアの歴史は、ルイ18世が即位しフランス復古王政が始まった1814年。
ショコラティエのジュール・パレ氏が、アルル=シュル=テクで、チョコレート工場を設立したことか始まります。

その後、産業革命時代の1872年。二人の息子:ジョセフ・カンタロープ氏(M. Joseph Cantaloup)とエミール・カタラ氏(M. Emile Catala)に引き継がれ『カンタループ・カタラ社(Chocolat Cantaloup Catala)』を設立。現在の基礎を築き上げます。

20世紀に入り、ジョセフ・カンタロープの息子:レオン・カンタロープ氏が、社の全権を掌握。 1941年、国際市場に本格参入し、南フランスから北アフリカ、イギリス。そしてドイツへと流通させました。


Chocolaterie Cantaloup | Thanks Souce by paninimania.com
1952年頃のカンタループ・カタラ・チョコレート

時代は戦後に入り1962年。実業家ジョルジュ・ポワリエ氏(M. Georges Poirrier)が、事業に参入しスーパーマーケット向けのチョコレートバーを本格的に生産。
ヨーロッパにてチャネル戦略を実施しさらなる販路拡大へと繋げます。

そして、フランスのパスタ専門メーカー『リュストゥクリュ(Lustucru)』ココアブランド『フォスカオ(Phoscao)』『アイグベル(Aiguebelle)』など次々に買収。
遂に1981年。リュストゥクリュパスタの創業者:フェリックス・カルティエ-ミリオン氏(M. Félix Cartier-Million)と共にブランドを統合。
1981年。現在の『セモアグループ』が誕生しました。



Vous trouverez les Chèque-Chic au dos de chaque emballage. | Thanks Souce by lamalleapapa.com
1960年台のリュストゥクリュ・ショコラ・セモア

CÉMOI - Découverte du site de Perpignan | Thanks Souce by youtube.com
ジョルジュ・ポワリエ氏とリュストゥクリュパスタの創業者:フェリックス・カルティエ-ミリオン氏

2007年には、フランス北部トロワに拠点を置く、創業1920年の『ジャコ―(Jacquot)』を買収し、ヨーロッパをリードするチョコレートブランドとして、確固たる地位を確立しています。

現在セモア社は、様々なクライアントのニーズに対応するために、革新的なカカオ専用の研究所を開設。 年間26万トンのチョコレートを生産し、国際的な活動を通じて3億6000万ユーロ(約457億円)の売上高を生み出します。(2014年度数値)


Just Born partners with France’s Cémoi | Thanks Souce by candyindustry.com
JustBornは、フランスのCémoiと提携

ジャスト・ボーンブランドの「マイク&アイク(Mike and Ike)や「ホット・タマレス(Hot Tamales)」

 また2016年には、セモア社は、米国ペンシルベニアの『ジャスト・ボーン社(Just Born Quality Confection):世界第69位』と業務提携。
セモア社は、アメリカでフランスのチョコレートを拡大させ、またジャスト・ボーン社は、創設者サムボーン氏が、創業前フランスでショコラを学んでいた経歴もあり、創業の原点に立ち返りさらなる成長に向けた改革を断行しています。

資料: gw.geneanet.org : chainstoreage.com :group.cemoi.com : group.cemoi.fr translate.google.com : candyindustry.com

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In 1920 Jules Jacquot established his first chocolate manufacturing company in Troyes,  city located in the very famous Champagne region.
His whole life was devoted to the development of the chocolate French tradition,
always focusing on the selection of the best cocoa beans and other fine ingredients.  Today, Jacquot brand is one of the most prestigious chocolate brands in France.
1920年、ジュールジャコットは、トロワに最初のチョコレート製造会社を設立しました。トロワは、非常に高名なシャンパーニュ地方にある街で、彼は、生涯をフレンチ・ショコラティエを発展させるために捧げました。

常に最高のココア豆と他のすばらしい材料の選択に焦点を当てています。
現在、ジャコットはフランスで最も有名なチョコレートブランドの一つです。

Our French Fancy Truffles have a melt in the mouth center and a unique taste due to the bitter sweet cocoa powder dusting on the outside.
This traditional recipe has been rediscovered according to French gourmet know-how.
私たちのフレンチ・ファンシー・トリュフは、口の中でとろけるような中心部と、ほろ苦い甘さのココアパウダーを外側に散りばめた独特の味わいが特徴です。
伝統的なフレンチグルメのノウハウを活かし、忠実にレシピを守り作られています


パッケージは、きらびやかな金色!
ハートを浮き出したエンボス加工が、とってもオシャレ!かなりゴージャスなデザイン


中は、意外に質素。


ジャコー チョコレート ハートトリュフ。数は少なめの10個。


ハート形が、とっても可愛らしい一口サイズのトリュフチョコ。


 表面には、ココアパウダーが、たっぷりとまぶされて、カカオの風味が一層引き立ちます。 そして、チョコレートに植物油脂を加えた、スーッと溶ける滑らかな口どけ。
適度な甘さと共に、ほんのりと香るバニラの芳香が、ほろ苦い味わいでした。

このクオリティーで、400円!
お値段の割には、十分に楽しめる逸品ではないでしょうか。
流石、おフランスのショコラですね。

プチギフトに是非!ジャコー チョコレート ハートトリュフのレビューでした。

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