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『白い喜び』と呼ばれる1998年以来フェレロの最高傑作!最高品質のココナッツフレーク、薄切りのウェーハ、ソフトミルク、クリスピーアーモンド。4層のハーモニーが美しいイタリアのスイーツです。

2017/11/15作成
Posted by 舶来品セレクション

Ferrero Confetteria Raffaello 5.29oz
フェレロ コンフェテリア ラファエロ 150g



 今回は、コストコやカルディでは定番。 冬になると必ず登場する白い箱がとてもインパクトの有るお菓子で、イタリアのフェレロ社が、1998 年に発売して以来、ビアンコ・ピャチェーレ(Bianco Piacere)=『白い喜び』と呼ばれ、レオナルド・ダ・ヴィンチやミケランジェロと並ぶルネサンスの三大巨匠の一人、画家で建築家「ラファエロ・サンティ(Raffaello Santi)」と同じネーミングの菓子「フェレロ ラファエロ」のレビューです。


新三郷駅にある「コストコホールセール 新三郷倉庫店」


1箱で15個と中々のボリューム。コストコなら2箱で1000円弱。
中は、個別包装で、クリスマスパーティーやバレンタインのバラマキ用とも・・・

イタリア 製造:ポーランド
購入場所 コストコ他 2箱  998円 (2017/11)
輸入者:株式会社 春日商会(神戸市中央区磯上通)
http://kasugasyoukai.com/info
内容量:150g 15個入り
Crisp Coconut Specialty with Whole almond center.
Ingredients: Desiccated Coconut (25.5%), Vegetable Fats (Palm*, Shea),, Sugar, Whole Almond (8%), Skim Milk Powder, Whey Powder, Wheat Flour, Tapioca Starch,  Natural and Imitation Flavours, Emulsifiers (Lecithins[Soy]),  Raising Agent (Sodium Bicarbonate), Salt. CONTAINS ALMOND, MILK, GLUTEN, SOY. *Sustainable and segregated certified palm oil

原材料:乾燥ココナッツ(25.5%)、 植物性油脂、砂糖、アーモンドホール(8%)、スキムミルクパウダー、ホエイパウダー、小麦粉、タピオカデンプン、天然および人口香料、乳化剤(レシチン[大豆])、膨張剤(炭酸水素ナトリウム)、塩。 アレルゲン:アーモンド、牛乳、グルテン、大豆。
*RSPO:持続可能なパーム油のための円卓会議認定パーム油。

Informations Nutritionnelles 栄養成分表示 10g 100gを再計算
カロリー 61.6Kcal
1個10g
脂肪
- 飽和脂肪酸
4.9g
- 3.0g
コレステロール 0mg 0%
総炭水化物
- 糖質
3.8g
- 3.3g
タンパク質 0.7g
ナトリウム
- 塩分相当
12mg
- 0.03g


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Confetteria Raffaello, Bianco Piacere


パッケージは、白をベースにハイビスカスと赤の帯を用いた清潔感を感じさせるデザイン。

 一見するとチョコレート菓子の様ですが、実は、カカオマスやココアバターなどは全く使用しないので、チョコレートとは異なり、どちらかと言えば“ミルク菓子”みたいです。(フェレロ社が得意とするヘーゼルナッツは、不使用)

フェレロ社の公式サイトによると、ホワイトカリフォルニアのアーモンドや太平洋諸島で採れたココナッツなど、世界各国から厳選された素材を使用とのこと。


フェレロ コンフェテリア ラファエロ


ボールのサイズは、大体3cm前後とチョット大きめ。


構造は、実にゴージャス! 乳白色のミルクペーストに、皮を剥いたアーモンド粒を一粒入れて、ウエハースボールで包み込み、更にその周りにタップリの細断されたココナッツ片で覆った、まさに白一色の“4層からなるプラリネ”。

 ウエハースのサクッ! 口の中でネットリとろけるミルククリーム! そしてカリッとアーモンドナッツ! 最後にはココヤシのシャリシャリとした繊維質を何時までも噛み続け、一粒で幾つもの食感が楽しめる、ちょっと忙しいお菓子です。
 
味わいは、ミルキーでいて全体的にココナッツの味を強調した風味。 香ばしいアーモンドの余韻は、あくまでもアクセント程度、甘いんですが爽快感が残るためか、クドさはありませんでした。 ホワイトチョコレート&ココナッツが好きな人は、ハマりそうな逸品。

これだけ凝った市販菓子は、日本でも中々見かけないですね。さすがは、芸術の国「イタリア」ならではのスイーツかと!「フェレロ コンフェテリア ラファエロ」のレビューでした。

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