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カルディのバレンタイン.ベルギーチョコの人気ブランド「ガヴァルニー」

2021/01/17:作成
Posted by 舶来品セレクション
Gavarny Cocoa Dusted Truffles Raspberry Chocolate 5.99oz
ガヴァルニー プレミアムトリュフ ラズベリー チョコレート 170g



 カルディのバレンタインと言えばやっぱりコレ!ベルギーのショコラ・ガヴァルニーですよね。 今年もパッケージがリニューアルしました。そしてなんとニューフレーバーの登場です。


カルディコーヒーファーム 東京ミッドタウン日比谷店。


ガヴァルニーのパッケージが、またまたリニューアル!
以前のゴールドカラーではなく、ピンクを主体にした可愛らしいデザインです。

今年の新製品は、フランス語で『フランボワーズ』。ラズベリーフレーバーを加えた甘酸っぱいトリュフショコラ。 昨年のシャンパンのオリを使ったマール・ド・シャンパーニュに続く新製品になります。

果たして、甘酸っぱい胸キュン・恋の味は、するのでしょうか?

ベルギー
購入店: カルディコーヒーファーム
輸入者:株式会社オーバーシーズ
Belgian Truffles -
INGREDIENTS: Vegetablee fat(coconut, palm kernel), sugar, skimmed cocoa powder(16.57%),whey powder(milk), natural flavour, acidifier(citric acid), emulsifier (soy lecithin). May contain traces of: eggs, nuts, gluten.

ベルギーのトリュフ -
原材料:植物性脂肪(ココナッツ、パーム核オイル)、砂糖、無脂肪ココアパウダー(16.57%)、ホエイパウダー(ミルク)、天然フレーバー、酸性化剤(クエン酸)、乳化剤(大豆レシチン)。 卵、ナッツ、グルテンの痕跡が含まれる可能性があります。


UTZ Certified
Gudrun buy UTZ certified cocoa for Gavarny.
UTZ certified farmers are trained to improve the quality of their product and efficiency. UTZ certified cocoa is grown with care for people and the environment.
for more information: www.utz.org
UTZ認定(持続可能な農業のためのプログラム)
私達ガドラングループのガヴァルニーは、UTZ認定の農家からカカオを購入します。UTZ認定農家は、製品の品質向上と効率化のための訓練を受けています。
そして、UTZ認定のカカオは、人と環境に配慮して栽培されます。
詳しくは、UTZホームページを御覧ください。


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  " Lover are like truffles... leave them too long on the shelf, and they spoil."

“ 恋人はトリュフのようなものです...棚に長く閉まっておくと腐ってしまいますよ。”

" After discovering the occult arts of the master chocolatiers from the Kingdom of Belgium, Icreated a selection of my all-time favourites, exquisitely crafted, premium Belgian chocolates of the most finest quality.
The heavenly delicious taste of these cocoa dusted truffles gives me an intense sensorial delight, they truly embody the thrill of discovery.
It's a completely astonishing sensation! " 
“ 私は、ベルギー王国出身のチョコレート職人が生み出した神秘的な芸術品を見つけだし、私のお気に入りセレクションを作りました。それは、最高級の品質を誇るベルギーのプレミアムチョコレート達です。 このココアをまぶしたトリュフの天国のような美味しさは、最高の喜びと新発見の感動を体験できるでしょう。” それは全く驚くべき感覚です!



" Quels délices! "
なんて嬉しい!


ガヴァルニー プレミアムトリュフ ラズベリー チョコレート。
一箱19個入り。結構なボリューム!


直径3cmほど。
丸めた球形ではなく、ネコ耳の様な二つの峰があるタイプ。
登山用語では、「双耳峰(そうじほう)」と呼ばれています。

気になる中身は、ガナッシュをココアパウダーで、コーティングした王道トリュフです。


二つの顕著な頂をもつ山で有名な筑波山。 Thanks Souce By wiki


一粒手に取ると、パウダーが指に付きますが、さほど粉っぽさは無くありません。

きめ細かいネットリとした食感。スーッとした冷たい口溶け。そしてラズベリーの柔らかな酸味と共に、淡くはかない甘さ。

ベリー系の酸味が程よく効き、スッキリとくどく無い後味。
昨年のオレンジも良かったですが、これは更に上を行きそう。ついつい食べて過ぎてしまいます。オシャレなピンクのパッケージも目立って、高級感ありますね。

これは、贈り物としても喜ばれると思いますよ。
ガヴァルニー ラズベリー トリュフチョコレートのレビューでした。

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アメリカのブランド「Chocolove」 や「ギラデリ」、「プロテインバー」など1200近くの製品があります。

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