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ワインリッヒ 1895 - ミルクチョコレートにイチゴの粒をフィリング

DLGコンテストで金賞を受賞した製品です。
2017/03/29作成
Posted by 舶来品セレクション
チョコレート
ワインリッヒ 1895
Terrafertil
ブランドHP
Weinrich's 1895 Dairy Milk Strawberry Yoghurt Chocolate 3.52oz
(Weinrich's 1895 Vollmilchschokolade mit Erdbeer - Magermilch Joghurt Fullung.)
ワインリッヒ 1895 デーリィ・ミルクチョコレート ストロベリーヨーグルト 100g
ドイツ
購入先 ボン商会 300円前後




大阪・堺筋本町駅 周辺にある「the BON inc.」

大阪市中央区南久宝寺町3-1-8 MPR本町 1F - 「ボン商会」

 昨年10月に買ったチョコレートの事をすっかり忘れていました。
これは、平成28年10月30日(日)に行われた「第6回大阪マラソン」に、私のパートナーが出場する為、大阪へ応援に行った際、近くのお店を覗こうと大阪市中央区南久宝寺町にある輸入食品・菓子店「ボン商会」で購入したものです。

 “1895”とブランド名に数字を使った一風変わったチョコレートですが、これは、iHerbでも売られているドイツのオーガニックチョコ「ビバーニ(Vivani)」と同じ「ルートヴィヒ・バインリヒ社(Ludwig Weinrich GmbH)」の製品です。

また、今日本国内で売られている物は、新しいリニューアルしたパッケージの製品(写真左上)で、このホームページの物とは微妙にデザインが異なってますのでご了承のほどを。

内容量 100g
輸入者:キタノ商事(株) 大阪市北区
http://www.kitano-kk.co.jp/
Zutaten: Vollmilchschokolade (60%): Zucker, Kakaobutter, Magermilchpulver 14%, Kakaomasse, Butterreinfett 4%, Molkenerzeugnis, Haselnusspaste, Emulgator: Soja Lecithine; Aroma: Vanilleextrakt. Fullung 40% : Zucker, Ungehartetes Pflanzenfett, Magermilchjoghurtpulver, Molkenerzeugnis, Butterreinfett, Erdbeergranulat (Maltodextrin, Erdbeeren, Zucker, Modifizierte Starke, Natriumalginat, Aroma, Zitronensaure), Emulgator: Soja-Lecithine; Aromen: Joghurt, Erdbeere; Zitronensaure. Kakao: 30% Mindestens Im Schokoladenanteil. Kann Spuren Von Anderen Schalenfruchten Und Gluten Enthalten.

原材料:ミルクチョコレート(60%):砂糖、ココアバター、脱脂粉乳14%、カカオマス、澄ましバター 4% ホエイパウダー、ヘーゼルナッツペースト、乳化剤:大豆レシチン、脱脂粉乳。香料:バニラエキス。40%:砂糖、非水素化植物性脂肪、ヨーグルトパウダー、ホエイパウダー、バターオイル、イチゴ顆粒(マルトデキストリン、イチゴ、砂糖、加工デンプン、アルギン酸ナトリウム、フレーバー、クエン酸)、乳化剤:大豆レシチン、フレーバー:ヨーグルト、イチゴ。クエン酸。ココア:チョコレート含有量 最小30%。ナッツやグルテンが含まれる場合があります。

栄養成分 100g当たりを20gで再計算
カロリー 109Kcal
3ピース 20g
脂肪 6.34g
 飽和脂肪酸 2.98g
炭水化物 11.6g
糖類 11.26g
角砂糖換算 3個相当
食物繊維 0.3g
タンパク質 1.24g
ナトリウム 78mg
塩分相当 0.20g

メーカー&ブランド紹介

From Products (Porta)
 メーカー Ludwig Weinrich GmbH & Co. KG
ルートヴィヒ・ヴァインリヒ(英:ラディック・ワインリッヒ)

http://www.weinrich-schokolade.de/
Diebrocker Strasse, Herford, Bundesrepublik, Regierungsbezirk Detmold, Deutschland
ドイツ連邦共和国ノルトライン=ヴェストファーレン州デトモルト行政管区ヘルフォルト郡ディーブロック

1895年創業
Grunder:Herr Ludwig Weinrich, Herr Paul Druge
創業者:ルートヴィヒ・ワインリッヒ氏、ポール・ドゥルジュ氏
Company Profile
 ルートヴィヒ・ワインリッヒ(Ludwig Weinrich GmbH & Co. KG)は、ドイツで120年以上親子四代に渡り、チョコレート作りに専念してきたショコラーデ専門メーカーです。

 会社は、ハンザ同盟(1342年)の同盟都市の一つとして知られたヘルフォルトに位置し、1895 年ルートヴィヒ・ワインリッヒ氏、ポール・ドゥルジュ氏の二人によって設立された「ヘルフォルト・ビスケット・ケーキ工場(Herforder Biscuit- und Cakesfabrik Weinrich & Druge)」から始まり、その7年後、創業者の一人ポール氏が引退、以来ルートヴィヒ家によって運営が行われ第一次世界大戦後に、チョコレートの生産が始まり現在の社名に変更されました。


Ludwig and Luise Weinrich (maiden name, Wessel) | Thanks Souce By weinrich-chocolates.com
創業者のワインリッヒ夫妻

現在のルートヴィヒ・ヴァインリヒ社ブランドは、一世紀以上に渡り 18種類の高貴なチョコレートを輩出する「 Weinrich 1895 」、2015 年ビーガンオーガニックチョコレートを登場させて以来、さまざまな有機製品を生産する「ヴィヴァーニ(VIVANI)」、フェアトレードのパイオニアの一つとして、ヨーロッパの主要なフェアトレードメーカーに提供する「ゲパ(GEPA) 」や「 Divine UK 」、フレンドリーな価格で提供するフルーツチョコレート「ポルタ(Porta)」などがあります。


| Thanks Souce By weinrich-schokolade.de

参考資料: modusconsult.de | weinrich-schokolade.de

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ワインリッヒ 1895 デーリィ・ミルクチョコレート ストロベリーヨーグルト


わずかに赤みを帯びた紅海老茶のチョコ。
1ブロックのサイズは、3cm * 2.5cm * 8mm 。ちょっと縦長


中は真っ白なヨーグルトをフィリング!


口どけは、かなりよく。ミルクチョコレートの濃い甘さに、ジューシーなイチゴの酸味と、やや控えめなヨーグルトの酸味が合わさって、スーッと冷たい余韻が残り、濃厚な甘さながらも爽快感のある味わい。また、プチッとイチゴのアクセントが印象的でした。
 ドイツのDLGコンテスト(品質競技会)で金賞を受賞した製品とのことですが、ただ私には、ちょっと甘かったようでした。べたつくような嫌な甘さでは無いものの、口直しにちょっとした飲み物は欲しいところか? 仕事や長旅で疲れている時ならGood! 春らしいスイーツでもあります。

 数字をロゴにしたちょっと珍しいドイツのチョコブランド「Weinrich's 1895」のレビューでした。


http://www.iherb.com/

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