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ベルギー王室御用達チョコレート

チョコレート
コートドール Cote D'or ブランド	Cote D'or Noir De Noir 5.25oz コートドール タブレット ノアーデノアー 75g * 2
国	ベルギー
購入先	カルディ他　６００円前後

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　今回は、カルディなどの輸入食品店で必ずチョコレート売り場に置いてある、６００円前後とちょっとお高めのチョコバーです。

「Cote D'Or」と大きなフランス語の筆記体で書かれた文字と厚紙が特徴で、ちょっと分厚い形をしています。コードドールは、有名な一流チョコブランド「ゴディバ」よりも、３年ほど王室御用達に認定されたのが古く、1965 年よりベルギー・ロイヤルワラントのショコラティエとして君臨する高品質なブランドです。

内容量 ７５ｇ × ２枚

Ingredients: Sucre, pate de cacao **, beurre de cacao **, cacao en poudre fortement degraisse, emulsifiant ( lecithine de soja), arome, poudre de lait entier. Cacao: 54% minimum. Peut contenir des fruits a coque. Minimum 30 du cacao issu de fermes certifiees Rainforest Alliance, appliquant des principes de developpement durable. A conserver au sec et a l'abri de la chaleur. 原材料：砂糖、ココアペースト**、カカオバター**、脂肪低減ココアパウダー、乳化剤（大豆レシチン）香料、全脂粉乳。 ココア：最低量 54 ％。果物を含む可能性があります。 ** レインフォレスト・アライアンス認証農園からココア配分最小 30 ％、持続可能な開発の原則を適用。乾燥や熱を避けて保管してください。

賞味期限 2016, 04,14 購入2015,09 購入より８ヶ月

栄養成分　Per Serving 21.4g %Daily Value(一日当たりの栄養素の割合)
カロリー	１１９Kcal 6%	２１g ２本相当
脂肪	７．７g 11%
飽和脂肪酸	４．７ｇ 24%
コレステロール	０ｍｇ
ナトリウム	０ｍｇ
総炭水化物	１０ｇ 4%
糖類	９．３ｇ 10%
角砂糖換算	２．５個相当
食物繊維	１．９ｇ
たんぱく質	１．３ｇ 3%

メーカー＆ブランド紹介

From Products(Noir De Noir) and Thanks By cotedor

ブランド Cote d'Or コートドール

ベルギー王国スカールベーク Schaerbeek, Belgium Fondateur: Mr. Charles Neuhaus チャールズ・ノイハウス氏 1883年設立(1870年 創業) メーカー モンデリーズ・インターナショナル

Brand Profile 　コートドールは、エレファントのロゴマークが目印のベルギーチョコレートのブランドです。その歴史は、1870 年ベルギーの首都ブリュッセルの北部、別名“ロバの都市”と呼ばれるスカールベークの地で、チャールズ・ノイハウス氏が、小さなチョコレート工場を開いた事から始まりました。(ブランド登録は、1883 年)彼の作るチョコレートは、主にカカオ豆で有名なガーナ産を使用し、３つのピラミッドとヤシの木を背景に、そのカカオの運搬に欠かせなかった象をブランドの強さとして表しました。 [Cote d’Or]の昔のロゴ | Thanks Souce by Des Logos et des Hommes そして、1889 年にノイハウス氏が引退して事業をレオポルド夫妻に売却、受け継いだ息子ヨセフ氏が、Joseph Bieswal Compagnieを設立し、ブリュッセル南駅(Gare de Bruxelles-Midi)の向かいに移転して、1990 年まで経営が行われていました。 Route and Go | Thanks Souce by コートドールの製品は、1965 年にベルギー王室御用達に認定。 　現在経営は、スイスのチョコレート・「スシャール (Suchard)」と 同国トブラーチョコで有名な「トブラローネ」、そしてジェイコブス・コーヒー(Jacobs Coffee)の３社が統合した「ジェイコブス・スシャール」を経てクラフトフーズ・グループの『モンデリーズ・インターナショナル』によって全世界５大陸、４０カ国以上で販売されています。 Gold Coast : Thanks Souce by wotif. コートドール(Cote d’Or)とはフランス語読みで、 大航海時代の 1481 年に、アフリカ西部ギニア湾周辺に上陸したポルトガル人が、貿易の拠点としてエルミナ城を建設し豊富な金資源を産出する地域だったことから『ゴールド・コースト(Gold Coast)』と名付けたことに由来します。

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Ensemble,Soutenons ceux qui cultivent le meilleur du chocolate.
一緒に、私たちは最高のチョコレートを育てる人たちをサポートしましょう。

Rainforest Alliance Certified. レインフォレスト・アライアンス認証



大きさは、５．５センチ×９センチ前後。７ブロックに分ける事の出来るチョコバー。


ベルギーチョコレート「コートドール タブレット ノアーデノアー」



表面にはエンブレムのエレファントとイニシャルの「Cote D'Or」文字が、ひときわ目立ちます。食べ方は、キットカットの様に縦に割って、個々にスティックチョコとして食べることが出来て、トータルで１４回ほど楽しめます。


バーは、パキッと割れて一口ながらも重厚な厚みが食べごたえを感じさせてくれました。そして、ひんやりと冷たく舌を包み込み、滑らかなに広がるビターテイストな味わい。濃厚なカカオの香ばしさと膨よかな苦みが後に残る大人の味覚が、甘すぎないのがうれしいです。

　１本ずつ食べてセーブすれば、チョコを好きな時に楽しめて食べ過ぎる事もないので、お値段以上に楽しめるのが良いですね。美味しいチョコの季節に、是非試してみては如何でしょうか？

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