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タイ料理で最も人気のあるカレー「プーパッポンカリー」がお手軽レトルトに!本物のカニの身に、卵とココナッツミルクをベースにタップリスパイスが、まろやかな辛さが美味しいタイ本場のレトルトパウチ食品です。

2017/06/19作成
Posted by 舶来品セレクション

Kitchen 88 Ready To Eat, Poo Pad Pong Curry - Stir-Fried Crab Meat with Egg and Curry Powder 5.64oz
キッチン88 プーパッポンカリー レトルトカレー 160g



イオンモール幕張

 今回の「キッチン88」は、あまり一般の店舗では、流通していないのですが、成城石井やジュピターなどの「輸入食品店」やお酒の専門店「やまや」などで販売される、ヤマモリのタイダンスタイカレーと並ぶ結構メジャーなレトルトブランドです。


Aeon Mall Caferrant - Thanks Flickr

イオン系列:こだわりコーヒー豆と輸入食品の店「カフェランテ」での購入。珍しく日本語印刷ではなく本場タイ語を交えた英語表記のパッケージ。

 ちなみに、英語名だと[ Stir-Fried Crab Meat with Egg and Curry Powder ](カレーのカニ卵炒め)と長ったらしいネーミングですが、そうあのタイで食べたいお勧めナンバーワン!「プーパッポンカリー」のレトルト食品です。


Bangkok Shopping mall Central Embassy


ソンブーン、セントラルエンバシー店 の プーパッポンカリー

 プーパッポンカリーと言えば、発祥の店として有名なバンコクの大人気シーフードレストラン『ソンブーン』があげられますが、果たしてレトルトの完成度は?

メーカー オクタ・フーズ : Octa Foods
タイ王国
購入場所 イオン カフェランテ 278円(税込み)
輸入者:(株)ドーバーフィールド ファーイースト(東京都大田区大森北)
http://doverfield.co.jp/
内容量 100g
INGREDIENTS: Water, Eggs(15%), Crab Meat(13%), Coconut Extract, Rice Bran Oil, Chili, Shallot, Sugar, Spring Onion, Spice(Curry Powder), Celery, Corn Starch, Salt, Garlic. Contains: Egg and Crustacean.

原材料:水、卵(15%)、カニ肉(13%)、ココナッツエキス、米油、唐辛子、エシャロット、砂糖、玉ねぎ、スパイス(カレー粉)、セロリ、トウモロコシデンプン、塩、ニンニク。アレルゲン内容:卵と甲殻類。

No added MSG and Preservatives. GMO Free.
旨味調味料および防腐剤を添加しません。 非遺伝子組み換え。
Cooked with Rice Bran Oil. Gluten Free.
こめ油で調理。 グルテンフリー食品。
栄養成分 Per Package:1 160g
カロリー 1025Kj / 245 Kcal たんぱく質 7.7g
脂肪 17.5g 飽和脂肪酸 7.6g
炭水化物 14g 糖質 7g
食物繊維 1.8g ナトリウム 868mg

メーカー&ブランド紹介

From Products (Shrimp Chips)
メーカー Octa Foods Co.,LTD.,
オクタ・フーズ
Bangsaothong, Samutprakarn, Thailand
タイ王国サムットプラーカーン県バーンサオトン郡

2003年創業
Company Profile
  オクタ・フーズ ( Octa Foods Co.,LTD .) は、微笑みの国タイ・バンコクに拠点を置く食品メーカーです。

会社は、自宅でも外食気分が手軽に楽しめる調理済み料理を提供する事を目的として、2003 年設立。自然の新鮮な野菜やハーブ、スパイスを使い、消費者がアジアの家庭にいるような保存食品を提供しています。


Kitchen 88泰式?哩炒蟹肉即食包 | Thanks Source - foody.com.tw

オクタフーズの主なブランドは、「 キッチン88 (Kitchen 88) 」、「 Puree Soup 」、「    Smrt Eat 」などがあり、わずか1分で準備が整う "Ready To Eat"のレトルト食品、電子レンジ調理のライス、レストランと同様のグルメなカップスープ、ヌードルミールなどをラインナップしています。


Octa Foods products | Thanks Source - gulfood.com
資料:gulfood.com : octafoods.com

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Kitchen88 Ready to eat Asian dishes are made with real vegetables, meat and authentic herbs and spices. They are naturally preserved by high temperature sterilization and foil-sealed for best taste.
キッチン88のレディ・トゥ・イートは、本物の野菜や肉、本格的なハーブとスパイスで作られたアジア料理を提供しています。それらは、高温滅菌によって自然に保存され、最良の味を保つために遮光性のアルミ素材を使用します。ポーチは開封するまで冷蔵保存は必要ありません。



ONLY NATURAL INGREDIENTS, Stir-Fried Crab Meat with Curry Powder.


キッチン88 プーパッポンカリー レトルトカレー


カレールーは、ねっとりとしながらも卵を加えたお陰で、ふんわりとした舌触り。パラリとしたインディカ米に非常によく絡み合います。

with Real Crab Meat.
本物の蟹の身を使用。

辛さの度合いは5段階で2~3程度。ココナッツミルクをベースにしたまろやかな辛さで、ほぐれて細かくなった蟹の身が、しっかりと後味に残りつつ、ふわふわの卵とココナツの甘さが、唐辛子のピリッとした辛味にマッチした、とても奥深いハーモニーといった感じに仕上がっていました。

最初は、ちょっと甘すぎるような気もしますが、何時までもジンワリと舌に残るので、辛いのが苦手な人はケース・バイ・ケースといったトコでしょうか? 後、卵の量が多いせいか何となく蟹の身が、足りないような気もしなくもありません。 お値段だけにしょうがない気もしますが・・・

ちなみに、自分でちょっとだけ手間を掛けるならば、カルディの " 卵ひとつ で本場の味 " が調理可能な 『Soot Thai スータイ プーパッポンカレー』もオススメですよ!
Soot Thai スータイ プーパッポンカレー 160g

タイのレトルト食品「キッチン88 プーパッポンカリー レトルトカレー」のレビューでした。

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