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インド版 野菜のおかゆ「ビジベラ・バス」

レトルト食品
エムティーアール MTR Foods メーカーHP	MTR Ready to Eat, Bisibele Bhath 10.58oz エムティーアール レディ トゥ イート ビジベラ・バス 豆とスパイスの炊き込みご飯 ３００ｇ
国	インド
購入先	蒲田 インドバザール他　２００～３００円

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　先日のパパドゥと一緒に買った同じMTR社のレトルトです。実は、カレーだと思いセットで食べようとした物で、よく見たらご飯の入ったレトルト食品でした。
日本では、こういったお手軽品は、「サトウのごはん」系が主流で、具材入りのご飯はどちらかというと珍しく、ちょっと戸惑いました。でもかなり良かったのでこのメーカーは、機会が有れば次回も購入したいと思います。

内容量 ３００ｇ

Ingredients: Water, Tomato, Rice, Redgram Splits, Carrot, Beans, Onion, Refined Sunflower oil, Ghee (Clarified Butter), Jaggery (sugarcane), Cashewnut, Salt, TamarInd Juice, Coconut, Bengalgram Splits, Red Chilli, Mustard, Turmeric, Curry leave Spices. 原材料：水、トマト、ライス、赤いんげん豆、ニンジン、豆、タマネギ、精製ひまわり油、ギー（澄ましバター）、砂糖椰子（サトウキビ）、カシューナッツ、塩、タマリンドジュース、ココナッツ、ひよこ豆、赤唐辛子、マスタード、ウコン、カレースパイス。

栄養成分 １５０ｇ
カロリー	１７３ｋcal	タンパク質	５ｇ
脂肪	９ｇ	ナトリウム	７２３ｍｇ
飽和脂肪酸	０ｇ	食塩相当	１．８４ｇ
糖類	２ｇ	炭水化物	１８ｇ

Established in 1924, MTR is the contemporary way to authentic tasting food. Our products are backed by culinary expertise honed over 8 decades of serving wholesome, tasty and high quality vegetarian food. Using authentic indian recipes, the purest and best quality natural ingredients and traditional methods of preparation. We bring you a range of products of unmatched flavour and taste, to delight your family at every meal and every occasion. MTR Tasty Delights is your special friend in the kitchen, that helps you bring extra joy to your family's everyday celebrations with a variety of deliciously tempting food. So make every family occasion a special one with MTR.

MTR社は、1924年に設立され昔ながらの本格的な味わいを現代でも楽しめる食品メーカーです。弊社の製品は、健康的でおいしい高品質のベジタリアン料理を８０年以上に渡って磨かれた知恵と技によって生み出しました。 それは、最も純粋な極上天然材料を使用し、本物の伝統インド料理のレシピを用いて作られます。私たちは、毎日の食事や家族や友人と一緒の食事を楽しめる様に、あなたに比類のない味と香りの製品をお届けいたします。 MTRの美味しい喜びは、あなたにとってキッチンの大切なパートナーになります。 それは、魅力的な素晴らしい食品の数々が、すべてのご家庭に毎日の暮らしの特別な一時を与えることが出来るでしょう。

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HEAT & EAT Transfer the contents of the pouch into a microwave safe bowl. Microwave on high power for 1-2 minutes & serve hot. Immerse the inner unopened pouch in boiling water for about 5 minutes. Remove, cut open and serve hot. ヒート＆イート 電子レンジの場合 － レンジ対応の器にパウチの中身を移します。１分～２分間、高出力で加熱した後、お楽しみ下さい。 鍋の場合 － 未開封のパウチをおよそ５分間沸騰したお湯で温めます。その後器に移して熱いうちにお召し上がり下さい。

100% Natural Ingredients NO Trans Fat. NO Added MSG. NO Hydrogenated Vegetable Fat. NO Added Chemical Preservatives. NO Artificial Colours. 100％天然成分 トランス脂肪、化学調味料、部分水素化油脂、トランス脂肪酸、化学防腐剤、人工着色料は一切使われません。

Wholesome traditional meal of lentils, rice and vegetables, a signature delicacy from karnataka.A tasty meal, anytime, anywhere!
カルナータカ地方の珍味、レンズ豆と米や野菜の健全な伝統食。
いつでもどこでも、おいしいお食事！
賞味期限は、２０１５／０６／３０
購入日よりおよそ２年半、かなり長く持ちます、日本のレトルトと変わらぬ品質。



パッケージから取り出して、５分間湯煎するだけのレトルト食品です。


インドの大手食品メーカー「MTR社」より。お米とお豆をベースにしたカルナタカ料理 「Bisi Bele Bath ビジベラ・バス」


お粥のような柔らかい粘りのあるライスで、細かく刻まれた具沢山たっぷりのレトルト・フード。



　ピリッとスパイシーですが、さほどは辛くはありません。パッケージの辛さの目安はは、トウガラシ３つ位ですが、実際食べてみると１つ程度だと思います。
野菜の甘さがしっかり出てコクのある美味さ。特に玉ねぎとにんじんの旨味がはっきりと分かる味に仕上げられ、かなり食べやすいです。また、この味付けに日本では珍しいヤギや水牛の乳を使った発酵無塩バター「ギー」を使い、コクがあります。

　味に、あの独特の嫌なレトルトらしさはなく、風味は馴染みやすかったです。全体的に柔らかめでモチモチした食感。ご飯よりもむしろ野菜の方が硬いです。
所々にあるライスに混ざったチャナ豆がコリっとして、これまたにくい演出。カレーレトルトとは違い時間のない時に、ご飯を用意せずにパッと食べれるのはよいですね。
一袋ご飯を含んで３００ｇですので、およそ２人前の量になります、男性ならば１袋でちょうどお腹いっぱいですね。スパイスをたっぷり使ったインド版雑炊でした。

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