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伝統的な北インド料理キーマ・マタール

シンガポールのフライトケータリングブランド「タージフーズ」より

２０１４/０８/０２作成
Posted by 舶来品セレクション

レトルト食品
SATS メーカーHP	Taj Foods Keema Mattar 6.35oz タージフーズキーマ・マタール（キーマカレー）１８０ｇ
国	シンガポール
購入先	DFE輸入代理店HP　３８０円税抜

　８月になりました、今年も飛んでもなく暑いです、そしてこのまとわりつく湿気が嫌ですね。料理もするのが面倒なこの夏に、本場の北インドカレーをシンガポール空港のメーカーが提供する暑気払いにオススメのレトルトカレーです。

内容量１８０ｇ
代理店：（株）ドーバーフィールドファーイースト http://www.doverfield.co.jp/
Ingredients: Water, Chicken, Green Pea, Onion, Garlic, Tomato Paste, Ginger, Dark Brown Sugar, Salt, Chili Powder Turmeric Powder, Coriander Powder Cumin Powder, Garam Masala, Food Acid(E330). 原材料：水、チキン、グリーンピース、オニオン、ガーリック、トマトペースト、ジンジャー、ダークブラウンシュガー、塩、チリパウダーターメリックパウダー、コリアンダーパウダークミンパウダー、ガラムマサラ、クエン酸（E330）。

賞味期限2014/03/09　購入日 2013/03/30 購入日よりおよそ１年製造より５４０日（メーカー）
栄養成分　一袋％Daily Value (1日当たり栄養素の割合)
カロリー	２３９Kcal	タンパク質	８．９ｇ
脂肪	１７．７ｇ 27%	ナトリウム	６７５ｍｇ 28%
トランス脂肪酸	－	食塩相当	１．７１ｇ
飽和脂肪酸	７．３ｇ 37%	食物繊維	０．９ｇ
炭水化物	１２．１ｇ 4%	コレステロール	３０．２ｍｇ

KEEMA MATTER
A traditional north Indian cuisine, this brown mild spicy curry is commonly served with naan or basmati rice.

Preparation Method
Stove-Top
1. Place pouch into water and boil for 3-5 mins.
2. Pour pouch contents into bowl.
3. Stir well and ready to serve.

Microwave
1. Pour pouch contents into microwavable container
2. Open the plastic lid of the container slightly before microwaving.
3. Microwave on HIGH mode for 2-3 mins.
4. Stir well and ready to serve.

キーマ・マタール
この褐色のマイルドなスパイシーカレーは、伝統的な北インド料理として一般的にナンまたは薫り高いバスマティライスでお楽しみいただけます。
調製法
コンロの場合
１）ポーチを沸騰させた水に入れて３～５分間温めます。
２）ボウルにポーチの中身を移します
３）掻き混ぜてお好みのライスやナンでお楽しみ下さい

電子レンジ
１）耐熱容器にポーチの中身を移し電子レンジに入れます。
２）耐熱容器の蓋は外して下さい
３）高設定で２～３分温めます。
４）しっかりと掻き混ぜて、ライスやナンとご一緒にお召し上がり下さい。

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ボックスタイプのパッケージ。オーソドックスですね。

水を沸騰させて、ドボンと入れて３～５分で完成、レトルトなので簡単です。

シンガポール航空でフライトケータリングされるSATSグループ・タージフーズより「レトルト・キーマ・マタールことキーマカレー」

スパイシー度はトウガラシレベル３。

グリーンピースがゴロゴロ入った挽き肉入りのキーマカレー

挽き肉とお豆がゴロゴロと大量です！

　やや水っぽくサラサラした感じで、そのためお米にかなり馴染みやすくご飯はちょっと多めが良いと思います。味わいは、中々のスパイシー！辛さは、実際には２くらいでしょうかそれほど辛さは感じず、ほんのりホットで口の中がちょっぴり熱くなるなるくらい程度、汗をかくほどではありませんでした。

　キーマ独特の細かな挽き肉が、カレーのシャバシャバ感にきめ細かさを出させて、
お肉のコクとグリーンピースの甘みのアクセントが、スパイシーなカレーをより引き立てます。日本の物と変わらないクオリティーで美味しかったです。
ただ栄養素的には、コレステロールと塩分がやや高めですのでご用心を！
しっかりと良くできたシンガポールのレトルトカレーでした。

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価格：1,560円（税込、送料別）

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