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インド高級ホテル ITCホテルのマスターシェフによるインド料理

キッチンズ オブ インディア iHerbレビュー
2012/10/15 作成
Posted by 舶来品セレクション

レトルト食品

キッチンズ オブ インディア
Kitchens of India
ブランドHP
キッチンズ オブ インディア
ピンディ・チャナ ひよこ豆のレトルトカレー 285g
Kitchens of India
Chink Peas Curry Pindi Chana 10oz

インド
購入先 海外 iHerb $2.90  0.83lbs

レトルトカレー
内容量 285g
Ingredients:
Water, chick peas, potatoes, onions, sunflower oil, tomatoes, spices, green chilies, salt, ginger, garlic, pomegranate seeds powder and tea leaves extract.
原材料:水、ひよこ豆、ジャガイモ、玉ねぎ、ひまわり油、トマト、スパイス、緑唐辛子塩、生姜、ニンニク、ザクロの種の粉と茶葉エキス
Just Heat & Eat すぐ暖めて食べられる
Authentic Indian Cuisine 本格的なインド料理
Chick Peas Simmered in an Aromatic Tomato Gravy 芳潤トマトで煮込まれたひよこ豆
Vegetarian 菜食主義者
100% Natural 100%ナチュラル
No Preservatives 無防腐剤
Kosher Pareve コーシャー
ITCホテルのマスターシェフによるレシピ
栄養成分 285g 2人前
カロリー 478.8Kcal タンパク質 18g
脂肪 22.8g ナトリウム 1892mg
 飽和脂肪 10g  食塩相当  4.8g
トランス脂肪酸 0g 食物繊維 9.12g
炭水化物 54.7g 糖質 2.28g
メーカー紹介
ITC Ltd
Kolkata West Bengal India
インド西ベンガル州コルカタ
1910年8月24日設立
創業者 Henry Overton Wills
ITC社は、インド国営のタバコ製造会社から始まった現在は多角化経営企業です。
ITCは、33億米ドル以上の時価総額と70億米ドルの売上高を持つインドの一流民間企業の一つでインド全土の60以上の場所で21000人以上の従業員を雇用しております。
ブランド Kitchens of India キッチンズ オブ インディア
2001年8月設立
ITC社が、2001年8月包装食品に参入
ITCホテルは、インド有数の最も成功したホテルチェーンの一つです。
ITCのグルメレストラン ブハラ,ダム・プクト "Bukhara and the Dum Pukht"
そのマスターシェフが正当の古代インドの時代を超越した料理を再現しております
インドの伝統的な料理をITCのマスターシェフによって完全に再現し、100%天然素材、防腐剤不使用で作られています。これは包装食品をお客様が一瞬にして楽しむことができます。

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ひよこ豆のレトルトカレー 285g
Pindi Chana is an authentic Indian recipe,
created by the Master Chefs of ITC Hotels.
Chick peas are simmered till tender in aromatic tomato gravy, creating a hearty, wholesome dish.
This delight is now available in a ready-to-eat pack.
Serving Suggestion:With bread or steamed rice.
ピンディ・チャナは、インド ITCホテルのマスターシェフによる
本格的なインド料理のレシピです。
健康に良い料理を心のこもった料理が出来るように、
ヒヨコマメは香りの高いトマト肉汁の中でぐつぐつ煮られました
この喜びをすぐに味わえるようにパックになりました。
さぁパンやご飯を用意しましょう。
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1 フライパンで暖める 3-5分
2 レンジで温める   1-2分
3 お湯でボイルする  3-5分


3番をセレクトしました

沸騰したお湯に


ダイブさせます。暖めること5分


完成です。実にお手軽料理 ご飯を忘れずに!(パンでもOK)
これで1袋分285g リラックマカップちょうど一杯分


四角いのはじゃがいもです。とてもやわかいです。
ちょっと赤い油が浮いています。


ひよこ豆のレトルトカレーです。

ベジタリアン料理ですので一切の肉類は入っていません。
刻んだタマネギと柔らかいひよこ豆がごろごろと入っていてとても具だくさんです
四角いのはじゃがいもです。とてもやわかいです。



ひよこ豆は、とても柔らかくさっくりと歯が通ります
でも煮崩れはしていません。

とてもスパイシー
辛さは中辛以下位で、実にスパイスたっぷりのカレーです。
さほど辛くなくヒリヒリする辛さは余りありません
塩分が多めに入っていますが全く塩辛くなく非常に食べやすく美味しいです。

後味が残る日本独特のレトルト風味は、全くありませんでした。
非常に味わい深く、煮込んだトマトの酸味が実に美味しいコクとなっていて
辛さを和らげているようです。
かなりレベルが高いレトルトだと思いました。


1CUPで収まりましたが
量はちょっとあります、実際の所 2人前位でしょうか
一人でも食べられない量では有りませんが、塩分が4gと大変多いため
塩分過多になってしまいますので注意が必要です。

今回はサフランライスでしたが、ナンでも相性がとてもよさそうです。

今回はアメリカ通販サイトiHerbで購入しました。

詳しい説明はこちら初回割引あります
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Kitchens of India
ピンディ・チャナ ひよこ豆のレトルトカレー 285g
Kitchens of India Chink Peas Curry Pindi Chana 10oz




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