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世界で一番美味しいカレー「マッサマン」のレトルト ROZA

ジャスミンライスと併せて本格タイ式カレーを
2016/03/09作成
Posted by 舶来品セレクション
レトルト
ローザー
ROZA
メーカー
ROZA Prompt Chicken Massaman Curry 3.70oz
ローザー プロンプト チキン マッサマンカレー 105g
タイ王国
購入先 バンコク:BIG C 21バーツ
( 67円前後:1バーツ:3.2円)




 今回のレビューは、バンコク旅行で見つけた タイのレトルトカレーのレビューです。ただこれは、旅行前 事前に日本のお店で下調べしてたもので、日本のタイ食材店でも店舗によっては、300円前後で 取り扱いのある製品。

 流石にお値段は、半値以下の現地価格。パッケージも余計な箱とは無く、比較的小さめなので、お土産にしても大荷物にならないのが、良いですよ。



せっかくなので、カレーのご飯は本格的に、カルディの「木徳神糧 タイ香り米 450g」。こと、タイ王国産の高級香り米「ゴールデン フェニックス(Golden Phoenix)」のジャスミンライスを使用してみました。

内容量 105g (内容量63g)
Ingredients: Chicken 28%, Potato 19%, Coconut Milk 18%, Onion 9%, Peanut 5%, Sugar 5%, Massaman Curry Paste 5%, Soybean Oil 2%, Tamarind Paste 2%, Iodized Salt 1%, Added Disodium 5' - Ribonucleotide as flavor enhancement.
Contains: Soybean, WHeat Flour, Shrimp, Peanut.

原材料:鶏肉 28%、ジャガイモ 19%、ココナッツミルク 18%、タマネギ 9%、ピーナッツ 5%、砂糖 5%、マッサマンカレーペースト 5%、大豆油 2%、タマリンド 2%、ヨウ素添加塩 1%、うま味調味料(5'-リボヌクレオチド二ナトリウム)。
アレルゲン:大豆、小麦、エビ、ピーナッツ含む。

賞味期限 2017,10,02 購入日 2015,11 購入日からおよそ2年弱
栄養成分 1Pouch 105g %Daily Values
カロリー 190Kcal ナトリウム 420mg 18%
脂肪 11g 17% 塩分相当 1g
飽和脂肪酸 5g 25% ビタミンA 0%
コレステロール 45mg 15% ビタミンB1 0%
たんぱく質 11g 4% ビタミンB2 4%
炭水化物 11g 4% カルシウム 2%
糖質 7g 鉄分 6%
角砂糖換算 2個相当 - -

メーカー&ブランド紹介

From Products(Massaman Curry) & Nationejobs.com
メーカー Hi-Q Food Products Co., Ltd.
Hi-Q フードプロダクツ社

Bangkaew, Bangkok, Bang Phli District, Samut Prakan, Thailand
タイ王国サムットプラーカーン県バーンプリー郡

1986年創業
Company Profile
 Hi-Q フードプロダクツ(Hi-Q Food Products)は、缶詰やレトルト、調味料などの様々な食品を展開するタイの食品ブランドメーカーです。
 会社は、 カンジャナ・ピセーク通りやバンコク東部外環状道路(国道9号線)と高速道路 34号線(バンナーチョンブリー エクスプレスウェイ)が、交差して大きなポテンシャルを有し、メガ・シネプレックスやイケヤなどが新設され、新しいビジネスの拠点として開発が進むバンコク郊外のバンナー地区に位置し、1300 万バーツ(約4400 万円)の資本金で 1986 年に創業しました。


Decor Report | Thanks Source
2011 年にタイ・バンコクで第一号店をオープンしたスウェーデンの家具販売店「イケア(IKEA)」

MEGA CINEPLEX & Bangna | Thanks Source Global Travel Mate, forums.hardwarezone.com
バンナー地区にある巨大商業施設メガバンナーと最新設備の映画館メガシネプレックス。

 消費者のために高品質の缶詰食品を製造することを目的に、バンナー地区の生産施設から始まった会社は、最高品質の製品を生産するため創業当初から、最先端の設備と熟練した労働力を備え、現在は、ノーンカーイやチャチューンサオなど4つの工場施設から、1日当たり 100トンを超える生産能力によって生み出されています。そして、早い時期から海外への輸出を中心に焦点を当て、特にペットフード製品の研究開発に焦点を当てることで、国際的に有名なペットフードブランドのサプライヤー&プロデューサーとなりました。


hiqfood.com | Thanks than Source

 Hi-Q フード社の主なブランド製品は、防腐剤やMSG、人工香着色を添加せずに、常温で 18ヶ月の保存が可能で、Ready-to-Eatとしてすぐに食べられる「ローザ・レディミール(Roza Ready Meal) 」やタイでトマトケチャップのナンバーワンブランド「Roza Chef」、4種のオリジナルアジアンテイストで本物で早くて簡単な「ローザ・ピクルスマスタード(Rosa Pickle Mustard)」、OEMブランドでは、シーラーチャーソースやオイスターソース、チリソースなどの調味料やペットフード缶詰などがあります。


Voice TV 21 | Thanks than Source

 そして製品の販売量は、過去15年間で、およそ30倍以上増加。更に資産は73倍にも伸び、革新的な製品の導入の先駆者として、国内外で発展を遂げています。

 また、2015 年には、創立150周年を迎え、アジアを中心にマーケットエクスパンション・サービスを提供するスイスの「DKSH社(DiethelmKellerSiberHegner)」のベトナム支社と再連携を終結し、カンボジアやラオス、ミャンマーへの進出強化に努めます。


hiqfood.com | Thanks than Source

日本では、 食品輸出入の株式会社トマトコーポレーション(大阪府大阪市西区)と提携、香辛料をふんだんに使用したタイ産のレトルトカレーやローザソース、チリやオイスターソースなど調味料を日本国内で販売されています。


From Products(Tomato Corporation Series)

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ROZA Prompt Chicken Massaman Curry


レトルトカレーを温めるときの時間の記載は無し。今回はしっかりと5分ほどひたひたと温めました。



湯炊きしたジャスミンライス


ローザー プロンプト チキン マッサマン レトルトカレー


カレー具材の定番ジャガイモや鶏肉、ピーナッツなど、以外に具は多め!
カレールーは、サラリとしてる為、ジャスミンライスと良く絡みます。


ジャガイモとしっかりホロホロに煮込こまれた鶏肉の旨みが、美味しさを増したコクとうまみのあるルー。ココナッツミルクと香り米の甘さが合わさり、スパイスをふんだんに使ったスパイシーな味わい。またタイのトロピカルフルーツ “タマリンド” のペーストもしっかりと使われています。

 味わいは、以外にも甘さが勝り辛味は弱く、ほのかにピリリと来る程度なので、辛いものが苦手な人でもいけそうな味付け。そして、食感もピーナッツのコリコリ感と、旨みが染み込んだ“モチッパラッ”のジャスミンライスが、絶妙にマッチして食欲を飽きさせません。

 ただ、いかせん量が正味105gとかなり少ないので、食の細い人や女性向けなボリューム。ましてや、食べてる横からルーがどんどんライスに染みこんでいくので、益々少なく感じてしまいます。男性や大食漢の人は絶対に足りない量でした。
満足するには、具を足すか2袋は必須かも?!タイのレトルトパックカレー「Roza チキンマッサマンカレー」のレビューでした。





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