ダイヤモンドベーカリーショートブレッド Review

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2021/10/28：作成
Posted by 舶来品セレクション

Diamond Bakery Hawaiian Macadamia Nut Shortbread Original 4.0oz
ダイヤモンドベーカリーハワイアンマカデミアナッツ・ショートブレッドクッキーオリジナル 113g

　ビーチリゾートと言えばハワイ！
気軽に海外旅行に行けない今日、さっそく日本のハワイ「スパリゾートハワイアンズ」に行ってきました。

ハワイアンズ館内最大級のお土産売場ハワイアンズマーケット。

輸入製品のコーナの一角パンケーキ売り場で発見！

何時ものハワイの定番お土産と言えば、マカダミアナッツですが、今回は、今年で創業100周年を迎えるダイヤモンド・ベーカリーの輸入菓子を購入。

なんとこのメーカー。創業者にハワイ移民の日本人）が関係していました。
では早速、お菓子と歴史を紐解いてみましょう。

製造：ハワイ州　メーカー：アメリカ
購入店：スパリゾートハワイアンズ通常価格 999円（税込）。セール価格700円
Ingredients: Enriched Flour Bleached (Wheat Flour, Malted Barley Flour, Niacin, Reduced Iron, Thiamine Mononitrate, Riboflavin, Folic Acid), Butter (Cream, Salt), Sugar, Macadamia Nuts, Contains Less Than 2% Of Each Of The Following: Water, Ethyl Alcohol, Baking Soda, Natural Flavors, Glycerin. Contains: Macadamia Nuts, Milk, Wheat. 原材料:栄養強化漂白小麦粉(小麦粉、麦芽大麦粉、ナイアシン、還元鉄、チアミンモノナイトレート、リボフラビン、葉酸)、バター(クリーム・塩)、砂糖、マカダミアナッツ、以下各2%配合。水、エチルアルコール、ベーキングソーダ、天然香料、グリセリン。アレルゲン：マカダミアナッツ、ミルク、小麦を配合。
輸入者：株式会社シーエフシージャパン（大阪市北区） https://www.cfcjapan.co.jp/

Nutrition Facts 栄養成分 3個34g ％：一日の食事摂取基準（米国）

カロリー

１９０Kcal

タンパク質

２ｇ

炭水化物

糖類

添加糖類

食物繊維

１９ｇ 7%

6g 13%

1ｇ以下 2%

脂肪

飽和脂肪酸

トランス脂肪酸

１２ｇ 15%

6g 32%

鉄分

０．８ｍｇ 4%

カルシウム

１０ｍｇ 0%

メーカー＆ブランド紹介

From Products (Shortbread Original )

メーカー Diamond Bakery Co., Ltd.
ダイヤモンド・ベーカリー

https://www.diamondbakery.com/ja

756 Moowaa St Honolulu, HI 96817 United States
アメリカ合衆国ハワイ州ホノルル

創業:1921年10月12日
Founder: Mr. Hidegoro Murai and Mr. Kikutaro Hiruya ,Ms. Natsu Muramoto
創業者：村井秀五郎氏、灰谷菊太郎氏、村本夏氏。

Key Person: Mr. Sam Dunphy
キーパーソン：サム・ダンフィー氏

Company Profile
　　ダイヤモンド・ベーカリーは、100%ハワイ製の焼き菓子を製造するベーカリーメーカーです。本社は、ハワイ州ホノルルに位置し、今年2021年100周年を迎えました。

その輝かしい歴史は、手頃な価格の焼き菓子の必要性を感じた日本人移民の村井秀五郎氏、灰谷菊太郎氏、村本夏氏ら三人が、ハワイで最初のベーカリーを創業するというビジョンをかかげて1921年10月12日に設立。
工場から見えるダイヤモンドヘッドにちなんで名付けられました。

オアフ島・ホノルル州にあるダイヤモンドヘッド州立自然記念公園

布哇出雲大社
島根県の出雲大社の分社ハワイ出雲大社。ハワイは漢字で「布哇」
1885年(明治18年)の日布移民条約により日本人移民によって創祀されました。

彼らの苦労は、地元の人々に味と食感の両方を楽しんでもらうためのレシピを開発することでした。そこでマスターベイカーのサム・ダンフィー氏の協力を仰ぎ、1926年彼を製造監督者に任命。最高度の味と歯ごたえの良いクラッカーとクッキーの製作に取り掛かります。

そして、11年の歳月をかけて新たな製菓を完成させ、1937年。ハワイアンソーダ、グラハム、サルーンパイロット、そしてロイヤルクリーム（Royal Creems）を発売しました。

サルーンパイロットクラッカー | Thanks souce By diamondbakery.com

Thanks souce By Youtube

　現在のダイヤモンド・ベーカリーの事業には、新鮮なクッキーやクラッカー、そしてプレッツェルなど多くのベーカリー製品を発売。

2006年には、専門の分配業者や小売業者の助けを借りて太平洋北西部市場に進出し、その翌年から日本のギフトショップなどで紹介されています。

資料： diamondbakery.com : bizjournals.com :7elevenhawaii.com :

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Try and share all our delicious flavors!
Diamond Bakery, named after the iconic Diamond Head State Monument, has produced Hawaii's favorite snacks since 1921.
Our products are baked fresh daily on Oahu. With carefully chosen ingredients, time-tested recipes and pristine Hawaiian water, each cracker and cookie delivers delicious taste and a smile to every face!

美味しいお菓子をみんなで分かち合おう！
ダイヤモンド・ベーカリーは、象徴的なダイアモンドヘッド州立記念碑にちなんで名付けられ、1921年以来、ハワイで人気のスナックを生産していました。

私たちの製品は、毎日オアフ島で焼きあげています。
厳選された材料、時間をかけて作られたレシピ、そして新鮮なハワイアンウォーターを使用し、それぞれのクラッカーとクッキーは、すべての人々においしい味と笑顔を届けいたします！

Made in HAWAII with 100% Real Butter
メイドインハワイ 100％リアルバター使用。

ダイヤモンドベーカリーハワイアンショートブレッドクッキーオリジナル
1パッケージ、10個入り

男性の親指をちょっと大きくしたくらいの大きさ。凸凹して手作り感があります。

　100％ハワイで作られたプレミアムなハワイアンショートブレッド。
生地に、細かく刻まれたマカデミアナッツが練り込まれています。

　香ばしく焼きあがったサックサクの生地。
たちどころに、ふわっと芳醇なバターの香りが漂います。

そして、ホロホロと口の中で砕ける食感と共に、マカダミアナッツの華やかな香ばしさが薫り、香り高く軽やかなのにコク深い味わいです。

全体的に、甘すぎずちょうどよい味付け。
また個別に包装されいるため、イギリスのウォーカー・ショートブレッドとは異なり、ボロボロとこぼさずに食べられるのが嬉しいですね。

　公式HP(2021.10現在)では、星4.9とほぼ満点の高評価。
クリスマスのプレゼントに利用したり、朝食時にホットココアと一緒に食べている人もいるそうですね。

ハワイお菓子の定番のひとつ「ダイヤモンドベーカリーショートブレッドクッキー」のレビューでした。

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ダイヤモンドベーカリーオリジナルグラハムクラッカー　179g(4枚X6袋)