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2021/07/06:作成
Posted by 舶来品セレクション
Macario Chinotto Dark Citrus Soda
マカリオ ダークシトラスソーダ キノット 275ml



 お菓子のお供といえば、コーラにサイダー、チェリオなど、数々の飲み物があると思います。 そう言えば子供の頃は、分かっていても?! 全部ひっくるめて“ジュース”とも言っていた、セピア色の記憶が残る懐かしソフトドリンクですよね!

今回は、夏に相応しい(冬でも!)スカッとするイタリアのソフトドリンクをご紹介です。
購入場所は、ナショナル麻布さん。

輸入菓子・食品の総本山とも言える『ナショナル麻布、広尾店』

ナショナル麻布さんは、場所柄ゆえに、ハイソな感じでお高いイメージがありますが、実は、躊躇なく値下げ商品が置いてあり、物によっては結構安かったりします。タマアニ的感想ですが......。

イタリア
購入店: ナショナル麻布 400円前後
Ingredients: Water, Sugar, Carbon Dioxide, Colour:E150d, Natural Flavourings, Flavouring quinine, Acid: Citric Acid, Salt, Antioxidant: Ascorbic Acid, Acidity Regulator: Sodium Citrates.

原材料:水、砂糖、二酸化炭素、着色:E150d、天然香料、キニーネフレーバー、酸味料:クエン酸、塩、酸化防止剤:アスコルビン酸、酸性度調整剤:クエン酸ナトリウム。

輸入者:株式会社フードライナー(神戸市東灘区)
https://www.foodliner.co.jp/

メーカー&ブランド紹介

From Products (Limonata)

メーカー Macario S.r.l
マカリオ社


https://www.macariocompany.it/

Str. Casale Asti, 42, 15020 Cereseto AL, Italy
イタリア共和国ピエモンテ州アレッサンドリア県チェレゼート,カシノッティ


Fondatore: Sig. Alessandro Cazzani
創業者:アレクサンドロ・カッツァーニ氏

1952年設立
Company Profile
  『マカリオ(Macario)』は、イタリアでレトロドリンクを手掛ける清涼飲料水メーカーです。
会社は、イタリア北西部ピエモンテ州の小さなコムーネ・チェレゼートに位置します。


| Thanks Souce By by wiki
イタリア北西部トリノの東約50kmに位置する小さなコムーネのチェレゼート。
歴史は古く、西暦500年~600年頃に設立、アスティの司教にも記録が残ります。

それは、戦後間もない1950年代の暑い夏の日の昼下がり。
祖母のヴィットーリアおばあさんは、家族の為に爽やかな飲み物を用意しました。
とてもシンプルな材料で作られたドリンクは、訪れた人々にとって忘れられない味わいでした。

そして一家は、もっと多くの人々に、その本当の美味しい味を楽しんでもらうために、小さな店舗で自家製飲料の生産を開始したことから始まります。

その後、多くのイタリアーナに惜しまれながら、健康の理由から事業承継を断念するに至りましたが、孫のアレッサンドロ・カッツァーニ氏が、祖母のレシピと記憶を元に事業を再開。

マカリオは、2015年から自動車用電子部品メーカー『ホールディムグループ(Holdim Group)』の一員として復活し、現在も事業を行っています。


icona del mondo delle bibite e del Made In Italy  | Thanks Souce By: beverfood.com
創業60周年を祝うメイド・イン・イタリーのソフトドリンク

 現在のマカリオのソフトドリンクは、『品質』『スタイル』『ナチュラル』『独創性』『汎用性』の5つを柱に位置づけ、ヴィンテージスタイルの275ml瓶ボトルにて提供。
マカリオ・トリオを代表する一つレモンティー『テ・アルリモーネ(Tè al Limone)』、ブラッドオレンジの『アランチャータ・ロッサ(Aranciata Rossa)』、サヴォーナ産の柑橘類キノットを使った『キノット(Chinotto)』、アマルフィ産のレモン果汁を加えた『ガッゾーサ(Gazzosa)』、のどの渇きを癒すレモネード『リモナータ(Limonata)』、ミントティーの『テ・アッラ・メンタ(Tè alla Menta)』、ピーチティーの『テ・アッラ・ペスカ(Tè alla Pesca)』、ミクソロジーに欠かせないトニックウォーター『トニカ(Tonica)』。
以上8種類が発売されています。


Macario Products | Thanks Souce By: facebook

資料: mybusiness.cibus.it : macariocompany.it : enesi.it : amazon.it : monferratodelivery.it

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Imported Into New Zealand By: Palazzo Italia Ltd.
なんとイタリアンなのに、ニュージーランド経由の製品です。
遥々遠くからお疲れさまでした。


MACARIOの王冠。
子供の頃ならば、絶対にコレクションに加えて友達に自慢してたはず?!


マカリオ ダークシトラスソーダ キノット 275ml


aka Citrus aurantium 'Chinotto'.| Thanks Souce By wiki

地中海に面した温暖で豊かな産地で収穫されるイタリアの密柑『キノット』
ミカンのように小さな実ですが、フレッシュな香りが強く、甘さは控えめで苦味があります。

本物のイタリア産の柑橘類から絞り出された果汁を使用したイタリアンソフトドリンク。
現地では、何世代にも渡ってコーラの代替品として親しまれているそうです。


アモーレ! 美しい女性のイラストが、何ともドキドキです。


見た目は、ほとんどコーラそのもの。 レモンがよく合います。
色合いは、黒く赤みかかったコーラの様な色合い。


新感覚イタリアにしかないソフトドリンク。

香りは、弱めで、カラメル風の清涼飲料水です。

スッキリした飲み口。
シュワシュワっと軽やかな炭酸の刺激とともに、ハーブ感が、あふれ出るビターテイスト。後からほのかに柑橘系の風味が広がります。
薬草炭酸ドリンクのような感じも。

か、な、り、独特な風味で、甘苦く、コーラやペプシよりも甘さは無くて、イタリアの蜜柑キノットのフレーバーのパンチが効いています。

常温や氷を入れないと香りが、かなり強いので、お好みで調整してみてください。
またイタリアでは、カンパリやラムで割ってカクテルとしても楽しむ様ですよ。

ペアリングとしては、ピザやフリットなどのオイリーな食べ物が良く合います。

実は、キュートでレトロな瓶を捨てるのが、ちょっともったいないので、今でもキッチンテーブルに置いてあります。 マカリオ・キノットのレビューでした。

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