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2021/07/07:作成
Posted by 舶来品セレクション
Peakz Crunchy Mint Chocolate Squares and Forest Berry 1.1oz
ピークズ クランチー チョコミント、フォレストベリー 32g



今回は、うっかり紹介し忘れてしまった昨年2020年の新作チョコレートのご紹介です。
今年の5月くらいまで発売されていましたが、流石にチョコ製品なだけに、暑い夏季は取り扱いが無いようです。 秋以降に期待ですね。


購入先の『PX-STORE』さん。 店舗数こそ少ないものの品数は豊富!

イギリス
購入店: PX-STORE 250円前後
Ingredients: Chocolate Coating: Cocoa Mass (Cocoa Solids 64%), Sugar, Cocoa Butter, Natural Vanilla Flavouring, Soya Lecithin, Natural Peppermint Flavouring. Polishing Agent (Gum Arabic, Corn Protein).
Wholegrain Core: Wholegrain Wheat, Sugar, Barley Malt Extract, Invert Sugar Syrup, Salt, Vitamin B12, Iron.

原材料:チョコレートコーティング:ココアマス(ココア固形分64%)、砂糖、ココアバター、天然バニラフレーバー、大豆レシチン、天然ペパーミントフレーバー。 増粘剤(アラビアガム、コーンプロテイン)。
全粒粉:全粒小麦、砂糖、麦芽シロップ、転化糖シロップ、塩、ビタミンB12、鉄。


輸入者:プリムス 株式会社(京都市下京区)
https://primvs-store.jp/corporate

メーカー&ブランド紹介

From Products (Peakz Crunchy)

メーカー Peakz Limited
ピークズ


https://www.macariocompany.it/

130 Old Street, London, England
英国ロンドン

2017年設立

Co-Founder: Ms. Aalya Masi, Ms. Linnea Mullenbach
共同創業者:アーリヤ・マーシー氏、リネア・ミュレンバッハ氏
Company Profile

 ピークズは、ヘルシーな全粒粉スナックを提供するイギリスの製菓メーカーです。
会社は、ロンドン中心部のオールドストリートにあるセントルークスに位置し、2017年に創業した、まだ若いベンチャー企業です。


MY WORKING DAY ? AALYA MAGSI AND LINNEA MULLENBACH ? FOUNDERS OF PEAKZ | Thanks Souce By by businessleader.co.uk
PEAKZの女性経営者アーリヤ・マーシー氏とリネア・ミュレンバッハ氏

 食品業界では、ビーガンフレンドリーで、かつパーム油やカイガラムシ由来のシェラック材料を含まない光沢剤を見つけることは非常に難しく、開発当初、彼女たちはその原材料の調達に多大な労力を費やしたそうです。

ピークズの物語は、二人の若い女性から始まります。
スナック愛好家でビーガンでもあった彼女らは、自分が納得できる美味しいおやつを作ることに情熱を注いでいました。

そこで、一般市場品より更なる美味しいチョコレートスナックの開発に着手。
気候変動に伴う世界中の自然生態系の変化にスポットを当て、若いホッキョクグマナヌーク(Nanook)』のマスコットキャラクターを通じ、栄養価の高い全粒粉スナックを発売しました。

それは、パーム油や遺伝子組み換え原料を使わず、人工着色料・香料、防腐剤の無い、鉄分やビタミンB12などが豊富な、完全菜食主義者に対応した正方形のスナックでした。 

また、市販のチョコレートバーよりも糖類を46%カットするなど、近年加速している新しい食のスタイルとして、植物性食品を基本に置いた新しいヘルシースナックの導入を積極的に取り組んでいます。


Peakz Chocolate Squares  | Thanks Souce By: thevegancrowd.co.uk
カリカリチョコレートスクエア・ピークズ

資料: sweetsandsnacksworld.com : yhponline.com : peakz.co.uk : feast-magazine.co.uk

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46% Less Sugar, IRON, VEGAN. No Palm Oil.
46%シュガーレス、鉄分豊富、ビーガン食品。パームオイル無。

近年、新しい食のスタイルとして注目される植物性食品を基本としたゆるベジ』。
欧米のフレキシタリアンから始まった食のスタイルなのですが、いわゆる動物性食品を減らして、少しづつ菜色をおこなう『ちょっとだけベジタリアン』が、流行っています。

肉や魚、野菜、海藻と色々食べれるのに、バランス良く食べない偏った今の日本の食事に、実はかなりマッチしているのかもしれません。


ホッキョクグマ『ナヌーク(Nanook)君』


ピークズ チョコミント


ピークズ フォレストベリー


直径は、2cm前後。
ぱっと見は、黒い物体で、よく分からないのですが、全粒小麦を繊維状に裁断した【シュレッドウィート(Shredded Wheat)】にチョコレートをタップリかけています。


アローヘッドミルズのシュレッドウィート シリアル

細断された小麦を丸めて俵型にした一口大の小さなシリアル『シュレッドウィート』


食感は、ザクザクフレーク。
ガリガリと硬く、しっかり噛まないと噛み砕けません。

ミント。
チョコレートの甘味よりも苦味!
目の覚めるようなスッキリとしたペパーミントの香りと味。目の覚めるような感覚で、今まで食べたミント系のお菓子の中で、上位をねらえそう。

ベリー。
こちらも苦味が強く、カカオの風味とラズベリーのフレーバーが、掛け合いベリー系の香りが華やかに薫ります。

ありがちなチョコビスケットだと思って食べてしまうと驚く味わいです。
食物繊維がたくさん摂れて、鉄分やビタミンB12などビタミン類も豊富。補食としては◎。特に糖類が少ないのが嬉しいですね。

身体に優しく美味しく、イギリスのクマビスケットがお送りしました。

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