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イタリア最古のチョコメーカー「マイアーニ」フィアット500付き!

今年のデザインは、アーティスト轟友宏先生のコラボ!
2017/02/16作成
Posted by 舶来品セレクション
チョコレート
マイアーニ
MAJANI 1796
メーカーHP
Majani Fiat Cioccolato Minicar Insieme
マイアーニ フィアット チョコレート ミニカーセット
イタリア
購入先 高島屋 新宿タカシマヤ 3456円


2017 Amur du Chocolat! and Mjani + Todoroki Tomohiro


 今年のバレンタインは、終わってしまいましたが、前回のトイスチャー同様に、新宿高島屋で催しされた「2017 アムール・デュ・ショコラ」で購入したレポートのご紹介。ちなみに今回のチョコは、自分で買った物のではなく、当日現場へ連れていかれて、自ら選んだ、私のパートナーからのプレゼントになります。



1月26日(木)から 2月14日(火)まで催しされた「2017 アムール・デュ・ショコラ」


2015「東京タラレバ娘」、2015「ガラスの仮面」、2016「ベルサイユのばら」。今年は遂にパンフレットがカラーに!!さて来年のアムール・デュ・ショコラは、一体何が来るのか?予想では「セーラームーン」辺りと読んでますが果たして??


新宿高島屋 11階催会場 に再現?されたフランスのベルサイユ宮殿内の様子。唯一ここは、イスとテーブルが用意されており、購入したサンプルやアイスなどを飲食が出来る休憩所にもなってました。


私は、チョコよりも?フィアット500のミニカー”を目的で、イタリアのチョコレート・マイアーニを選んだのですが、私よりもパートナーは、轟友宏先生の「ネコのイラスト」缶を特に気に入ってました。

内容量 6粒/ミニカー
輸入業者: 株式会社ベリッシモ(東京都世田谷区玉川田園調布)
原材料:砂糖、ヘーゼルナッツ、カカオバター、カカオマス、全粉乳、アーモンド、ホエイパウダー(乳製品)、マルチトール(還元麦芽糖)、コーヒー、乳化剤(大豆由来)、バニラ香料、香料。
賞味期限:2017年10月。

メーカー&ブランド紹介

From Products (Fiat Cioccolato)
メーカーMAJANI 1796 S.p.A a Socio Unico
マイアーニ 1796 ソシオ・ウニコ社
VALSAMOGGIA, Bologna, Italy
イタリア共和国エミリア=ロマーニャ州ボローニャ県バッツァーノ
創業 1796 年

創業者:テレーザ・マイアーニ氏

Fondatore: Mr.Teresa Majani
Company Profile
 マイアーニで知られる「マイアーニ 1796社(MAJANI 1796 S.p.A a Socio Unico)」は、イタリア最古のチョコレートメーカーです。 会社は、イタリア共和国北部の古都ボローニャの郊外バッツァーノに位置します。


Teen Talwar, Clifton| Thanks Source - pakistan.onepakistan.com.pk
ヴィスコンティ家と縁の深いエミリア=ロマーニャ州の州都「ボローニャ」。
北西には、バルサミコ酢が特産の「モデナ」があり、マイアーニ本社工場のあるバッツァーノは、丁度中間地点に位置します。

その歴史は、今から220年以上前の 1796 年。テレーザ・マイアーニ氏が、聖ペトロニオ大聖堂の後ろヴィッコロ・コロンビーナ通りに、ワークショップ『甘いお菓子の研究所: Laboratorio delle Cose Dolci(ラボラトリオ・デッレ・コズィ・ドルチェ)』を設立。貴族や聖職者だけでなく一般の人もチョコレート飲料が購入できるお店として繁盛したと伝わります。そして1832 年、彼は、スコルツァ(Scorza)を開発、イタリアで初めての固形チョコレートが誕生しました。 そして 1861 年のイタリア王国設立を経て、1878 年には、会社の栄誉を称えられイタリアの統一と独立リソルジメントを果たしたサヴォイア家(Casa Savoia)から紋章を授与、王室御用達として認められます。

Cattedrale S. Pietro (foto sito Arcidiocesi).| Thanks Source - bolognatoday.it
ボローニャのサンピエトロ大聖堂
 14世紀頃のルネサンス時代、アントニオ・ディ・ヴィンチェンツォによって建造された「サン・ペトロニオ聖堂」が有名ですが、マッジョーレ広場を挟んだ先にある『サンピエトロ大聖堂(Cattedrale di San Pietro)』に隣接するコーヒーとチョコレートショップの「マイアーニ」。1908年頃アールヌーボー様式で建てられ本社として使われていました。建物は、今もなお当時の面影を残したままですが、現在は、スウェーデンのアパレルメーカー「H&M」が入店しています。

Majani 1796: quando il parere dei politici contava | Thanks Source - bolognawelcome.com, ricciolidicioccolato.com

 また、20世紀に入り、創業から12年足らずでイタリア最大の自動車メーカーに成長した、トリノの「フィアット社(FIAT S.p.A.)創業:1899」から新型車『タイプ4(Fiat Tipo 4)』の発売記念を依頼を受け、1911年に4層構造チョコレート『クレミーノ・フィアット(Cremino FIAT)』を製造。FIATチョコレートは、大成功を収め 製法特許を取得を取得しました。


サヴォイア家から授与された紋章と ランドーレット型の"Fiat Tipo 4"1910~1918製造 出典wiki

Golden Harvest Foods Pvt Ltd.| Thanks Source - packaginginitaly.com, wiki

 現在マイアーニの製品は、真のイタリア物語「フィアット・マイアーニ」を代表に、イースターや夏、冬、季節のコレクション、1832 年以来続く「スフォグリア・ネラ(Sfoglia Nera)」、オーダーメイド製品などをラインナップ。 また日本では、マイアーニ社とライセンス契約を結んだイタリア食材の輸入総代理店「ベリッシモ(東京都大田区田園調布)」で取扱いがある他、バレンタインフェアなどの季節限定で、全国の百貨店にて販売が行われています。


MAJANI - SCORZA - DARK CHOCOLATE.| Thanks Source - packaginginitaly.com, imgrum.net
1832年当時のままのレシピで製造されるマイアーニのスコルツァ。

出典:flickr マイアーニのチョコレート

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中に入っていたマイアーニのパンフ。

Mjani × Todoroki Tomohiro

車や電車を描くアーティスト轟友宏。一点物の原画は筆とアクリルガッシュによって制作され、独特なタッチで描かれる乗り物は唯一無二の世界観を表現している。故岡本太郎氏を永年にわたって支えた岡本敏子氏からも特別賞を受けるなど、国内外で高い評価を受け、ミレミリアミュージアム(イタリア)で東洋人アーティスト初の個展を開いた。海外での展示も多く、NY、Parisなど、世界中を飛び回っている。

種類は、猫のイラストの黄色「ミャオ」、アベックの赤「アモーレ」、犬の車みどりの「バウ」の3種類があり、どれも"フィアット500"のミニカー付き。また、黄色と赤のミニカー2台セットもラインナップしてます。


缶の大きさは、15.3cm × 3.7cmの正方形。アーティスト轟友宏先生のイラスト。


2017 アムール・デュ・ショコラ マイアーニ フィアット チョコレート ミニカーセット


今回購入すると、フィアットのストラップがおまけで貰えました!


種類は、6種。

キューブタイプのチョコレート。サイズは、2.3cm × 1.6cm


イル クレミーノ「Il Cremino」
ヘーゼルナッツのペーストとカカオを相互に重ね合わせた4層のチョコレート。
登場は、なんと1911 年で100年以上続くマイアーニの看板商品。イタリア産ヘーゼルナッツとカカオのハーモニー


ノワール「Noir」
甘さを抑えたミルクチョコレートとナッツを合わせた3層チョコキューブ。


エクストラ ノワール「Extra Noir」
ノワールを更に進化させたビターチョコレート版。
ほろ苦い味とナッツの香ばしさの組み合わせは、どちらかと言うと大人向けの味。


ラテ「Latte」
カフェ・オ・レはフランスですが、これは、牛乳:ラッテを意味する『ラテ』。
イタリア系のコーヒーの代名詞「カフェ・ラテ」風に味付けしたミルキーなチョコ。勿論ヘーゼルナッツ入りでスッとした余韻が残ります。


カフェ「Caffe」
こちらは、甘くないバージョン。イタリアンエスプレッソ入りのコーヒー味。ほんのりほろ苦さが良く、一番のお気に入り。


フリーダム「Freedom」
糖アルコールの一種:還元麦芽糖マルチトールを配合したシュガーフリーチョコ。甘さ控えめで健康志向なのはまさに現代向け。


黄色のフィアット500「チンクチェント」。言わずと知れたモンキー・パンチ原作の名作アニメ「ルパン三世」に登場する車です。

 中のチョコは、アソートタイプの6個入りで半分近くがビターテイストなのは、甘いながらも大人向けの味わい。一口サイズなので甘いのが苦手な人でも何とか間食できる量ではないかと?!
 また、どちらかと言うと、チョコよりも イラスト缶 と ミニカーが主の様な気がするチョコでしたが、これらは後々に残るので、まさに男性向けの逸品だと思います。我が家のコレクション入り決定です。 イタリア最古のチョコメーカー「マイアーニ Majani フィアット」のレビューでした。




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Spot Majani 1796



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