ベルギ―大使館推奨の『ベルメーレン カラメルビスケット』
2021/02/28：作成
Vermeiren Speculoos Traditional Cranberry Cherry 4.83oz
あちこちの輸入菓子ショップで、よくこのブランドを見ますが、実は、コレ。
この時期限定の商品です！
ベルギーのビスケット『ベルメーレン・シリーズ』。
伝統の味トラディショナル、チョコレート、アーモンド、そして今回のクランベリー＆チェリー。他にもオーガニック版もあります。
春らしいピンクのパッケージで、クランベリー＆チェリーを練りこんだカラメルビスケットが、プラザさんより登場。
ベルギ―大使館推奨：ベルメーレン社の製品です。
この
ベルメーレンは、370年以上の歴史を誇り 、クリスマス時期に、欧米で飛ぶように売れるスペキュラス・クッキーなど
『カラメルビスケット専門』に商う製菓メーカー と事！
カラメルビスケット製品だけで商売が成り立つ！なんて、ちょっと日本では想像がつきませんが、さっそく開けてみましょう。
購入店： プラザ ３４５円（税込）
原材料：小麦粉、ブラウンシュガー、植物油脂、クランベリー、大豆粉、転化糖、シナモン、ナツメグ/膨張剤、香料
メーカー Vermeiren Princeps N.V. https://www.vermeirenprinceps.be/en
Klein Mechelen 73 2880 Bornem, Antwerpen, Belgium 1650年創業（1947年設立）
Company Profile ベルメーレン・プリンセプス社 は、伝統的な方法でスペキュラース・ビスケットを製造するベルギーのベーカリーメーカーです。
| Thanks Souce by wiki ピルマゼンス北駅（右）と街の風景
Op zoek naar lekkers in jouw buurt? | Thanks Souce by lekkersmetstreken.be スペキュラーススプレッド Thanks Souce by hln.be (Marc Aerts) ベルメーレンの工場内。ベルギー内に3箇所あります。
Een van de walsen met speculoosvormen: Sinterklaas. | Thanks Souce by hln.be
(Marc Aerts) スペキュラースの形をしたローラー：デザインは、サンタクロースの原型『シンタークラース』
伝統的なレシピで製造 ※ 。 ベルギー内の三か所の全自動工場ラインから、毎年最大2000トンの製品を提供します。※ ベルメーレンの製法は、ゆっくりと捏ねられた生地を、翌日に銅の金型で焼成。 何とたった一枚を作るのに24時間以上かかり、ベルメーレン社は、地球上で最も遅いクッキーと自負しています。
Traditional cinnamon biscuit with raw cane sugar
Speculoos artisanale au sucre de canne roux.
茶色のサトウキビ糖を使った職人技のスペキュラース。
ベルメーレン クランベリー＆チェリー カラメルビスケット 25枚入り
春限定の商品です！！
シナモンとナツメグといったスパイスをビスケット生地に練りこみ、更にクランベリー＆チェリーを加えた、ちょっと不思議なビスケット。
ビスケットは、薄くてカリッカリ。
低精製のブラウンシュガーの優しい甘さにトゲなく、焼きあがったカラメルの香ばしい風味。期待を裏切りません！！
そして、ほんのりとフルーティーな酸味を感じつつ、スパイシーな薫りが淡く奏でる、とっても春らしい薫りのカラメルビスケット。
シナモンやナツメグのスパイスが強くなく、個包装なので何時でもすぐに食べられて、更に、体を温める香辛料効果にも期待ができる、ちょっと肌寒いこの季節にピッタリな逸品です
春の香りが満載のビスケットですよ。
季節限定：ベルメーレン クランベリー＆チェリー カラメルビスケットのレビューでした。
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Vermeiren Princeps English VIDEO
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