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具材は何でもOK!たくさんの具材を挟んでお腹いっぱい楽しめる、本場中東イスラエルの「カクテル ピタブレッド」です。

2017/09/24作成
Posted by 舶来品セレクション

Nina Bakery Cocktail Pitabread 15.23oz
ニーナ・ベーカリー カクテル ピタブレッド 432g


 コストコのポケットパンと言えば、冷凍ピタパンを思い浮かべますが、小さな可愛いピタを見つけてきました。 今年登場した新製品?らしいのですが、コストコ会員限定メールマガジンで見落としたのか今の今まで知らなかった・・・。ちょっと残念。


今、ピタパンと言えば、ビーフやチキンを挟んで食べる秋葉の「ドネルケバブサンド」の方が有名かもしれませんね。


上野アメ横にある「OSKAR KEBAB」

製品は、ピタパンの本場・中東「イスラエル」の物で、小さくてもしっかりとポケットの切れ目がついていました。 ちなみに現地では、ヒヨコマメで作ったコロッケ「ファラフェル」も入れて食べるそうですよ。

イスラエル
購入場所 コストコホールセール 新三郷倉庫店 468円
内容量:432g 24個入り
Ingredients: Wheat Flour(Gluten), Water, Salt, Yeast, Dietary Fibre.
This factory also manufactures products which may contain(apple,soy). Consume as soon as possible once opened.

原材料:小麦粉(グルテン)、水、塩、酵母、食物繊維。
リンゴ、大豆を含む可能性のある工場で製造。一度開封したらできるだけ早く消費してください。

Produced by: Nina Bakery, Halutssei Hatasia 114, 2620133, Haifa Israel.

消費期限 2017/09/20 購入9/18 より2日。 購入後は、要冷凍ですね。
栄養成分 Serving Sise 100gを再計算
カロリー 110.55Kcal
50g 3個
タンパク質 3.725g
脂肪 0.6g
飽和脂肪酸 0.15g
コレステロール 0mg
総炭水化物
 食物繊維
  糖質
23.5g
2g
0.95g
ナトリウム 0.7g
塩分 1.78g

メーカー&ブランド紹介

From Products (Chocolate Crunch)
メーカー Nina Bakery
ニーナ・ベーカリー

http://www.ninabakery.eu/
Halutssei Hatasia, Haifa, Israel
イスラエル国ハイファ


支店
支店: Nina Bakery Europe
ニーナ・ベーカリー・ヨーロッパ

Derde Bolvennerweg6102 RM Echt, Netherlands
オランダ王国リンブルフ州ルールモント

1936年創業
Founder: Mr. Nasri Nehmeh
創業者:ナスリ・ネフメ氏
Company Profile
  ニーナ・ベーカリー(Nina Bakery)は、イスラエル国ハイファとオランダ王国ルールモントに拠点を置く、ピタパンを専門にしたベーカリー会社です。
創業は、1936 年。パン職人と鍛冶屋の両方の技能を兼ね備えたナスリ・ネフメ氏によって設立。ナスリの娘ニーナにちなんで名付けられました。そして後の1958 年に、循環式自動オーブンの特許を習得し完全自動化を実現。大きく進化を遂げたと伝えられます。


Haifa, Israel  | Thanks Souce by hiveminer.com, Wiki
地中海沿いの人口28万人の産業港湾都市「ハイファ」

ニーナ・ベーカリーの製品は、小さなカクテルピタからXLサイズのピタ、円形や楕円形、長円形に至るまで様々なフレットブレッドの「ピタパン」を製造。  また、欧州の外食産業や小売市場に着目。オランダ南西部リンブルフ州の都市ルールモントに拠点を置き、米国やヨーロッパ、そして日本へと、世界中の人々へグローバルに展開しています。


| Thanks Souce by Horecava
参考資料:ninabakery.eu

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 大きさは、6センチ強、厚も1.5センチ前後と、普通サイズ(約18センチ)の物と比べ、1/3程度のミニサイズです。

 冷凍では無いので、一応そのままでも食せましたが、モソモソとした食感とちょっとした酸味があり、あまり美味しくはありません。 自家製天然酵母を使ってるのかもしれません。


半分に切った「カクテル ピタブレッド」 。小さくてもポッケがツイてます。


ニーナ・ベーカリー カクテル ピタブレッド


トースタで焼いても良いですが、網焼きグリルで5分程度ゆっくりと焼成すると生地がぷっくらと膨らみ、また急ぎの時は、強火で2分前後焼くと、膨張せずに直ぐにコンガリと焼きあがります。


焼いたピタパン。 焼き立ては、かなり熱いのでご注意!! ハサミなどで切るか、真っ二つに割って具をはさみましょう!


ピタパンが思う存分たっぷりと楽しめる コストコのピタパン 「Nina Bakery Cocktail Pitabread 432g」。


 表面は、パリッ! 中はモッチリとした「おやきの皮」や、小麦粉を使う中華料理「餅(ビン)」にも似た食感。 焼くと酸味が全く無くなって、ほどよい塩気と共に、香ばしく焼けた風味のよいパンに仕上がってくれました。


 小さいので、ケバブサンドの様に具材をタップリ入れることは出来ませんが、冷蔵庫の残り物で簡単にピタパンサンドが作れちゃうのが◎。一袋で24個入りと、たくさんのピタパンが楽しめますよ!! コストコのポケットピタ「ニーナ・ベーカリー カクテル ピタブレッド」のレビューでした。


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