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ソリダルノ・プルーンチョコレートボンボン

忘れられない味と古のポーランド特産品
2014/02/04 作成
Posted by 舶来品セレクション
スイーツ
ソリダルノ
solidarnosc
ブランドHP
ソリダルノ プルーン チョコレート バロティン 190g
Sliwka Naleczowska W Czekoladzie, Polish Plums in Chocolate 6.7oz
ポーランド
購入先 上野アメ横 (株)芳屋  630円前後



 ちょっと珍しいポーランドのスイーツです。
特徴あるパッケージで、うちのパートナーがカルディで見つけ、輸入元の上野の輸入菓子店(株)芳屋さんで購入してきました。プルーンの他に3種類ありクリーム、チェリーリキュール、ヘーゼルナッツと合計4種類あります。かなり贅沢なスイーツですよ!

内容量 190g
輸入代理店: (株)芳屋 (東京都台東区上野)
http://www.guidenet.jp/shop/232h/
Chocolates with Candies Plum (37%) in Cocoa Cream
Ingredients: Candied Plums (Plums, Sugar, Glucose - Fructose Syrup, Acidity Regulator: Citric Acid, Sugar, Cocoa mass, Cocoa Butter, Hydrogenated Vegetable Fat, Fat-reduced Cocoa Powder(2.3%), Skimmed Milk Powder, Glucose Syrup, Milk fat, Emulsifiers(Soya Lecithin, Polyglycerol Polyricinoleate and Sorbitan Tristearate), Flavourings. Chocolate 40%. Product may contain traces of sulphur dioxide.
キャンディープラム(37%)とチョコレートにココアクリームをフィリング
原材料: 砂糖漬けプラム(プラム、砂糖、ブドウ糖 - 果糖シロップ、酸味レギュレータ:クエン酸、砂糖、カカオマス、ココアバター、水素化植物性脂肪、低脂肪低ココアパウダー(2.3%)、脱脂粉乳、グルコースシロップ、乳脂肪、乳化剤(大豆レシチン、ポリグリセリンエステル及びソルビタントリステアレート)、香味剤。
カカオマス40%。製品は二酸化硫黄を含む場合があります。
栄養成分 45g 2個~3個
カロリー 190Kcal 脂肪 8g
タンパク質 2g  飽和脂肪酸 5g
 炭水化物 30g トランス脂肪酸 0g
糖質 26g コレステロール 5mg以下
角砂糖換算 7個相当 ナトリウム 5mg 
食物繊維 3g 鉄分 15%
カルシウム 4%
メーカー&ブランド紹介

From Products(Plums in Chocolate)
ブランド Firma Cukiernicza Solidarność Sp. z o.o.
フィルマ・ツキェルニチャ・ソリダルノシ(
ソリダルノ)
Lublin, Lodsch, Polska
ポーランド共和国ルブリン

1952年設立
「フィルマ・ツキェルニチャ・ソリダルノシチ」
Firma Cukiernicza Solidarnosc
直訳すると連帯製菓株式会社
Company & Brand Profile
 ソリダルノは、プラリネタイプのプラムキャンディを主力商品とするポーランドの製菓会社です。会社は、1952 年6月4日。 第264代ローマ教皇ヨハネ・パウロ2世にゆかりのあるポーランド東部ルブリンで設立。 

培われてきた伝統と近代的な技術によって独自のレシピで作り上げる製品は、味覚の無限の可能性を秘めた、色鮮やかで魅力的なレイアウトのパッケージで出荷されています。そしてその高品質で独特の商品は、数々の賞を受賞。1997 年には、「The POLAGRA」のゴールドメダル。 1998 年と2005 年には、ポーランド共和国大統領の経済学賞などの受賞を果たしました。


ポーランド中央部の都市ウッチ Lublin, Lodsch, Polska | Thanks Souce by

 主なブランドは、1912 年設立の最も古いポーランドのチョコレートブランドの一つ「ゴプラナ(Goplana)」やプラリネチョコ「ソリダルノ(Solidarno)」を筆頭に、夜明けを意味するレーズンとヘーゼルナッツのチョコレート「Jutrzenka(ユチシェンカ)」、ポーランドのウエハース「グジェスキ(Grze?ki)」やクリスピーウェハ「ファミリーン(Familijne)」、2004 に登場したフルーツグミ「アクク(Akuku!)」などがあり、創業以来60年以上も人気を誇るポーリッシュ・プルーンは、自国のみならず世界各国で親しまれ、ポーランドを代表する銘菓とまでまで呼ばれるようになりました。


http://pichcisz.pl/ | Thanks Souce by

 現在会社は、ポーランド市場の大手菓子・飲料・香辛料メーカーの一つ「Colian S.A.」の傘下として経営を行い、世界各国に輸出します。

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Pralinen Mit Kandierter Pflaume In Kakaofüllung
Bonbonnes de Chocolat avec prune candie fourrés de la crème de cacao
「砂糖漬けのプラムとココアのチョコレートボンボン」

 ブルーカラーのかなり大き目なパッケージを開けると、中から一つ一つ丁寧に包み紙で包まれた、キャンディの様に見えるお菓子が出てきます。


 "ソリダルノ" 又は "ソリダルノシチ" ポーランド語で「連帯」と意味するポーランド共和国の製菓メーカーより「ポーリッシュ・プラム プルーン チョコレート バロティン」
Śliwka Naleczowska Plum in Chocolate
Śliwka = 『シリフカ』とはポーランド語でプルーンの事


直径は4センチ以上もあり、かなりの大粒です。全部で9個入り。
大粒のプルーンをココアクリームで包み込み、更にチョコレートでコーティングした何とも贅沢なポーランドのスイーツ。



中にはたっぷりのコンポートしたプルーンが見えます。(37%相当)

 粒全体は、ちょっと硬め。コーティングしたチョコもしっかり包まれ硬く、中の弾力のあるプルーンと一緒に噛むとプリッと良い歯ごたえがあります。
表面は、カカオの風味をしっかりと感じ、甘さを抑えたビターテイストのチョコに、ココアクリームとジュワッと中からプルーンのジューシーな果汁が交じり合い、絶妙な甘酸っぱい味わいです。

1粒70円前後とかなり贅沢なスイーツですが、ドライフルーツとチョコが好きな人には堪らない一品ですよ!ちょっと珍しいポーランドの銘菓でした。



http://www.iherb.com/

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