暑い季節には、エスニックスナック！
2019/08/12作成/ 2020/05/09
Posted by 舶来品セレクション
Kaldi Oriental Tom Yum Nuts 2.46oz
カルディ オリエンタルクリスプ トムヤムナッツ 70g
 |
食欲の減退する蒸し暑い季節は、酸っぱくて辛い味付けの“エスニック料理”は、すっかり定番ですよね。 カルディの季節限定お菓子「オリエンタルクリスプ トムヤムナッツ」が、また今年も登場していました！
カルディコーヒーファーム。とある駅構内のお店
トムヤムクリスプ カシューナッツ
このお菓子は以前、タイ本場の「タイ・タニア・インターフード」から発売されている
『トムヤムクリスプ カシューナッツ』で少し取り上げた事があるのですが、今回は、詳しくレビューしてみましょう。
ちなみにタイ語では、「トム」は、煮る。「ヤム」は、混ぜる。「クン」は、海老の事で、
残念ながらエビさんは使われていません。 このカシューナッツがもっと売れれば、きっと「
ドライシュリンプ＆カシューナッツ」の方も輸入されることでしょう。
 タイ |
| 購入場所： カルディコーヒーファーム 上野・柏、他 332円（税込み） |
| 内容量：70g |
| 原材料名：カシューナッツ、カフィアライムリーフ加工品（カフィアライムリーフ、植物油脂）、ライム果汁、食塩、乾燥唐辛子、砂糖、ローストレモングラス、エシャロット加工品（エシャロット、植物油脂）。 |
| We have adapted spicy, citrus-y Tom Yum, most commonly found in Thai
soups, to flavor this charismatic cashew snack. At once chewy, soft and
a little sticky, crisp and slightly crunchy, the mix combines cashews with
lemon grass, lime, chilies onion and garlic into a snack that is as close
to heaven as it gets. Should you happen to have a cocktail or a beer in
hand... Sticky Tom Yum Nuts is the perfect mix to munch on. |
|
私たちは、このカリスマ的なカシュースナックに風味を付けるために、タイスープで最もよく知られたスパイシーで、柑橘類の酸味が特徴のトムヤムを採用しました。
少し粘着性のある柔らかさとサクサク・カリカリした食感で、レモングラス、ライム、唐辛子、玉ねぎ、にんにく、そしてとカシューナッツを組み合わせた、まさに天国に近いスナックです。
カクテルやビールを手にとって...。スティッキーなトムヤムナッツは、モグモグと食べるのに最適なミックスナッツです。 |
封を開けたとたんに迸る、独特なタイ料理の雰囲気ある香り！ 再密封可能なチャック付き。
原材料は、メインの「
カシューナッツ」に、柑橘系三種・タイやマレーシアの東南アジア原産の柑橘類：「
こぶみかん（カフィアライム）の葉」、トムヤムクンに欠かせない食材「
レモングラス」、そして「
ライム果汁」で香りづけして、砂糖などの調味料で味を調えているようです。
ただ、新しく張られたシールには、レモン果汁の代わりにライムの記載。
「魚醤」と「玉ねぎ＆ニンニク」が消えて、その代わりに「エシャロット」が加えられてました。 タイの製造元で、何らかの変化があったようです。しかし味の変化は無し！
種実加工品なのですが、一般的な製品とは異なり、粘着力のあるナッツで、全体的に甘辛。何処となく醤油らしさも・・ カリッとしたカシューナッツの香ばしさと共に、ピリピリ舌に刺す唐辛子の辛さ。これは、より辛い“
青唐辛子”か！！
それでいて辛味が後を引かず、
カフィアライム・レモングラス・ライムの“
柑橘系トリオ！”の、鼻孔へ抜けるような爽やかな風味が、何時までも残る味わいです。 魚醤を使っていない？ためか、青臭さが全くないのも良いですね。
Kaldi Oriental Tom Yum Nuts
この東南アジア独特なエスニカル味は、タイでは当たり前なのですが、ここまでぶっ飛んだエスニックなスナックは、カルディが初めての取り扱いじゃないでしょうか？
ハーブ系の香りが、かなり強いので、苦手な人はまず無理ですが、エスニックファンの人はぜひお試しくださいませ。ハマること間違いなしですよ。
★＞楽天市場 で「トムヤム ナッツ」検索！
★＞Yahoo! ショッピングで【トムヤムナッツ】検索！
★＞Amazon で「トムヤムナッツ」検索！
