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年間1万缶以上売上げるカルディ人気No1「ラ・プレッツィオーザ」

カンパニア州アングリの加工食品メーカー「フェガー社(Feger)」より
2016/06/11作成
Posted by 舶来品セレクション
缶詰
フェガー社
Feger di Gerardo Ferraioli S.p.A.
メーカーHP
La Preziosa, Polda di Pomodoro in succo di pomodoro 14oz(8.5oz)
(Chopped Tomatoes in tomato juice)
ラ・プレッツィオーザ ダイストマト缶 トマトジュース漬け 400g(固形240g)
イタリア
購入先 カルディコーヒーファーム各店 税込98円(セール88円)




ダイスと皮なしのホールの2種類が同じ値段で販売しています。

 これは、もうカルディ好きならお馴染みですね! 価格も然ることながらトマトが濃い!と評判の「ラ・プレッツィオーザ」。1年で、1000万缶以上売れる「カルディ人気 No.1商品」です。 我が家でもトマト料理では、いつも大変お世話になっており感謝に尽きない逸品です。ちなみに、ダイスとホールの使用頻度は、レシートを計算したところ 7:3の割合でした。

内容量 400g(固形240g)
Polpa di pomodoro prodotta in Italia a norma di legge.
Ingredienti: Polpa di pomodoro(60%), Succo di Pomodoro, Correttore di acidita: Acido Citrico. Peso netto 400g.

イタリアの法律に基づいて生産されたトマト果肉。
原材料:トマト果肉(60%)、トマトジュース、酸味料:クエン酸。

Packed in plan FEGER S.p.A.
Via Nazionale, 236 ANGRI(SA)
パッケージリング・イタリア「フェガー社」
栄養成分 100g
カロリー 26Kcal たんぱく質 1.0g
脂肪 0.1g 炭水化物 5.6g
ナトリウム 7mg - -

メーカー&ブランド紹介

From Products (La Preziosa)
メーカー Feger di Gerardo Ferraioli S.p.A.
フェガー・ジェラルド・フェラオーリ社
Via Nazionale, 236, 84012 Angri Salerno, Itary.
イタリア共和国カンパニア州サレルノ県アングリ

1974年創業(1962年とも)
Company Profile
 フェガー(Feger)こと「フェガー・ジェラルド・フェラオーリ社(Feger di Gerardo Ferraioli S.p.A.)」は、果物や野菜などを使った缶詰を製造する加工食品メーカーです。 会社は、典型的な地中海性気候に属するイタリア南部の小さな町アングリに位置し、工場をサレルノ州に有します。


Angri Location Map | Thanks Source - weather-forecast.com ,
License: Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0

L’Occhio di Salerno | Thanks Source - occhiodisalerno.it
イタリア・ティレニア海サレルノ湾に面する港湾都市「サレルノ」。
アングリは、サレルノから北西へ車で30分およそ25キロの位置にあり、近隣には、イタリアの考古遺跡「ポンペイ」や「ヴェスヴィオ山」があります。

フェガー社の主な製品は、“DOP”原産地保護認証した「サン・マルツァーノ トマト」を使った製品や、カンパーニャ地方産のトマトの缶詰、ひよこ豆などの豆類、スパゲッティの缶詰、およびフルーツ缶詰や桃の缶詰などを生産。イタリア生協やスーパーマーケットチェーン「ベネット(Bennet)」、「エッセルンガ(Esselunga)」、「パム(Pam)」などへプライベート製品として卸します。


| Thanks Source - splash.abc.net.au , Anne et Pierrik TOUR DU MONDE
アングリにある本社。

また、ヨーロッパや北南米、中東、アジア太平洋の他、オーストラリアへ輸出。"ReportAziende"の 2014 年統計によると、従業員51人で、年間の売上高は、5450万ユーロ(約66億円)にも達します。


Pomodoro coltivato in Italia ? Prodotto da: Feger S.p.A. Angri (SA) bonnet Brand
| Thanks Source - dissapore.com, flickr.com

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La Preziosa



缶の素材は、国際的に使われるスチールにスズメッキをしたブリキ缶。
缶の中には、樹脂のような白いライナーが見え、ポリエステルフィルムによって缶内の面地鉄の腐食と、内容食品の酸化・変色を防止する処理がされているようです。ただ、BPAフリー(ビスフェノールA化合物不使用)製品の記載はありません。


カルディNo1ヒット商品「ラ・プレッツィオーザ ダイストマト缶 400g」



直径2センチ前後のダイス状にカットされたトマトをトマトジュースで漬け込んだカルディのトマト缶詰。

 そのままで食べてみると味わいは、酸味はそれほど強くなく、トマトの甘みを感じるさっぱりした、粒入りフレッシュ・トマトジュースみたいです。またほんの極僅かですが、塩気があるようにも思え、後味にトマトのうま味成分が舌に残るため、グルタミン酸が豊富に含んでいるのがわかります。


今回は、トマト缶を使ったイタリアン煮込みカチャトーラ(Cacciatore)で!


カルディのトマト缶「ラ・プレッツィオーザ」で簡単カチャトゥーラ!


トマト、キュウリ、茄子、セロリ、鶏肉など具沢山を煮込むだけ!

 固形トマトとの割合は、おおよそ6:4ほどの240グラムなので、余計な水を加えることなく、そのまま1缶丸ごと料理に使えるのが大変便利でした。
 コスパと利便性、そして味わいの三拍子と、根強いリピーターが全国にいるのがうなずけます。イタリア・カンパーニャ地方で穫れたトマトを缶詰にしたカルディの名品「ラ・プレッツィオーザ ダイストマト缶」のレビューでした。





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