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可愛らしいミツバチボトルが特徴!カナダのナンバーワングレード「ホワイト ハニー」。万人向けする癖がないあっさりした味で、苦手な人でも楽しめそうな蜂蜜です。

2018/04/10作成
Posted by 舶来品セレクション

Billy Bee Pure Natual Honey, Canada No.1 White 13.22oz (Pur Naturel Blanc Miel)
ビリービー ピュアナチュラル ハニー カナダ ナンバーワン ホワイト 375g



 メイプルの国「カナダ」で採れたハチミツを見つけてきました。購入先は、イオンの輸入食品店「カフェランテ」です。
コーヒーの試飲があるので、よくカルディコーヒーファームとダブりますが、カフェランテはイオン系列の子会社で、カルディのテナント跡地によく作られたりしています。

 今回のハニーは、強烈なインパクトが有ったので思わず購入。ジャケ買いに近いと思います。
そのジャケットで気になったのが、 ハニーの名前の後に「 Canada No.1 White 」の文言が記載されていますが、これは『カナダ食品検査機関(Canadian Food Inspection Agency)』によって定められた「グレード(第1位~第3位)」と「カラークラス(第1位~第6位)」。
 
 ハチミツの色と風味は、ミツバチによって生産される花の種類によって変化するのですが、これは、一般的なクローバーやアカシアなどから採れた蜂蜜であって、純白な“ハワイ産のキアヴェ・ホワイトハニー”とは全く違うのでご用心。

カナダ
購入場所: イオン カフェランテ 1,000円くらい
内容量 375g
Full Ingredients: Honey
Do not feed honey to children under one year of age.

すべての原材料:ハチミツ
1歳未満の子供に蜂蜜を与えないでください。

Nutrition Facts 栄養成分 Per 1tbsp(20g)
カロリー 60Kcal 脂肪
- 飽和脂肪酸
0g
- 0g
炭水化物
- 糖質
17g 8%
- 16g
塩分 0g
タンパク質 0g - -

メーカー&ブランド紹介

From Products (Natual Honey)
メーカー Billy Bee Honey Products Company
ビリービー ハニー・プロダクツ・カンパニー
https://www.helloflavour.ca/
Toronto, Ontario, Canada
カナダ、オンタリオ州トロント

1953年創業
Company Profile
 ビリービー(Billy Bee)は、メイプルの国カナダで、最も人気があるハチミツブランドとして知られたマコーミック社のブランドです。

会社は、英国の人気バンド「ビージーズ(Bee Gees)」が結成したと同じ 1958 年、家族経営の小さな蜂蜜の生産者から始まり、その後、吸収合併を繰り返し、カナダ西部のアルバータ州、中西部のサスカチュワン州、マニトバ州のハチミツ生産者らが集うカナダ最大の蜂蜜事業として君臨。 そして2008 年、世界最大のスパイスメーカー「マコーミック社(McCormick & Co.)」が、7500万ドル(約75億円)で同社を買収、現在に至ります。


A beekeeper. | Thanks Souce by Ratikova / Getty Images

 ビリービーの製品は、「人生を甘くしよう(Make Life Sweeter)」をキャッチフレーズに、カナダ国内シェア60%を占め、防腐剤および添加物を含まない、アカシアハニーからナタネ蜂蜜、ヒマワリ、チューリップに至るまで、100%カナダ産の多彩な天然蜂蜜を使用した「Billy Bee」ブランドの他、「Doyon Honey」ブランドやプライベートラベル製品があります。 また、アメリカ合衆国メリーランド州のスパースメーカー「マコーミック社(McCormick & Company)」の系列会社『 マコーミックカナダ 』としてカナダ国内最大のスパイス類やシーズニング、ドライソース&調味料品などを提供します。


Billy Bee Honey Is Angering Canadians Like Loblaws Did Over French's Ketchup | Thanks Souce by huffingtonpost.ca

Billy Bee Honey Advertising Campaign. | Thanks Souce by dlidiard.com

 製品ラベル表示には「100% Canadian」と「True Source Honey」のロゴを記載し、カナダ食品検査機関:CFIA(Canadian Food Inspection Agency)および食品安全認証規格:GFSI(Global Food Safety Initiative)レベル3を認定。 厳格な品質管理体制で、その繊細な風味、香りと自然の良さを失うことなく、顧客の信頼に応えた製品を世界に提供しています。

資料: dlidiard.com : marketwired.com : helloflavour.ca

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billy bee. Pure Natural / Miel Pure Naturel.
カナダの公用語 英語とフランス語の2つの言語で記載。



ボトルのキャップは、押して上げる、逆さにしても漏れないタイプ。



使われるハチミツは、100%純粋な天然ハチミツで、クローバーをメインとした、数種類の花の蜜から採取された「百花蜜」を使用とのこと。「単花蜜」ではないようです。


 色合いは、透き通ったゴールデンカラー。 透明感ある美しい輝きで、色が薄く、あっさりした味わいが特徴。 ネットリとしたトロミと粘りがあり、非常にクセのないオーソドックス的な蜂蜜でした。

癖があるハチミツが苦手な人でも、これならば殆ど感じないので、あまり好きではない人でも楽しめそうな一品で、 また、この愛くるしい表情のボトルが、食卓を賑わせてくれるので、家族の団らんに一花咲かせそうなのも◎。

普通の国産はちみつと比べて、価格がちょっと張りますが、カナダではNo.1グレードなので、納得のお値段かと。
カナダで最も人気のあるハチミツブランド「Billy Bee カナダ ナンバーワン ホワイト ハチミツ」のレビューでした。

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