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コストコのミートパイ、ニュージーランドの国民食「Dad's Pies」。カリットロッ!グレービーソースがタップリ、牛肉をミンチ状に砕いた濃厚でスパイシーな味わい、1個でもボリュームタップリなミンスミートパイです。

2017/04/26作成
Posted by 舶来品セレクション

Dad's Pies Beef Mince and Cheese Pies 7oz * 4
ダッズパイ ビーフミンチ(ミンス)&チーズパイ 200g 4個入り




 今回のレビューは、4月に行われたコストコのニュージーランドフェアで、セール品だった『Dad's Pies』のご紹介。

 ニュージーランドといえば? 人よりも多いと言われる「羊」、飛べない鳥「キーウィ」、希少な高級ハチミツ「マヌカハニー」などがすぐ浮かびあがりますが、 実は、『ミートパイ』も象徴的なもので、隣国オーストラリアでは、国民食。 ニュージーランドでは、大衆的なナショナル・アイデンティティとして意識されています。
 そのため食べる量も膨大で、国民全体では、1億4000万ドル以上(約150億)を費やし、毎年約7,000万個のパイを食べているそうです。これは、豚肉で換算すると一人当たり17匹相当に値するとんでもない量になります。

ちなみに、ニュージーランドの一大グルメ産業のパイは、この"お父さんのパイ"「ダッズパイ(Dad's Pies)」の他、業界1位のオーストラリア・キャンバーウェルのチェーンベーカリー「ブランビーズ・ベーカリーズ(Brumby's Bakeries)」、第3位の「ポンソビー・パイ(Ponsonby Pies)」が有名です。

メーカー ダッズパイ : Dad's Pies
ニュージーランド
購入場所 コストコ 筑波店 1238円
内容量 200g * 4個
Mince & Cheese Pie
Ingredients: Beef (30%),Cheese (15%), Water, Flour, Margarine, Onion, Starch, Soya Bean Extract, Beef Stock, Tomato Paste, Garlic, Worcestershire Sauce, Herbs & Spices, Caramel (150c, 150d), Colour (160a), Vitamin E (306, 307), Citric Acid (330), Acidity Reg (270, 500), Lecithin (322), Emulsifier (471,331,451), Vegetable Gum (415,466), Thickener (1422). Allergens: Gluten, Dairy, Soy.

ミンス&チーズパイ
原材料:牛肉(30%)、チーズ(15%)、水、小麦粉、マーガリン、タマネギ、デンプン、大豆エキス、ブイヨン、トマトペースト、ニンニク、ウスターシャーシーソース、ハーブ&スパイス、キャラメル(E150c、E150d)、着色(E160a)、ビタミンE(E306,E307)、クエン酸(E330)、乳酸: 防腐剤(E270,E500)、レシチン(E322)、乳化剤(E471,E331,E451)、キサンタンガム(E415,E466)、増粘剤(E1422)。
アレルゲン:グルテン、乳製品、大豆。

購入日:2017/04/15 賞味期限:2018/07/11 購入からおよそ1年と5カ月。

GM FREE, NO Transfat, 2016 NZ Food AWARDS Finalist.
非遺伝子組み換え、トランス脂肪酸ゼロ!
栄養成分(Nutrition Facts)  200g 1個当たり
パッケージ記載だとちょっと情報不足なのでHPを参照しました。
カロリー 454Kcal (1900KJ) タンパク質 15.6g
脂質 24.4g 飽和脂肪酸 14.6g
炭水化物 42.2g 糖質 1.8g
ナトリウム 830mg 塩分相当 2.11g
塩分、糖質、飽和脂肪、そして高カロリー!

メーカー&ブランド紹介

From Products (Nude Breath)
メーカー Dad's Pies
ダッズパイ
Silverdale, Hibiscus Coast, New Zealand
ニュージーランド、ハイビスカス コースト、シルバーデール

1981年設立
Founder: Mr. Eddie Grooten
創業者: エディ・グルーテン氏
Company Profile
  ダッズパイ(Dad's Pies)は、ニュージーランドで愛される国民食 "ミートパイ"を専門に取り扱う食品メーカーです。会社は、オークランド地方のシルバーデールに位置し、1981年に始まりました。


| Thanks Source - bayleys.co.nz
 ニュージーランド北島の北西部オークランド地方にある、人口約28,000人の町「ハイビスカス・コースト」。ハウラキ湾周辺に位置するこの町は、日当たりの良い人気のビーチと美しい景観が楽しめます。

 その歴史は、当時27歳だったオランダ人の「エディ・グルーテン氏」が、移民ビザを修得して妻と共にニュージーランドへ移住。静かな湾岸諸島へ移り住み、ハウラキ湾のレッド・ビーチの名もない小さなビーチショップを僅か18,000ドルで購入「Dad's Pies」を始めました。それは、僅か半年の出来事だったと伝えられています。

 その後、彼らは夏のビーチで、パイントサイズのパイとアイスクリームを販売する傍ら、全土へチェーン展開を開始。年間750万ものパイを全国に流通させるニュージーランドで最も急速成長する食品ビジネス会社として成長させました。


Mr. Eddie Grooten | Thanks Source - stuff.co.nz
 Dad's Piesのオーナー、エディ・グルーテン氏。 オランダから妻と共に移住してから6ヵ月後の1981 年店舗の不動産と従業員ごと購入。後に、250以上店舗を持つ外資系ガソリンスタンド「ビーピー(BP Global)」と契約を結びニュージーランド全土へ広げることに成功します。

 現在のダッズパイは、1時間で最大2万8000個のパイを生産できるシルバーデールの工場で、約20品種のパイを製造しカナダや日本、香港、シンガポール、ニューカレドニア、パプアニューギニアなどへ輸出。
また、2015 年、 2016 年には「バークルス・ニュージーランド・シュプリーム・パイ・アワード(Bakels NZ Supreme Pie Awards)」を獲得。年間1300万個のパイを生産する大手企業として、二桁成長を成し遂げています。


| Thanks Source - foodshow.co.nz

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1981年創業のパイメーカーです。ニュージーランド・シルバーデールに工場、カフェを構え、30年以上プレミアム品質のパイを作り続けています。広くニュージーランド国民に愛され、2013年には"Bakels New Zealand Supreme Pie Awards"で「ミンチ&チーズパイ」が卸売部門の第一位に選ばれました。
The strong, silent type of pie that will give you advice, fix your car, give you shoulder ridesm take you to sports games and teach you to ride a bike. They are the wholesome, dependable pies that people love to eat, since 1981.
この寡黙なタイプのパイは、何時でもあなたにアドバイスを与え、車を修理し、肩乗りしたり、自転車やスポーツゲームに付き添います。1981年以来、人々が食べたいと思う、健康で信頼できるパイです。


1個の大きさは、 11cm * 3.5cm とかなりジャンボサイズ



1箱4個入り。箱はちょっと大きめなので、冷凍庫に入れる際はバラシてから入れましょう。

 

調理法は簡単。 未解凍の場合は、電子レンジで、500Wで 3分加熱
解凍後、一度取り出して、オーブンを180度で予熱

予熱後、180度で 15分~20分オーブンで焼き上げて完成。
(クッキングシートを敷くと余計な油分が吸収されるので、ちょっとだけヘルシー)


ダッズパイ ビーフミンチ&チーズパイ 4個入り 800g (200*4)

パッケージの英語表記は、"Beef Mince"ビーフミンス。日本語では馴染みやすい "ビーフミンチ"で表記されてます。どっちも同じ。



表面は、カリ! 中は、トロ!!具がたっぷり詰まった"オセアニア名物"の「ミートミンスパイ」。

  こんがり焼きあがった生地は、5ミリ以上厚みのあるモッチモチのパン生地。手のひら以上に大きいです。
 その中に、"牛肉"をミンチ状に砕いて玉ねぎなどとあえたミンスミートは、すべて溶け込んでてトロットロ!  特にイギリスでポピュラーな調味料「ウースターシャーソース」が隠し味に使われるためか、黒に近いダークブラウンの色合いでした。


おやつ感覚で食べると、かなりヘビー! これだけでお腹一杯になります。やはりお昼か早めの夕飯が主体でしょう。オーブンで焼いたカリットロッの、アツアツが美味しいですよ!

 日本の市販されるミートパイと比べるとかなり"濃厚"で、また香辛料の風味が強いため、コストコに行った際は、ぜひ試食をお勧めします。(おなかが空くと何でも美味しくなちゃいますが・・・) タップリ煮込んだ濃厚な牛肉とスパイスを使ったニュージーランド名物のミートパイ「ダッド パイ Dad's Pies」のレビューでした。


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Southern Cross client testimonial - Dad's Pies


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