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| 缶詰 | ||
| コネタブル Connetable メーカーHP |
コネタブル オリーブオイルサーディン レモン風味 Connetable - Sardines Huile d'Olive vierge extra 115g |
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| 国 |  フランス |
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| 購入先 | ジュピター ５００～６００円位 | |
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| 内容量 １１５ｇ | |
| 代理店：ウイングエース株式会社 | |
| Ingredients: Sardines(80%), extra virgine olive oil, lemon(3%), salt. 原材料：いわし(80%)、エクストラバージンオリーブオイル、レモン(3%)、塩 |
| 栄養成分 １００ｇ | |||
| カロリー | ２１０Kcal | タンパク質 | ２２ｇ |
| 脂肪 | １４ｇ | ナトリウム | ０．４ｇ |
| 飽和脂肪 | ３．５ｇ | 食塩相当 | １．０２ｇ |
| 不飽和脂肪酸 | ７ｇ | オメガ３ | ２ｇ |
| メーカー＆ブランド紹介 | |
 From Products (Sardines Huile d'Olive) |
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| Wenceslas Chancerelle SAS , ウェンセスラス・シャンスレール (チャンスレール) |
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Boulevard Richepin, Douarnenez, France フランス,フィニステール県ドゥアルヌネ,リシュパン 創業者 Robert Chancerelle 1853年設立 |
| ブランド Connétable コネタブル | |
| Company Profile "Connétable" コネタブルの名で知られるサーディン缶は、フランス第３位の水産缶詰製造会社"Wenceslas Chancerelle" ウェンセスラス・シャンスレール社のブランド商品です。会社は、フランス西部、大西洋に面したブルターニュ地域圏南部のイワシ漁が盛んなドゥアルヌネ湾の港町に拠点を置きます。 ドゥアルヌネの町の歴史は古く、時は古代ローマ時代にまで遡り、ローマ帝国の最も重要な生産拠点の１つとして漁業を営みガルム(魚肉を発酵・熟成させた魚醤の一種）などを製造した遺跡が発見され、時代の物語を証明しております。 18世紀の終わり創業者、"Robert Chancerelle" ロベール・シャンスレール氏が、ドゥアルヌネで最初の缶詰工場を設立したことから事業は始まり、今もなおファミリー経営の会社として６代目が事業を受け継ぎます。 製品は、従業員のおよそ70％を女性社員として雇い、スタッフの手作業によって一つ一つ骨を抜き、油で揚げパッケージ化を行い、ベストセラーのいわしの缶詰(サーディン缶)を軸にマグロ、サバ、サケなどの加工製品を２つの工場で製造し、生産能力は年間6000トンにもなり2012年に90万ユーロ(１億２千万円)の売上高を達成させました。その生産技術は高く評価され、国際食品規格IFSを認証、また2007年フランスで初の水産缶詰メーカーとしてMSC、海洋環境や水産資源を持続保全を目的とした、英国に本部を置く国際的なNPO法人'MSC'(Marine Stewardship Council)『海洋管理協議会』の認定を受けグローバルな消費者の意識元、売り上げのおよそ46％を海外輸出に依存し商品を提供しています。 |
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 Sardines Connetable,quand on s'y connaît, c'est Connétable. A douarnenez, la tradition de la sardine est si forte, que l'on surnomme ser habitants les "Penn sardin" ("tétes de sardines" en breton).Créée en 1853 dans ce port breton, Connetable est la plus ancienne conserverie du monde.Depuis plus de 150 ans, Connétable entretient ce savoir-faire unique pour vous offrir toutes les saveurs de la mer. |
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コネタブル・サーディン、 コネタブルで知られる、ドゥアルヌネの伝統、真鰯は、地元でペン・サルダン"Penn Sardin"『イワシの頭』の相性で親しまれます。それは、世界最古の缶詰工場があるブルトン港コネタブールで1853年に作られました150年以上にわたり、独自のノウハウを維持し続け、皆様にコネタブルのすべての海の味をご提供し、お楽しみ頂いております。 |
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