2021/08/10 作成
Posted by 舶来品セレクション
総レビュー数:40700オーバー!星評価:4.5
アイハーブでもブッチギリの人気の商品を遂に買ってきました。
数年前、スーパーフードとして、世界的に一世を風靡したココナッツオイルです。
健康成分を豊富に含んでいることから、美容や食事に使える事で話題となり、そして今では、ブームから毎日の暮らしの中で取り入れた自然素材として、定着しています。
ちなみに、日本のメーカーでも、日進オイリオの『日清有機エキストラバージンココナッツオイル』などでも発売されるようになりました。
中央の『California Gold Nutrition バージン ココナッツオイル』。
ビニールで、厳重に梱包。
レビューによると、空輸の衝撃で破損してしまい、注文した商品が大惨事になる場合もあったとか?! 我が家では、そういった惨劇を経験したことはありませんが、気になる方は、気温の低い冬場に注文しましょう。 (注文間違いは多々あります。)
国 |
アメリカ合衆国 |
購入場所 |
アイハーブにて購入 8.16ドル
(2021/08 レート 909円前後)
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内容量 473ml |
Ingredients: Organic, Unrefined, Cold-Pressed Extra Virgin Coconut Oil.
Contains: Tree nuts (coconut).
原材料:有機未精製コールドプレス・エクストラバージン・ココナッツオイル。
:木の実(ココナッツ)を含む。
フィリピン、ベトナム、スリランカ、インドネシア原産 |
Nuatrition Facts 栄養成分 1tbs 15ml 7g相当
%Daily Value (1日当たり栄養素の割合) |
カロリー |
130Kcal |
1食7グラム相当
1 tbs = 15ml |
総脂質
飽和脂肪酸 |
トランス脂肪 |
多価不和脂肪酸 |
一価不和脂肪酸 |
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14g 18%
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コレステロール |
0mg 0% |
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総炭水化物
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0g
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タンパク質 |
0g |
カルシウム |
0g |
鉄分 |
0g |
カリウム |
0g |
オーガニック(有機)で作られたココヤシの実を低温圧搾したエキストラ・バージン・ココナッツオイル。
エキストラバージンとは、オリーブオイルでお馴染みのフレーズですが、特に良質なココヤシ果実を搾り、初搾りの部分だけを搾油した“一番搾り”のオイルです。 |
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カリフォルニア・ゴールド・ニュートリション、 低温初搾り 有機ココナッツオイル
濁りのない透き通った無色透明の液体です。
油分そのもので、ツルツルしたベタつかない感じ。
融点は、華氏 76°F。(説明表記)
ココナッツオイルは、摂氏24.4度以上で、液体に変化します。
冷蔵保存する必要は、ありませんが、固めて使いたい時は冷蔵で!
真っ白に変化。油だけに、牛脂のような感じ。
ピーナッツとひき肉のココナッツオイル炒め
炒め物の油として、ココナッツオイルを!
天然の中鎖脂肪酸が豊富で、中性脂肪のつきにくい料理に。
ちなみに、ココナッツオイルには「中鎖脂肪酸」が、多く含まれている事から健康への効果が期待されます。
ココナッツチップスとセットで使うとさらに便利!
トーストに、ココナッツオイル&チップス。
バターやマーガリンの代わりに、ココナッツオイルをパン全体に塗って、トーストするだけの簡単レシピ。 パン生地に、すぐに浸透するので、塗った感じがあまり得られないので注意。
味わいは、南国を思わせる爽やかな甘い風味。
自然なココナッツの甘い風味が、優しく香ります。
そのままだと、結構香りますが、加熱処理によって香りが淡くなるのもポイント。
加熱調理や非加熱調理のどちらにも適していて、お好みに合わせ用途を選べて使え、利便性は高め。
また、高温にならないと酸化しないため常温保存もOK!
万能オイルを一本常備してみませんか?
カリフォルニア・ゴールド・ニュートリションのココナッツオイルのレビューでした。
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