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あのアンクサムのポスターよりも歴史が古い米国国民的シリアル「Uncle Sam Cereal」。砂糖や余分な糖質が一切含まれていない健康志向の逸品。フレーク状で香食べやすくローストした全粒麦が香ばしい風味!低糖、高タンパク質&高繊維、ミネラルもタップリですよ。

2017/06/26作成
Posted by 舶来品セレクション

U.S Mills, Uncle Sam Cereal, Toasted Whole Wheat Berry Flakes and Flaxseed, Original, 10 oz
アンクル・サム・シリアル, トースト ホールウィートベリーフレーク&フラックスシード オリジナル 284g



Thanks Souce By - wiki

 『アンクル・サム』。最近は、日本であまり見かけなくなりましたが、何となく見覚えがあると思います。

 背の高いトップハットと青いジャケットを身に着けて相手を真っ直ぐに指差す。- これこそ、アメリカの国を擬人化したアメリカの象徴とも言えるキャラクターで、人物こそ出てきませんが、それをアメリカ人が好むシリアルを食品ブランド化した製品です。  
アンクル・サムのシリアルの登場は、1908 年になりますので、このポスター1917 年よりも歴史がある事になります。

 ちなみにアンクル・サム( Uncle Sam )は、1812 年にインディアン諸部族を巻き込んで起きた "アメリカ" 対 "イギリス&カナダ" との戦争「米英戦争」の最中。ニューヨーク州トロイの肉屋 "サミュエル・ウィルソン氏" と "兄:エベニーザー" が、米国陸軍に供給した牛肉の樽に、請負業者:エルバート・アンダーソン(Mr. Elbert Anderson, US Contractor)の刻印“ EA-US ”を押していたのがきっかけで、兵士達の間で「アンクル・サムの略だ」と冗談をほのめかしていたら、いつの間にか流行語になってしまったのが経緯とのこと。

 そして有名なイラストは、この話を元に、1917 年。画家のジェームズ・モンゴメリー・フラッグ氏が、第一次世界大戦の兵士募集ポスターとして描き、更に1961 年には、国家象徴として議会で決議案を合意。 益々一般化していったようです。 

 日本アニメの「ヘタリア」に登場するアメリカの擬人化キャラクター "アルフレッド・F・ジョーンズ君"とは似ても似つかないですよね。

ブランド アンクル・サム・シリアル : Uncle Sam Cereal
 アメリカ
購入場所 海外通販 iHerb $4.12-
457円相当 2017/06 1ドル: 111円 レート)
内容量 284g 10食相当
Ingredients: Whole Wheat Kernels, Whole Flaxseed, Salt, Barley Malt.
原材料:全粒粉小麦、全粒亜麻仁、塩、大麦小麦。
American Heart Association
Diets low in saturated fat, and as low as possible in trans fat, may reduce the risk of heart disease.
NON GMO Project Verified
The Whole Grains Council : 100% Whole Grain
40g or more per serving.

アメリカ心臓協会認定食品
飽和脂肪が少なく、トランス脂肪のできるだけ少ない食事は、心臓病のリスクを低下させる可能性があります。

非営利団体:非遺伝子組換えプロジェクト検証済み

全粒穀物協議会:100%全粒穀物
1食40グラムの食物繊維。
栄養成分 Serving Sise 3/4cup 55g  %Daily Value (1日当たり栄養素の割合)
カロリー 210Kcal
1食55g
鉄分 15%
マグネシウム 25%
リン 25%
脂肪 6g 9%
 飽和脂肪酸 0g 0%
トランス脂肪酸 0g
多価不飽和脂肪酸 4g
一価不飽和脂肪酸 1g
コレステロール 0mg
ナトリウム 140mg 6%
総炭水化物 37g 12%
食物繊維
(可溶性繊維)
(不溶性繊維)
10g 40g
2g
8g
糖質 1g以下
タンパク質 9g
カルシウム 4%


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Toasted whole wheat flakes mixed with whole flaxseeds.
We still make our cereal from the same simple 4-ingredient recipe created by Lafayette " Uncle Sam" Coltrin in 1908.
We cook whole wheat berries sourced from the American Heartland with salt, whole flaxseed and a touch of barley malt to enhance the natural nutty flavor of the whole grains and steam them until soft. Next we roll them into flakes and oven-toast them to deliver the Uncle Sam Original Wheat Berry Flakes that have been enjoyed for over a century.
Our traditional method preserves the nutritional value, shape and flavor of the whole grains while delivering 10 grams of fiber, 9 grams of protein and less than 1 gram of sugar per serving.
A few ways our customers use Uncle Sam to get more whole grain fiber and protein in their diet are:
Mix in with yogurt or ice cream.
Sprinkle over hot cereals.
In a bowl with fresh fruit and/or milk.
Add to salads for a fiber/protein crunch.
トースト全粒小麦フレークと全粒亜麻仁
私たちは、1908年にラファイエットの "アンクルサム" コルトレーンが、生み出した物と同じ、シンプルな4つの材料でシリアルを製造しました。 アメリカン・ハートランドで栽培された全粒小麦と塩、全粒フラックスシード、大麦麦芽を柔らかくなるまで蒸しあげて、全粒穀物のナチュラルな味を高めています。そして、それらを平たくつぶしてフレーク状に加工しオーブントーストした一世紀以上に渡って親しまれてきた「アンクルサム オリジナル ウィートベリーフレーク」をおたのしみください。

私たちの伝統的な方法は、穀物全体の栄養価や形状、風味を維持しながら、10g食物繊維、9gタンパク質、1g糖質 を一食分で提供します。アンクルサムで、より多くの食物繊維とタンパク質を食べる為の参考方法は、次のとおりです。

ヨーグルトやアイスクリームと混ぜる。
温めたホットシリアルで
新鮮なフルーツやミルクが入ったボウルに入れて
歯ごたえのある食物繊維とタンパク質の為にサラダに加えて。



全粒粉小麦を押しつぶしてローストした粒と、亜麻の種子:フラックスシードを加えた、如何にもアメリカ的なシリアル。 見分けは付きませんが、大麦も入っているようです。


アンクル・サム・シリアル フラックスシード オリジナル

味付けは、僅かな塩のみ! 砂糖や余分な糖質が一切含まれていません。

 粒は、フレーク状。ザックザックとした歯ごたえで、こんがりと焼きあがった麦の香りがとても香ばしく奥深い味わい。

ちょっと苦味があるようにも感じられますが、意外とそうでもなく。ケロッグのオールブランをもうチョット香ばしくした感じに似ています。 ただ脇役のフラックスシードの存在が、ほとんどなさげ。麦に圧倒されちゃってる・・


 栄養素は、腸内環境の改善に期待が出来る「不溶性繊維」を多く含む事から、水分をたっぷり含ませてよく噛んで食べるがオススメ。やはりミルクやヨーグルトなどがピッタリかと。
 満腹感を得られやすいので食べすぎ防止にも一役買いそう。 低糖、高タンパク質&高繊維、鉄分やマグネシウムなどのミネラルもタップリ!


Post Honey Bunches of Oats Honey Roasted Cereal Review


  甘くないシリアルが好きな人は、是非試してみてください。 ちなみに親会社は、カルディでも販売する「 ハニーバンチ オーツ 」の Post 社です。 如何にもアメリカ的なシリアル「アンクル・サム フラックスシード オリジナル」のレビューでした。




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