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別名:『ミニ・アジュワ(Ajwa)』と呼ばれる最も高価な品種の一つです

2018/11/02作成
Posted by 舶来品セレクション

Dried Fruit Lulu Dates 7.76oz
千年屋 味楽乃里 ルルデーツ 220g




culture trip : Thanks Souce By :theculturetrip.com

 輸入食品店の定番的な物の一つとして“ドライフルーツ”が、やっぱり人気商品ですが、レーズンと並んで必ず置いてあるのが、中近東の聖なる果物デーツ(なつめやし)」ではないでしょうか?! でも、全くと言ってよいほど、品種や種類を考えたことが無いかと思います。

 現在、デーツの品種は、世界中に“3000種類以上”あると言われていますが(Wikiの400種はもう古い!)、品種ごとに、サイズ、色、質感、抗酸化作用、フェノール含有量などが全く違うそうです。 それだけにデーツは、アラブ人の主食の一つとして親しまれてきた歴史と、文化的な意味合いも持ちます。


デーツは、古代文明においてき全然6千年頃にはすでに栽培が行われており、強い甘みをもつ食材です。このルルデーツは通常のデーツと比べて小ぶりなのはもちろん、食べやすくするために種をとりました。

ちなみに、世界的な生産国は、年間約170万トンを生産するエジプト」や、約400種ほどデーツを年間110万トン出荷するイラン」が最も多く生産され、品種に置いていは、肉厚で豊かな味を持つ最も有名な「バリ種(Barhi)」、リビアの「アベル種(Aabel)」、世界的に流通しているモロッコの大粒で多肉な「マジョール種(Majdool)」、アルジェリアでは有名な「トゥーリー種(Thoory)」、イランで最も良い品種「ピアロム種(Pyarom)」が有名です。

 さて今回の可愛らしい名前の「ルル種(Lulu)」を調べてみたところ、ルルデーツは、別名:『ミニ・アジュワ(Ajwa)』と呼ばれ、「カラス種(Khalas)」、 「バリ種(Barhi)」、「ダッバ種(Dabbas)」に続き、アラブ首長国連邦では最も高価な品種の一つとして知られているようです。

国際ナッツ・ドライフルーツ協議会INC 統計データベースより:Nut and Dried Fruit Statistical Overview。

イラン
購入場所:成城石井 854円 
内容量 220g
原材料:デーツ(乾燥果実)

栄養成分値 100g を 20g換算
カロリー 60.4Kcal
20g 4粒前後
タンパク質 0.48g
脂質 0.04g
総炭水化物 14.02g
塩分相当 0.02

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パッケージは、ジップ式で密封保存も可能。


日本では希少品種:ルルデーツ。


 粒は、茶色で、通常のデーツよりも丸みを帯びて小粒な感じ、ひょいと摘むには最適なサイズかも。

味わいは、はっきりとした旨味と質感を持ちながらも、特有のきつい甘さがなく、干し柿に似た優しい甘味が特徴的。 また、中の邪魔な種がすべて取り除かれているので、食べやすさは◎の評価!

それ故に、香ばしいナッツとの相性は抜群で、ミックスナッツを買ってきてぜひ挟んで食べてみましょう!!


 デーツは、体のために優れたビタミンCを保有するほか、バナナよりも多くのカリウムを含むなど、多くの健康上の利益を持っています。


ナッツにはさんで、更に美味しく!

ということで、ついでに買ってきた成城石井のナッツ類。

成城石井の「ミックスナッツ」と「ルルデーツ」。右は、「タイガーナッツ」。


ルルデーツに、クルミ、アーモンド、カシューナッツを挟んでみました。


こちらは、地球のアーモンドと呼ばれるスーパーフード「タイガーナッツ」をデーツに挟んでみました。


Organic Super Food Tiger Nut and Lulu Dates

 健康的なスナックとしてぜひ食べてみてくださいね。 成城石井で見つけたルルデーツのレビューでした。


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味楽乃里 ルルデーツ

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