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ビタミンＡ、ビタミンＣたっぷりの古代インカ帝国のスーパーフード「ゴールデンベリー（食用ほうずき）」

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Foods Alive Golden Berries 8oz フーズ・アライブ ゴールデンベリー　227g

国	アメリカ
海外通販 アイハーブ ＄１１．２０ およそ１２５６円相当（2018/10 1US 112.22Yen レート)
内容量 227g
Ingredients: Organic golden berries. 原材料：有機食用ほうずき
USDA Organic、Non　GMO、Gluten Free、RAW、Certified Organic by Ecocert Ico LLC、Green America Approved Business

Nuatrition Facts 栄養成分 1oz  28g  ％Daily Value (1日当たり栄養素の割合)
カロリー	８０Kcal	１食３５個相当
総脂質 - 飽和脂肪酸 - トランス脂肪酸	０ｇ 0% ０g 0% 0g
コレステロール	０ｍｇ 0%
ナトリウム - 塩分相当	０ｍｇ 0% 0g
総炭水化物 - 食物繊維 - 糖類	１７ｇ 6% ６g 24% ９g
タンパク質	２ｇ
ビタミンA	３０％
ビタミンC	１０％
カルシウム	０％
鉄分	６％

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Known as Incan Berries, Aztec Berries, Cape Gooseberries or ground cherries in different parts of the world, these tangy berries are a favorite among both children and adults. Through originally from Peru, Physalis peruviana grows in many parts of the world today, from South Africa to the United Kingdom to New Zealand.

この『グラウンドチェリー』は、さまざまな地域で「インカンベリー」や「アステカベリー」、「ケープグーズベリー」などと呼ばれ、世界中の子供から大人まで幅広く愛されています。 学名『フィサリス・ペルヴィアナ（ Physalis Peruviana）:和名“ブドウホオズキ”』は、元々ペルーが原産地として始まり、今日において南アフリカから英国、ニュージーランドに至るまで、世界の多くの地域で栽培されます。

チャック式！

Our berries ripen on the vine and sun dry to retain just the right amount of moisture. Their perfect combination of sweet and tart makes them a popular ingredient in cookies, desserts and other baked goods, as well as salads, yogurts, cereals and trail mixes. Golden Berries are also known as Pichuberry, named after Machu Picchu in order to associate the fruit with its origin in Peru.

私たちのベリーは、つるで熟した果実を天日干しで乾かし、水分が適度に抜けた状態を維持しています。甘さと酸味の完璧なコンビネーションは、クッキーやデザート、焼き菓子、サラダ、ヨーグルト、シリアル、トレイルミックスなど、あらゆる物にご利用いただけるでしょう。ゴールデンベリーは、マチュピチュの名前にちなんで命名された、ペルー原産の果物ピチュベリー（Pichuberry）としても知られています。

フーズ・アライブ ゴールデンベリー。 一袋227gでおおよそ290粒前後。もちろん無添加です。


　1cm ～ 2cm 前後の大きさの「ゴールデンベリー」。アメリカでは、『グラウンドチェリー』とも言われているそうで、どれも同じ食べられる鬼灯「食用ホウズキ」です。

ほとんど同じ色に見えますが、よく見ると色合いが微妙に異なり「黒」と「茶」の２種類があるようにみえます。


　粒は、ドライフルーツらしくちょっと固め。天日干しで乾燥された粒は、ほどよい水分を残しており、ジュワッと果汁が噛むほど滲み出てきます。

味わいは、独特で濃厚な甘酸っぱさで、噛むと中に詰まった種子が潰れて“プチプチ”とした食感も加わって、より野性味のある風味になり、癖になりそうな美味しさでした。 また、黒っぽい物の方が、若干にがみが強くて、ピリッとしたちょっと刺激な味わいなのも特徴。

全体的に、粒の大きさはまちまちなものの、変に潰れていたり、食べられない物が入っていたりすることがなく、均一した品質なのは嬉しかったですね。

個人経営な故に、すみずみまで目が行き届き、健康意識のある消費者に対して、多様な栄養面をサポートする「フーズ・アライブ」社の経営理念がよく出ていると思います。
Foods Alive Golden Berries のレビューでした。

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