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シログワ:ホワイトマルベリーのオーガニックドライフルーツ

天日干しされた天然100%のトルコ産:桑の実
2014/11/19作成
Posted by 舶来品セレクション

ナビタスナチュラルズ
Navitas Naturals
メーカーHP
Navitas Naturals, Organic, Mulberry Berries Turkish SuperFruit, Sun-Dried White Mulberries, 8 oz
ナビタス ナチュラルズ、オーガニック マルベリー 白桑の実 ターキッシュスーパーフルーツ 227g
アメリカ合衆国 トルコ産
購入先 海外通販 $10.54  0.95lbs



今回は、冬でも食べられるドライフルーツを一品。
古来より重要な作物や絹の元のカイコの餌として親しまれてきた桑の実のドライフルーツです。アントシアニンやポリフェノールを多く含む「生桑の実」の旬は、4月~5月ですが、ドライならば何時でも楽しめるのでチョイス。

白い桑

アモラ/赤桑の実
 Thanks By - Cricket bread Thanks By flickr - mauroguanandi, Amora / mulberry (Morus alba) China native 
これは、別名シログワとも呼ばれる【魯桑(ログワ)種】のホワイトマルベリーで、日本でも野山に自生している赤紫色の桑の実と同じ科の物ですが、ヤマグワや赤や黒の一般的なマグワと違い、酸味が少なく甘味が強いのが特徴です。
ちなみに、桑の木の根皮は、桑白皮と呼ばれ漢方などの生薬として使われているそうですよ。

内容量 227g
Ingredients: Certified Organic Mulberries (Morus Alba)
Allergen Information: Packaged in a facility that also handles tree nuts. Product of Turkey

原材料:認定有機桑の実(モルス・アルバ)
アレルゲン情報:ツリーナッツを扱う施設でパッキングされます。トルコ産
栄養成分  1oz. 28g %Daily Value (1日当たり栄養素の割合)
カロリー 90Kcal
28g45粒相当
脂肪 0.5g 1%
 飽和脂肪酸 0g 0%
トランス脂肪酸 0g 0%
コレステロール 0mg 0%
ナトリウム 20mg 1%
塩分 0.05g相当
総炭水化物 22g 7%
食物繊維 4g 16%
糖質 13g
角砂糖換算 3.6個相当
タンパク質 3g 
ビタミンA 2%
ビタミンC 130%
カルシウム 8%
鉄分 20%
Suggested Uses:
Smoothies and Shakes
Oatmeal and Granola
Cookies and Desserts

Benefits:
Resveratrol
Calcium
Antioxidants
オススメの用途:
スムージーやシェイク
オートミールとグラノーラ
クッキーとデザートに
利点:
レスベラトロール(長寿遺伝子を活性化させるポリフェノール)
カルシウム
抗酸化物質



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パッケージ裏側の説明分
Organic Raw Mulberries
Mulberry trees came over the Silk Road to Turkey and have served as food for humans and silk worms for thousands of years. This bag contains 100% pure mulberries that are certified organic, kosher, non-gmo, gluten-free and raw.
Mulberries are an excellent source of both iron and vitamin C. Resveratrol is a powerful antioxidant found in mature mulberries and is also known to be present in red wine. Recent studies have shown that resveratrol has the potential to promote a healthy heart.
The mission of Navitas Naturals is to provide premium organic superfoods that increase energy and enhance health. Our products are of the highest quality, sourced directly from farmers, cultivated sustainably and in accordance with fair trade practices.
マルベリー(桑の実)は、シルクロードの数千kmを経てトルコへ渡り、何千年もの間、常に人々の為、シルクワーム(蚕)と食品として大切に扱われてきました。
そしてこのナビタス・ナチュラルズのマルベリーは、認定された非遺伝子組み換えの有機製品として、またコーシャ(ユダヤ教)認定された100%本物の桑の実が入っています。
 桑の実には、鉄分とビタミンCが豊富に含まれ、また成熟した桑の実には、赤ワインにも含まれる強力な抗酸化物質レスベラトロール(ポリフェノールの一種)が有ることで知られ、
近年の研究で、レスベラトロールは、健康な心臓を促進する効果に期待が持てることが分かりました。
 ナビタス・ナチュラルズ社の使命は、生命エネルギーを増加させて人々の健康を高めるプレミアム・オーガニック・スーパーフードを提供することです。
弊社の製品は、最高品質の原材料を直接農家から仕入れられ、生産者の持続可能な生産と生活を支えるために国際的なフェアトレード基準で取引されております。
Certified Organic by Control Union
Certifications Cu 802080
The National Organic Program Standards of The United States Department of Agriculture
オーガニック認定コントロール・ユニオン
認証番号 CU 802080
米国農務省の国家有機プログラム規格

Pull Tab: Resealable Package. プルタブ方式の再封可能パッケージ。
開封にハサミは要りません。



Foods for the Modern Life. Dietary Fiber- Iron- Vitamin C.
現代生活の食料品。食物繊維 - 鉄 - ビタミンC


北カリフォルニア・ノバートのスーパーフードメーカー「ナビタスナチュラルズ社」よりオーガニック・マルベリー(桑の実)227g


2つ上の写真の器で、およそ半分程度の量で、一袋はかなりの量になります。
1000円強ほどのお値段でしたが、納得のいく価格ではないかと思います。


桑の実は、小指の先程の丸く、小さな実が山の様に入っています。色は殆ど白みのある薄茶色で癒着して大きな塊になっている物もありました。

 粒の個々は、しっかりと乾燥されており、粘着性はありません。食感は、粒々が口の中でプッと弾け、モチモチとした食感。
そして、噛むほどにジュワッと優しい甘さがにじみ出て、苦みや酸味は全くなく、ただひたすら自然な甘さが感じられます。子供の頃に学校の校庭や街路で食べた記憶の甘酸っぱくちょっと癖の有る味はありません。見た目はちょっとアレですが、食べやすい味わいだと思います。

また、栄養面では、目を見張る物があるようで、小皿一杯でCが1日当たりの必要栄養素ビタミンCが130%、鉄分20%、食物繊維16%を補給出来る他、ビタミンAやカルシウムも含まれ、少量で非常に高い栄養補給が可能なようです。

桑の実のジャムは、日本でも販売がありますが、ドライされた物はちょっと珍しいのではないかと思います。有機乾燥桑の実のレビューでした。




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今回はアメリカ通販サイト アイハーブで購入
詳しい説明と初回割引あります
Navitas Naturals, Organic, Mulberry Berries Turkish SuperFruit, Sun-Dried White Mulberries, 8 oz
ナビタス ナチュラルズ、オーガニック マルベリー 白桑の実 ターキッシュスーパーフルーツ $10.54-
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