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現在急成長を遂げる、パレオダイエット・スナック「ババズ・ファイン・フーズ」

2018/10/16 作成
Posted by 舶来品セレクション

Bubba's Fine Foods, 'Nana Chips, Macho Nacho, 2.7 oz
ババズ・ファイン・フーズ ナナチップス マッチョナチョ 77g




Bubba's Fine Foods Logo Mark.

 何ともむっさい髭面の男性をトレードマークにした、あまりにもアイハーブには、場違いなスナックを買ってみました。商品名も「マッチョナチョ」!

 「バナナチップス」と言えば、バナナを油でこんがりと揚げて、時には“砂糖でより甘く”した、「高エネルギー」&「高栄養素」で、消化が良くスグにエネルギー補給が出来てしまうという、食べ過ぎると瞬く間にデブまっしぐら的な物が多いのですが、
何とこれは、穀物を含まない『グレインフリー』!で、炭水化物の摂取を、穀物の代わりに代用の植物素材(今回はバナナ)へ置き換えた健康志向なスナックとの事でした。

アメリカ
海外通販 アイハーブ $2.89
およそ323相当(2018/10 1US 112.06Yen レート)
内容量 77g
Ingredients: Banana chips (bananas, coconut oil), nutritional yeast, organic apple cider vinegar, sea salt, paprika, mustard, chipotle, cumin, chile, turmeric, onion, garlic. Contains: Coconut

原材料:バナナチップ(バナナ、ココナッツオイル)、酵母栄養菌、有機アップルサイダービネガー、海塩、パプリカ、マスタード、チポトレ、クミン、チリ、ターメリック、タマネギ、ニンニク。ココナッツを含む

メーカー&ブランド紹介

From Products (Cacao Puro)
メーカー Bubba's Fine Foods
ババズ・ファイン・フーズ

https://bubbasfoods.com/
Loveland, Colorado, USA
アメリカ合衆国コロラド州ラブランド

Co-Founder :CEO Mr.Jeff Schmidgall , Mr. Jared Menzel
共同創業者:最高経営責任者 ジェフ・シュミグダル 氏、ジャレッド・メンゼル氏。
創業:2014年
Company Profile
  ババズ・ファイン・フーズ(Bubba's Fine Foods)は、2014 年にアメリカで設立されたパレオ・ダイエットのスナック専門メーカーです。
会社は、有機農業や有機食品の震源地であるコロラド州ラブランドに位置し、グルメシェフのジャレッド・メンゼル氏と義理の兄弟で元クロスフィットトレーナのジェフ・シュミグダル氏によって始まりました。


COO and chef Jared Menzel (left) and CEO Jeff Schmidgall launched Bubba’s in 2014.  (Photo: Bubba’s)  | Thanks Souce by businessden.com
共同創業者のジェフとジャレット。二人は異母兄弟とのこと。

 独学でグルメ料理を学んでいた兄のジャレットは、自ら進んで食生活の改善を行い、食品庫に積んでいた加工食品の殆どを、低血糖で栄養価の高い食事へと置き換えたことから始まります。

そして、市場には、味が欠ける見た目だけのコンビニエンスフードが多く並んでいる事に着眼。自らのキッチンで、クリーンでリアルフードのスナックを試し作り始め「ババズ・ファイン・フーズ」の原点が誕生しました。 また、皮肉にも、義弟のジェフが、時を同じくして“2型糖尿病”と診断され、体に負担の少ない、やさしい食生活に変えたい想いから、共に行動することになります。


Bubba's Fine Foods Family | Thanks Souce by baristaproshop.com, just-food.com

同社は、2014年10月にオンライン限定販売を開始。わずか4年で、Whole Foods、Sprouts Farmers Market、Safewayなどコロラド州の1,800店舗あまりへ、ビーガン&パレオスナックを展開、現在急成長をとげています。

 ババズ・ファイン・フーズの製品は、消費者の健康を最優先事項に置くという情熱を持ち、グレイン、グルテン、乳製品、遺伝子組み換え、精製糖および人工香料を一切含まず、「スナックミックス」や「ナナチップス(Nana Chips)」、オーツ麦を使わないシリアル「アングラノーラ(UnGranolas)」などを提供しています。

参考資料: bizjournals.com : baristaproshop.com: businessden.com

Nuatrition Facts 栄養成分 1/2 cup 30g 
%Daily Value (1日当たり栄養素の割合)
カロリー 160Kcal
1食30g 20チップ相当
総脂質
- 飽和脂肪酸
- トランス脂肪酸 
9g 14%
8g 41%
カリウム 150mg 4%
ナトリウム
- 塩分相当
290mg 12%
0.74g
総炭水化物
- 食物繊維
- 糖質
15g 5%
2g 9%
1g
タンパク質 2g
ビタミンA 2%
ビタミンC 2%
カルシウム 0%
鉄分 2%

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There's nothing like a good ol' bag of chips. But, we dumped the played out potato in favor of the banana. Don't freak! Our green, low-sugar bananas taste like all chips, no 'nanner. And we flavor them with a REAL punch of nacho seasonings. Your momma would be proud you've chosen this better bag. Sucker-punch the 3-o'clock slump. Fuel the next road trip. Gear up for the game.
 これほど、良いチップス・スナックはありません。 しかし、私たちは、ジャガイモばかりに踊らされてバナナを放置してきました。びっくりしないでください!
私たちのエコで低糖のバナナは、すべてのチップのように美味しく、決して今までのバナナではありません。そして私たちは、リアルなパンチを追求したナーチョフレーバーで味付けしました。あなたのお母さんが、この素晴らしいスナック菓子を選んだことを誇りに思うでしょう。



ババズ・ファイン・フーズ ナナチップス マッチョナチョ。 甘くないバナナチップ ナチョフレーバー。


大きさは、普通のバナナチップと変わらない、3cm前後。こげ茶系のやや濃い色合い
チップは、しっかりと焼き上げたせいか硬めで、コリッコリの歯ごたえ!


チーズの様な濃い風味と共に、スパイスのピリッとした風味が香ばしく、スナックらしさを醸し出します。 また、噛み砕いた後からバナナのネッチョリした食感が表れ、独特の食感が残る味わい。全く甘くないです。

 まさに、テクス・メクス料理をイメージした「ナチョス」な風味が、ジャンキーな食欲をそそらせてくれました。でも、ナチョスと言えばチーズなのに、材料に乳製品を一切使っていないのが素晴らしいですね。

むさくるしい野郎が、不摂生を改心して、何とか考え抜いて生み出した健康スナック!と言った感じでしょうか?!インパクトは絶大!

Bubba's Fine Foods のバナナチップスのレビューでした。


http://www.iherb.com/
アメリカ通販サイト アイハーブの取扱
ババズ・ファイン・フーズ ナナチップス マッチョナチョ

iHerbへ行く




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