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スペインのレモンピールチョコレート

カカオの香ばしさと柑橘系の爽快感を味わえるチョコでした
2017/01/24作成
Posted by 舶来品セレクション
チョコレート
フリデュル
Fridul
メーカーHP
Valdelice Citronnettes Ecorces de Citron Confites 4.9oz
バルデリス シトロネッテス エコルセ デ シトロン コンフィ(レモンピール チョコレート) 140g
スペイン
購入先 アメ横 二木の菓子 400円



今回のレビューはあまり見かけないスペインのチョコラーテ 。西語もスペルは英語と一緒のChocolate

 日本で販売されるスペイン・チョコレートの代表格として挙げられるのは、スペイン産のフィグを使った【ラビトスロワイヤル】やオシャレなアール・ヌーヴォーのイラストを使ったスペイン最古のチョコブランド【アマリエ(アマトリェール)】、王室御用達し
の【カカオサンパカ】などがよく取り上げられてますが、こちらは、あまり知られてないブランド。スペイン南東部ムルシア地方のアルマンサにある「Fridul S.A.(フリデュル社)」の『Valdelice (バルデリス, ヴァルデリーチェとも)』です。

 寒くなるとボックスタイプのパッケージとして、輸入ショップなどで、500円以下から販売される、比較的リーズナブルな製品なのですが、私的な予想だと、多分 筆記体で書かれたブランド名が難しく、舌を巻くような発音も日本語では読めない!! 更に超マイナー地域(ムルシア)故からか今いちピンとこない。 お店で売れていてもすぐに忘れ去られる、隠れたチョコブランドだと思われます。

内容量 140g
輸入者:(株)芳屋 東京都台東区上野
Ingredients: 61% de Citron confit: Zeste de Citron, Sirop de glucose et fructose, Sucre, Dextrose et Regulateur d'acidite E-330. 39% de Couverture de Chocolat Noir: Pate de cacao, Sucre, Beurre de cacao, Emulsifiants (lecithine de soja E-322 et E476) et Arome naturel de vanille.

原材料:砂糖漬けのレモン 61%:レモンゼスト、グルコースシロップ及びフルクトース、砂糖、デキストロース、クエン酸 E-330。39% クーベルチュール・ブラックチョコレート:ココアペースト、砂糖、ココアバター、乳化剤(大豆レシチンE-322、E476)、天然バニラ香料。

賞味期限:2017.09.01。 購入日2017/01/17 7か月程度


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Sin Gluten free. グルテンフリー食品。


プラの容器に被さったビーニールを剥がして開封します。食べきりにはちょっと多い量ですが、余ったらラップでも掛けておきましょう。


バルデリス レモンピール チョコレート

 真っ黒な箱にイエローのレモンをあしらいちょっとゴージャスに描かれたパッケージ。中身は、個別包装ではありませんでしたが、一応割れないようにプラスチックの容器に入れられています。


大きさは、 6cm 7cm 1.5cm。ずんぐりむっくりしたスティックタイプ


ピールは、大きめでレモンの皮をシュガーリングし、たっぷりのチョコレートでコーディングしたスペインのオランジェット。

滑らかな口どけと大きめのピールのコリッとし2つの歯応え。 シュガーの甘味、カカオの香ばしさ、柑橘系の爽やかさの三味が合わさった、スーッとした清涼感が残る味わいでした。
 流石は、二木の菓子お値段も400円とお手頃で量もそこそこあって、申し分ない出来具合だったと思います。ただ輸入元も同じアメ横の『芳屋』さんなので、あまり見かけないのがちょっと残念な一品か? スペインのレモンピールチョコレート バルデリスのレビューでした。



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