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ロングなプレッツェル!スナイダーズ・ハノーバー

2020/11/11 作成
Posted by 舶来品セレクション

Snyder's, Pretzel Rods, 12 oz
スナイダーズ、プレッツェルロッド 340g



 プレッツェルといえばさまざまな形が楽しい食品ですが、今回紹介するのはインパクト抜群! ゴツさでは、おそらく右に出るものがないプレッツェルです!

購入先は、何時もの通販サイト「アイハーブ」より。
プレッツェルと言えば、本場はドイツのお菓子ですが、日本でも取り扱いのあるアメリカのブランド「スナイダーズ」の製品です。 日本で販売される物は、フレーバータイプばかりで、何故かこういった素朴な物の取り扱いは、あまり無いんですよね。

アメリカ
購入:アイハーブ
3.19ドル:360円前後 (2020/11 Rate)
Ingredients: Enriched flour (wheat flour, niacin, reduced iron, thiamine mononitrate, riboflavin, folic acid), water, canola oil, salt, potato flour, wheat gluten, oat fiber, yeast, soda.

原材料: 栄養強化小麦粉(小麦粉、ナイアシン、還元鉄、一硝酸チアミン、リボフラビン、葉酸)、水、キャノーラ油、塩、ジャガイモ粉、小麦グルテン、オート麦、酵母、ソーダ。

Distributed By: S-L Snacks National. LLC

メーカー&ブランド紹介

From Products (Pretzel Rods, Creamy Tomato Soup)
メーカー Snyder's-Lance Inc.
スナイダーズ・ランス

http://snyderslance.com/

親会社 Campbell Soup Company
キャンベル・スープ・カンパニー

https://www.campbellsoupcompany.com/
Charlotte, NC 28277, United States
アメリカ合衆国ノースカロライナ州 シャーロット

2010年7月22日設立


子会社Snyder's of Hanover
スナイダーズ・オブ・ハノーバー

http://www.snydersofhanover.com/

アメリカ合衆国ペンシルベニア州ハノーバー
Founder:Mr. Harry Virgil Warehime(1890,1,30-1956,10,24)

創業者:ハーリー・ バージル・ウェアハイム氏


子会社Lance Packing Company
ランス・パッキング・カンパニー

https://www.lance.com/
アメリカ合衆国ノース・カロライナ州シャーロット
Founder: Mr. Philip L. Lance、Mr. Salem Augustus Van
創業者:フィリップ・L・ランス氏、セーラム・アウグストゥス・ヴァン氏
1913年創業
売上高:9億1800万ドル(2009年)
Company Profile
  スナイダーズ・ランス(Snyder's-Lance Inc.)は、プレッツェルの「スナイダーズ(Snyder's)」や、クラッカーの「ランス(Lance)」で、知られた米国で第二位のスナックブランドです。

本部は、ノースカロライナ州シャーロットに位置し、キャンベル社の子会社として運営されます。

Perfecting Pretzels Since 1909| Thanks Souce by yoybuy.com
創業者のハーリー・ウェアハイム氏。家族総出で、経営を築き上げたそうです。

 スナイダーズ・オブ・ハノーバーは、ペンシルベニア州ハノーバーに設立されたベーカリーにそのルーツをたどります。

1909年、ハーリー・ウェアハイム氏は、昔ながらの“オールドタイム・プレッツェル(Olde Tymep Pretzels)”を作る「ハーノバー・プレッツェル・カンパニー(Hanover Pretzel Company)」を創業。 事業の基礎が築かれます。

 更に、彼ら一家は、自分の畑で採れた野菜などを加工。
ウェアハイムの息子エドワード・スナイダー二世氏(Edward Snyder II)と、彼の祖母エダ氏は、自家製ポテトチップスを訪問販売やファーマーズマーケットなどで販売。

彼の孫ウィリアム氏は、バターを使わないエンジェルフードケーキを地元の店舗で売り出します。


Eastland AdvertisingProduct Packaging Design Work | Thanks Souce by eastlandadv.com
1924年、ハーリー・ウェアハイム氏によりペンシルベニア州東部の地元の野菜缶詰会社として設立された「ハーノバー・フーズ社」。
現在も加工食品メーカーとして存在。


Laurel Highlands | Thanks Souce by .laurelhighlands.org
枝分かれしたスナイダーズ・オブ・ベルリン
現在もポテトチップスメーカーとして健在。

そして1924年、彼らは事業を統合させ、地元の野菜缶詰会社として「ハーノバー・キャニング・カンパニー(Hanover Canning Company)」を設立。後の「ハーノバー・フーズ(Hanover Foods)」が誕生します。

時代は流れ、50年代になると近代化が進み、会社は二つに分裂。スナイダーズ・オブ・ハノーバー(Snyder's of Hanover)」と「スナイダーズ・オブ・ベルリン(Snyder of Berlin)」に、袂を分かつ事になりました。

その後1961年、元キャニングのハーノバー・フーズは、スナック部門のスナイダーズ・オブ・ハノーバーを統合。80年代まで続きます。

一方のスナイダーズ・オブ・ベルリン社は、2019年10月ウッツ・ポテトチップスで知られた「ウッツ・クオリティー・フーズ(Utz Quality Foods)」に引き継がれます。


The Story of Lance| Thanks Souce by vaneveryfoundation.org
ランスクラッカーの歴史

 一方の「 ランス・パッキング・カンパニー 」は、 1913年。ノース・カロライナ州シャーロットで、食品販売代理店を営むフィリップ・L・ランス氏が、取引先の全米No.1ナッツブランド「プランターズ(Planters)」から転売を目的に材料を購入。

500ポンド(約227キロ)もの大量の落花生を仕入れ、自宅でピーナッツを焙煎して販売したところ、大きな評判を呼びます。


Lance Sandwich Crackers| Thanks Souce by amazon.com
通称「ナブス(Nabs)」と呼ばれるランス・クラッカー

そして義理の息子ヴァン氏と共に、ピーナッツ事業ランス・パッキング・カンパニー(Lance Packing Company)」を組織化させ、ヒット商品「ランス・ピーナッツバタークラッカー」を営む、大手ピーナッツバター製品メーカーが誕生しました。

彼らのピーナッツバタークラッカーは、キャンプに駐屯している兵士たちに、特に人気があったと言われています。 そして戦後の80年代、ランス社のピーナッツバターは、低脂肪&低コレステロールの開発に成功。 すべての商品は、トランス脂肪ゼロで販売されています。


Campbell buys Snyder’s-Lance for $4.9 billion | Thanks Souce by retailleader.com
キャンベル・スープ・カンパニーにより49億ドルで買収された「Snyder's-Lance」。
6度の交渉と5年間の期間、1株あたり50ドルで合意。
最終日の株価は、27%も急騰しました。

 1980年、スナイダーズ・オブ・ハノーバーは、改めて独立した会社としてスピンオフされます。そして全米ナンバーワンのプレッツェルメーカーとして事業は拡大。
激化するスナック業界の中で、スナイダーズ社とランス社は、販路が重ならないことから共闘を模索。

2010年7月22日、スナイダーズ・オブ・ハノーバーは、ランス社と合併
全米最大のソルトスナック食品会社が誕生することになります。
(2020年現在:ソルトスナック事業シェア一位は、ペプシコ社のフリトレー)

そして2017年12月。スープ缶で知られた『キャンベル・スープ・カンパニー』は、急成長を遂げるスナイダーズ・ランス社を49億米ドル(約5120億円)で買収。市場を大きくリードし現在に至ります。


Snyder's-Lance to Acquire Diamond Foods for Over $1 Billion | Thanks Souce by delimarketnews.com
Snyder's-Lanceは、12億7000万ドルの取引でDiamond Foodsを買収

スナイダーズ・ランスの主なブランドには、
プレッツェルブランドの「スナイダーズ・オブ・ハノーバー(Snyders of Hanover)」、
クラッカーブランドの「ランス(Lance)」、ケトルポテトチップスで有名な「ケトルブランド(Kettle Brand)」、ケープコッド・ハイアニスのポテトチップス「ケープコッド(Cape Cod)」、プレミアムポップコーン「ポップセレクト!(Pop-Secret)」、ハラペーノチップス「クランチーズ(Krunchers!)」、スナックブランド「ジェイズ(Jays)」、イタリアンスタイルのクッキーブランド「ステラ・ドーロ(Stella D'oro)」、ホームスタイルクッキーブランド「アークウェイ(Archway)」、ナッツブランド「エメラルド(Emerald)」、トムのピーナッツで親しまれた「トムズ・スナック(Tom's Snacks)」、などがあります。

資料: geni.com : potatopro.com :baltimoresun.com
: reliableplant.com : mcall.com : hanoverfoods.com : encyclopedia.com
: paginas.fe.up.pt : oddballstocks.com : fundinguniverse.com

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They're Flavorful!

Just what you expect from a Snyder's of Hanover Snaps pretzel. ?Perfect on their own or with cheese or hummus for a tasty snack ? so many ways to enjoy!

Starting with a century old family recipe and only the finest ingredients, each pretzel is slow baked to perfection. With so many Snyder's of Hanoever varieties and flavors to choose from, the only question is which is your favorite?
スナイダーズ ハノーバーのスナップス・プレッツェルは、あなたの期待を裏切りません。 お好みのフレーバーや、チーズやフムスに完璧です。とても楽しむことができます!
各プレッツェルは、世代にわたって受け継がれるレシピによって、最高級の食材のみを使用して、丁寧に焼き上げて作られました。スナイダーズ ハノーバーは、たくさんの種類を豊富に取りそろえています。あなたのお気に入りはどれですか?



スナイダーズ、プレッツェルロッド


プレッツェルのサイズは、アメリカ製品らしくインチサイズ。
長さ、7.5インチ(19.05cm)。太さは、0.5インチ(1.27cm)。
スティック状のプリッツェルです。


こんがりキツネ色に焼けた艶やかな色合い。

表面には、縦に格子状の模様が入り、引っ付いていたであろう塩粒の跡がポツポツと白く見えます。


焼けた小麦の香ばしくもスモーキーな薫りが堪らなく食欲をそそらせてくれます。

適度な塩加減。スティック状で肉厚! 
また生地の中に空洞があって、太めのプレッツェルは、ポリポリッと軽やかな食感を奏でて、シンプルな味付けなのに止まらない美味しさ!

スナイダーズは、濃厚な味付けのフレーバータイプも良いですが、やっぱりオーソドックスなノンフレーバーが、一番美味しい気がします。

なかなか日本の店舗では、目にかかりませんが、手軽にアイハーブで購入できるのは良いですね。


Chocolate-Covered Pretzel Rods | Thanks By yoybuy.com
何と本場米国では、チョコレートをコーティングして食べるとか!

 ちなみに、スナイダーズはペンシルバニア生まれのスナックで、ペンシルバニア州は、アメリカの中でも、特に「人種のるつぼ」と言われるほどヨーロッパ移民の人が多く移り住んだ場所になります。

故郷ドイツのプレッツェルが、ペンシルバニアの移民の人々に親しまれ続けた歴史が垣間見えますね。 スナイダーズ、プレッツェルロッドのレビューでした。


http://www.iherb.com/
今回はアメリカ通販サイト アイハーブで購入
スナイダーズ、プレッツェルロッド

iHerbへ行く


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