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たっぷり詰まったナッツ&フィグ&生カカオニブ!有機チョコレートバー

すべてオーガニック認証素材!ビターテイストで香ばしい美味しさ
2016/03/24作成
Posted by 舶来品セレクション

ローミオ
Rawmio
ブランドHP
Windy City Organics, Rawmio, Organic Gourmet Hazelnut & Fig Raw Chocolate Bark 2.2oz
ウィンディ・シティ・オーガニクス、ローミオ オーガニック グルメ ヘーゼルナッツ&フィグ ローブラック チョコレート 50g
アメリカ
購入先 海外通販 $5.29 0.18 lbs
600円相当 2016/03 1ドル: 113円 レート)



内容量 50g
Ingredients: Raw peruvian cacao nibso, coconut sugaro, raw sprouted italian hazelnutso, raw black mission figso, raw cacao buttero, coconut sugar sweetened cacao nibso. oCertified Organic

原材料:ペルー産生カカオニブo、ココナッツシュガーo、イタリア産発芽生ヘーゼルナッツo、ブラックミッション種生黒イチジクo、生カカオバターo、ココナッツシュガー加糖カカオニブo。 oオーガニック認証。

OTCO:(Oregon Tilth Certified Organic)オレゴンティルス有機認証
栄養成分 25g相当 Piece %Daily Values (一部HP抜粋)
カロリー 116Kcal
1枚57g
脂肪 7g 11%
飽和脂肪酸 1g 6%
ナトリウム 1mg 0%
総炭水化物 12g 4%
糖質 7g
 角砂糖換算 2個相当
たんぱく質 2g

メーカー&ブランド紹介

From Products(New Zealand Honey) and Thanks By abesmarket
メーカー Windy City Organics, LLC
ウィンディ・シティ・オーガニクス社
Northbrook, IL, USA
アメリカ合衆国イリノイ州 ノースブルック

2011年創業
Founder, CEO: Mr. Alex Malinsky
創業者:アレックス・マリンスキー氏
Company Profile
  ウィンディ・シティ・オーガニクス(Windy City Organics, LLC)は、有機スナックやローフードなどの機能性食品に特化したアメリカの家族経営の会社です。

会社は、イリノイ州北東部ノースブランチ・シカゴ川が流れる、シカゴ郊外にある小さな町ノースブルックに位置し、2011 年にアレックス・マリンスキー氏によって設立。 彼は、まだ年若い15歳の頃からローフードについて学び始め、その9年後の24歳の時、健康的で完全菜食主義者にも対応したスーパーフードを主体のビジネスを起業した事から始まりました。


Northbrook| Thanks by creativealliancedesign, insuringchicago
イリノイ州の北の端に位置する人口3万5千人の小さな町ノースブルック

 現在のウィンディ・シティ・オーガニクスは、世界中の有機農場と取引を行い、
プレミア食品販売代理店の一つとして、北米やヨーロッパを中心とした世界各国の
750以上のカスタマーにサービスを提供しています。


CEO Mr. Alex Malinsky and rawmio | Thanks by abesmarket, chicvegan
創業者:現CEO :アレックス・マリンスキー氏 とローミオ

そして主なブランドは、オリジナルのチョコレートナッツバターや 9 種類のチョコバーの「ローミオ(Rawmio)」、ベストセラーのブランドとなった有機プロバイオティクス・サプリメントの「サンバイオティクス(Sunbiotics)」、バターやオイル、発芽ナッツやシード、などのスーパーフードを取り扱う有機生バルク原材料の「ローグル(RawGuru)」、スーパーフードから作られたサプリメント「ベジーミンツ(Veggimins)」、抗酸化物質の高いカカオニブとヘーゼルナッツ、ココナッツシュガーの3つを組み合わせたスプレッド「ローテラ(Rawtella)」、石臼で挽いたナッツバターの「ダストニー(Dastony)」などがあります。


| Thanks by fettlevegan.com, facebook.com

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We have elevated the classic combination of nuts, dried fruit and chocolate to a new level that was formulated to inspire. Our signature base of rich, fair trade, stone ground raw chocolate envelopes crunchy sprouted hazelnuts and slices of perfectly chewy figs. We top this decadent masterpiece with a sprinkling of sweetened cacao nibs for an amazing treat you will dream about for days on end. 
私たちは、定評のある古典的なナッツのインスパイアされ、新たなレベルに到達したドライフルーツとチョコレートを開発しました。それは、クランチーな歯ごたえのヘーゼルナッツスプラウトやパーフェクトな噛み応えのイチジクを石挽きした生チョコレートで覆い、弊社が自信をもってお薦めする公認されたフェアトレード材料を使います。そしてこのたっぷり降りかけたスイートニングなカカオニブによって、きっとあなたは、素晴らしい御馳走の夢を見ることでしょう。

Rawmio was founded on a few essential fundamentals: pure ingredients, high nutrition, and delicious flavors. What fuels and inspires us most? A true passion for chocolate specifically raw, organic, stone ground, handcrafted chocolate made with love. Our mission is to combine superior ingredients with time-tested techniques to make some of the world's most delicious treats.
This is where stone grinding comes in. We utilize this ancient technique originally used to separate olive oil from the olive fruit, to gently mix and break down our chocolate ingredients into pure, silky perfection.
RawMioは、どうやって作られたのか?
このチョコレートに掛けられた真の情熱は、ローフード、オーガニック、石挽き、そして愛を込めた手作りによって作られます。そして私たちの使命は、時の試練を経て優れた材料と技術を掛け合わせた、最もおいしいお菓子を世界へお届けする事です。
ストーングラウンドとは?
私たちは、更にオリーブオイル製油する伝統的圧搾法の昔ながらの石臼搾油の技術を利用しております。それはゆっくりと穏やかに圧砕し、純粋で絹のような完璧なチョコレートを生み出すのです。



厚紙のパッケージを横から開封します。中の板チョコはしっかりとビニールで包装され、厚みがあるので割れてる事態はまずなさそうです。


Windy City Organics 社ローミオ オーガニック グルメ ヘーゼルナッツ&フィグ ローブラック チョコレート


Stone Grand Raw Vegan Chocolate.

カカオ配分は、70%とかなり多めなワンプレートタイプの板チョコ。裏面には、タップリのナッツとカカオニブなどが、詰められてます。


大きさは、10cm × 6cm。厚み1センチ前後と、かなりボリュームがあるものの、カリッとした歯触りと共に簡単に噛み砕け、中々の食感があります。

甘みは、あまりなくカカオの風味が溢れるサッパリとしたビターテイストな味わい。
そして、ヘーゼルナッツの爽やかな香ばしさと、時折感じる黒イチジクの甘酸っぱさが、とてもたまりません。

また、口溶けの良いチョコレートのとろみとプツプツしたニブやナッツのカリカリ感が、噛むたびにリズミカルな食感を醸し出します。



全体的に、滑らかな溶け具合を楽しむ板チョコでは無く、ミックスナッツ感覚の贅沢なお菓子といった感じで、食べ応えは、充分にありました。

ただちょっと苦みが強いので、苦味が嫌いな人はご注意かも知れません。イリノイ州のローフードブランド「Rawmio ダークチョコレートバー」のレビューでした。




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Windy City Organics, Rawmio, Organic Gourmet Hazelnut & Fig Raw Chocolate Bark 2.2oz
ローミオ オーガニック グルメ ヘーゼルナッツ&フィグ ローブラック チョコレート
$5.29-
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ビタコストの方が、このメーカーの他のブランドもありかなり豊富な品揃え!
ビタコストのWindy City Organics
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Windy City Organics Rawmio? Organic Gourmet Hazelnut & Fig Raw Chocolate Bark -- 2.2 oz

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