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肉類無しのオーガニック・ベジタブル・レトルトカレー

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グレート・イースタン・サン Great Eastern Sun, Inc メーカーHP	Great Eastern Sun, Mother India Organics, Dal Tadka, Mild Spicy, 10.6 oz グレート・イースタン・サン, マザーインディア・オーガニクス ダール・タルカ マイルドスパイシー レトルトカレー３００ｇ
国	アメリカインド原産
購入先	海外通販 ＄3.92 　1.36lbs

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　とっておきの非常食レトルトカレーです、しかもオーガニックでインド産の物です。
賞味期限間近なので、買い直しの為に頂きました。メーカーは、アメリカで最初に有機味噌を手がけたマクロビオティック食品メーカー「グレート・イースタン・サン」の商品です。このメーカーは日本の食材を多く取り扱いますが、今回はエスニックでした・・・
俳句 有機日本茎茶

内容量　３００ｇ 賞味期限：購入から一年と半年

Ingredients: Tomato*, Onion*, Lentils*, Red Gram*, Garlic, Green Chilies*, Ginger*, Ghee* (Clarified Butter), Split Bengal Gram*, Salt, Sunflower Oil*, Coriander Leaves*, Cumin Seeds*, Turmeric*, Water. Ingredients with * are Certified Organic. 原材料：トマト*、オニオン*、レンズ豆*、レッドグラム*、ニンニク、青唐辛子*、生姜*、ギー*（バター）、スプリットベンガルグラム*、塩、ひまわり油*、コリアンダーの葉*、クミンの種子*、ウコン*、水。*有機認定素材

栄養成分　5.3oz(150g) ％Daily Value (1日当たり栄養素の割合)
カロリー	１５０ｋcal	炭水化物	１９ｇ 6%
脂肪	４５ｇ 8%	糖類	０ｇ
飽和脂肪酸	２ｇ 10%	角砂糖換算	－
トランス脂肪酸	０ｇ	食物繊維	０．５ｇ 2%
コレステロール	５ｍｇ以下	タンパク質	７ｇ
ナトリウム	６００ｍｇ	塩分相当	１．５２ｇ
ビタミンA	４％	ビタミンC	０％
カルシウム	８％	鉄分	６％

メーカー＆ブランド

Thanks By - organicfest

メーカー Great Eastern Sun Trading Co. Inc. グレート・イースタン・サン社

Asheville, NC,USA ノースカロライナ州アシュビル 1981年創業(1979年前身） Founder: Mr. Barry Evans 創業者：バリー・エバンス氏

Company Profile 　　グレート・イースタン・サン社は、昨年の２０１４年に３５周年を迎えた、アメリカでマクロビオティックフードを提供するメーカーです。会社は、米国南東部グレートスモーキー山脈の渓谷のどかな町のアシュビルに位置し、アメリカ最初の味噌メーカーとして1979年にバリー・エバンス氏によって設立されます。 会社名(Great Eastern Sun)は、仏教の基本教義「摩訶般若波羅蜜経」の注釈書『大智度論』の一節“日出処是東方 日没処是西方”から由来しチベット仏教のマスター・チョギャム・トゥルンパ師の著書「シャンバラ 勇者の道 － The Dawn of the Great Eastern Sun」から名付けられました。 Thanks By - SHAMBHALA Chogyam Trungpa チベット仏教のマスター：チョギャム・トゥルンパ師 　取り扱う主な製品は、アメリカで偉大なマクロビオティックの草分け・久司道夫氏の哲学を推奨し、古くから伝わる日本の伝統的な技術を取り入れて作られ、創業以来、手作りの有機味噌「Miso Master」や世界でも有数のベジタリアン国家インドの伝統的な食事「Mother India」、ミネラルが豊富な海の野菜、海苔や昆布食品「Emerald Cove」、アジアの調味料・本格的な和風寿司に欠かせない「SUSHI SONIC」、『日本三大茶』として知られる京都府南部の銘品・宇治の有機茶葉を使った「HAIKU」などがあります。

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中は、オーソドックスのレトルトパック。

Heating Instructions Stove Top: Immerse the unopened pouch in boiling water for 3-5 minutes. Remove, cut open, stir and serve. Microwave Oven: Empty contents of the pack in an oven bowl. Cover and Heat for 1-2 minutes. stir and serve.

温め手順 コンロ：沸騰したお湯に未開封の袋を浸し３～５分間温めてください。その後開封してルーを取り出してお召し上がり下さい。 電子レンジ：空のボウルパックの中を入れて蓋をして１～２分間温めます。その後かき混ぜてお召し上がり下さい。

今回は、お湯から作りました。袋が大きいので大きめの鍋に入れて温めましょう。


既に沸騰させた熱湯ですので、時間は３分入れて完成！かなり熱々ですよ。


「Great Eastern Sun」より「Mother India Organicsブランド」 マザーインディアオーガニクス ダル・タルカ マイルドスパイシー レトルトカレー。

１ポーチ３００ｇなのでかなりのボリュームです、日本の物だと２人前ですね。



Ready in Minutes! Mild Spicy.

インドでもっともポピュラーな、挽き割りレンズ豆のカレー「ダール・タルカ」
色合いは、イエローが強めで所々に赤いヒマワリオイルが浮かんで見えます。
カレールーは、程よいトロミのあるルーで、海外にありがちなシャバ系ではありません。ダル豆の粒々がしっかりと個体であり、豆は舌で潰せるほど柔らかく、粉っぽさは少なめでした。
　味わいは、トマトや玉葱のうま味が十分にあり、辛さはマイルド。塩辛くもありません。ややターメリックが強い気がしますが、豆の甘さとスパイスの風味が丁度良く、食べ終わった後は、心地よい暖かさに包まれます。


くせがないのが食べやすくて◎。唐辛子１本でマイルドな辛さ。
やっぱりカレーは、インドですね！

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	Great Eastern Sun, Mother India Organics, Dal Tadka, Mild Spicy, 10.6 oz グレート・イースタン・サン, マザーインディア・オーガニクス ダール・タルカ マイルドスパイシー レトルトカレー ３００ｇ $4.42- 同ブランド Great Eastern Sun ２４品取扱製品一覧

	ビタコストのGreat Eastern Sun 同ブランド９品目の取り扱いがあります。 初回 ＄１０割引
	Great Eastern Sun Mother IndiaR Organics Dal Tadka -- 10.6 oz $4.34-

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