すべて有機材料で作られた甘草（リコリス）グミ
2020/12/30:作成 | 2022/06/01:修正
ドイツの児童文学で、たまーに出てくる「
甘草アメ 」。幼い頃の筆者は読むたびにどんな味の飴かあれこれ想像して楽しんだものでした。
さて、大人になった筆者は、この
“甘草アメ”の名前と味のギャップ に、身悶えしつつご紹介したいのが、この甘草を使ったグミ！
シンプルなデザインパッケージには、“甘草”と“グミ”のそれぞれの写真と、簡潔に味の紹介がされています。
sweet on simpie ! 素朴な甘さ といった感じでしょうか？
国
海外通販 アイハーブ ＄３．７９-
内容量 142g
Ingredients: * Rice Flour, * Brown Rice Syrup, * Cane Sugar, * Cane Sugar Molasses, * Corn Starch, * Licorice Extract, * Palm Fruit Oil, Salt, Natural Flavor, * Carnauba Wax, * Sunflower Oil.
No Peanuts ピーナッツフリー
Nuatrition Facts 栄養成分 28g相当
カロリー
１００Kcal
総脂質
2ｇ 2%
コレステロール
０ｍｇ 0%
総炭水化物
２１ｇ 7%
ビタミンA
０％
ビタミンC
０％
カルシウム
０％
鉄分
０％
メーカー Yummy Earth Inc.https://yumearth.com/
Ridgewood , NJ, United States
Company Profile ロブ・ワンダー氏とセルジオ・ビカス氏、二人の父親によって創業しました。
Discovery Channel's Planet Green Show - YumEarth Organics | Thanks Souce
by Youtube ヤミーアース共同創業者:ロブ・ワンダー氏とセルジオ・ビカス氏 YummyEarth ? Sweet Organic Treats | Thanks Souce by goodlifer.com
本物のフルーツから抽出した果汁から作る、22種類のロリポップ＆ハードキャンディー を開発し、「トイザラス（Toys R Us）」や書店チェーン「ボーダーズ・ブックス」で発売。人工着色料を使わず、有機栽培の黒ニンジンやカボチャでカラフルに着色したオーガニック製品 NBC放送局の番組『The Today Show』で、アナリストのフィル・レンペルト氏 が、「今までに味わった中で最高のロリポップ」と絶賛。 更に、女優のシンシア・ニクソン氏やケイト・ハドソン氏、マリシュカ・ハージティ氏 など多くのセレブ達からも支持を得て、国際的なセンセーションを巻き起こしました。
YumEarth Organic Candy | Thanks Souce by awwwards.com . | Thanks Souce by candyindustry.com
Hard Candy Honest Commitment Variety Original Licorice Quality Passionate Kids Sweet Lollipops Simple Fruit Snacks Natural
ハードキャンディー。正直なコミットメント、オリジナルバラエティのリコリス。情熱的な子供たちへ甘いロリポップ、シンプルなナチュラルフルーツスナック。
開封してみればパッケージ写真と、ほぼ同じ大きさのグミがどっさり入っています。
ジッパー付きのパッケージなのが、納得の量です。
ヤムアース オーガニック ブラックリコリス
漢方を思わせる甘い香りが、フワリと立ち上ります。
一つ手にとってみると、黒々ツヤツヤした表面に、鮮やかな切り口のグミ！
口に含むと
ハードパンチのある噛み心地。
しっかり噛むと、甘草の優しい甘さの後から、“
えぐみ ”、“
渋み ”、“
ほのかな苦味 ”が、包み込んで、何とも言えない味になります。
ちなみに筆者が甘草アメを知ったのは「
あの頃はフリードリヒがいた 」という児童文学がきっかけでした。
あのころはフリードリヒがいた / 岩波少年文庫
舞台は第二次世界大戦中のドイツ。
主人公が幼なじみの家族と小学校の入学式の後お祝いに町のお祭り広場に遊びに行きます。屋台で主人公のお父さんが全員分購入したのがこの甘草アメでした。
この本からも当時のドイツで身近な甘味として親しまれていたことが伺えます。
日本人には、馴染みが無くて、とっつきにくい味なのかもしれません。
でも、もし甘味のある物が、世の中にこれしかないのであれば、そして小さい頃からおやつに、これを食べる機会に恵まれていたら、懐かしい味になるのかもしれません。
ちなみに筆者はヨーロッパ滞在中、ラムネ菓子と交換で、この甘草グミを食べましたが、お相手の
ドイツ人の女性は日本のラムネ菓子の甘さと酸味と粉っぽさに目を白黒させていた ことが印象的でした。
お菓子は他国の文化を理解する素晴らしいツールなのかもしれませんね。
ヤムアース オーガニック ブラックリコリス のレビューでした。
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Discovery Channel's Planet Green Show - YumEarth Organics VIDEO
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アメリカ
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