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すべて有機材料で作られた甘草(リコリス)グミ

2020/12/30:作成
Posted by 舶来品セレクション

YumEarth, Organic Licorice, Black, 5 oz
ヤムアース オーガニック ブラックリコリス 142g



 ドイツの児童文学で、たまーに出てくる「甘草アメ」。幼い頃の筆者は読むたびにどんな味の飴かあれこれ想像して楽しんだものでした。

さて、大人になった筆者は、この“甘草アメ”の名前と味のギャップに、身悶えしつつご紹介したいのが、この甘草を使ったグミ!


シンプルなデザインパッケージには、“甘草”と“グミ”のそれぞれの写真と、簡潔に味の紹介がされています。sweet on simpie ! 素朴な甘さといった感じでしょうか?

アメリカ
海外通販 アイハーブ $3.79-
およそ404円相当(2020/11 1US 105.50Yen レート)
内容量 142g
Ingredients: * Rice Flour, * Brown Rice Syrup, * Cane Sugar, * Cane Sugar Molasses, * Corn Starch, * Licorice Extract, * Palm Fruit Oil, Salt, Natural Flavor, * Carnauba Wax, * Sunflower Oil.

原材料:*米粉、*玄米シロップ、*サトウキビ糖、*サトウキビ糖蜜、*コーンスターチ、*甘草エキス、*パームフルーツオイル、塩、天然香料、*カルナウバワックス、*ひまわり油。
*:有機

No Peanuts
No Tree-Nuts
No High Fructose Corn Syrup
Made in a Peanut-Free Facility
Made with No Soy, No Egg, No Dairy
ピーナッツフリー
ツリーナッツフリー
高果糖コーンシロップフリー
大豆、卵、乳製品フリー。
ピーナッツを使用しない施設で製造。

Nuatrition Facts 栄養成分 28g相当
%Daily Value (1日当たり栄養素の割合)
カロリー 100Kcal
一食30g 20個相当
総脂質
飽和脂肪酸
 トランス脂肪
2g 2%
0g 0%
0g
コレステロール 0mg 0%
ナトリウム
塩分相当
160mg 7%
0.41g
総炭水化物
食物繊維
糖類
21g 7%
1g 4%
11g
ビタミンA 0%
ビタミンC 0%
カルシウム 0%
鉄分 0%

メーカー&ブランド紹介

From Products (Licorice, Black)
メーカー Yummy Earth Inc.
ヤミーアース


https://yumearth.com/
Ridgewood , NJ, United States
アメリカ合衆国コネチカット州フェアフィールド郡スタンフォード

2005年創業

Founder:Mr.Rob Wunder, Mr. Sergio Bicas
共同創業者:ロブ・ワンダー氏、セルジオ・ビカス氏
Company Profile

  ヤミーアースは、アメリカでシェアナンバーワンのオーガニックキャンディーメーカーです。 コネチカット州南西部スタンフォードに本社を置き、2005年に、ロブ・ワンダー氏とセルジオ・ビカス氏、二人の父親によって創業しました。


Discovery Channel's Planet Green Show - YumEarth Organics | Thanks Souce by Youtube
ヤミーアース共同創業者:ロブ・ワンダー氏とセルジオ・ビカス氏

YummyEarth ? Sweet Organic Treats | Thanks Souce by goodlifer.com

当時、父親になったばかりの彼らは、家族のために料理を作る傍らで、子供たちに美味しいおやつを楽しんで貰いたいと願っていました。

そこで、本物のフルーツから抽出した果汁から作る、22種類のロリポップ&ハードキャンディーを開発し、「トイザラス(Toys R Us)」や書店チェーン「ボーダーズ・ブックス」で発売。

それは人工着色料を使わず、有機栽培の黒ニンジンやカボチャでカラフルに着色したオーガニック製品でした。

そして、アメリカ三大テレビネットワークの一つ:NBC放送局の番組『The Today Show』で、アナリストのフィル・レンペルト氏が、「今までに味わった中で最高のロリポップ」と絶賛。 更に、女優のシンシア・ニクソン氏やケイト・ハドソン氏、マリシュカ・ハージティ氏など多くのセレブ達からも支持を得て、国際的なセンセーションを巻き起こしました。


YumEarth Organic Candy | Thanks Souce by awwwards.com

. | Thanks Souce by candyindustry.com

 ヤミーアースは、子供と地球に優しい会社として、人工着色料や香料、化学調味料(MSG)、そして高果糖コーンシロップの一切を使用しません。

そしてメキシコやドイツなどにも拠点を置き、アメリカで、不動のオーガニックキャンディーメーカーとして、42か国以上へ展開しています。

参考資料: candyindustry.com : goodlifer.com: koshereye.com

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Hard Candy Honest Commitment Variety Original Licorice Quality Passionate Kids Sweet Lollipops Simple Fruit Snacks Natural
Best Delicious Fun Drops Family Thankful Two Dads Organic Yum Smile Taste Gummies Love. 
ハードキャンディー。正直なコミットメント、オリジナルバラエティのリコリス。情熱的な子供たちへ甘いロリポップ、シンプルなナチュラルフルーツスナック。
最高のおいしい楽しいドロップ。家族へ感謝の2つのお父さん。笑顔で美味しいオーガニック。グミが大好きです。



開封してみればパッケージ写真と、ほぼ同じ大きさのグミがどっさり入っています。
ジッパー付きのパッケージなのが、納得の量です。


ヤムアース オーガニック ブラックリコリス


漢方を思わせる甘い香りが、フワリと立ち上ります。
一つ手にとってみると、黒々ツヤツヤした表面に、鮮やかな切り口のグミ!


口に含むとハードパンチのある噛み心地。
しっかり噛むと、甘草の優しい甘さの後から、“えぐみ”、“渋み”、“ほのかな苦味”が、包み込んで、何とも言えない味になります。


ちなみに筆者が甘草アメを知ったのは「あの頃はフリードリヒがいた」という児童文学がきっかけでした。 

あのころはフリードリヒがいた / 岩波少年文庫
ハンス・ペーター・リヒター (著), 上田 真而子 (翻訳), 岩淵 慶造 (イラスト)

舞台は第二次世界大戦中のドイツ。
主人公が幼なじみの家族と小学校の入学式の後お祝いに町のお祭り広場に遊びに行きます。屋台で主人公のお父さんが全員分購入したのがこの甘草アメでした。
この本からも当時のドイツで身近な甘味として親しまれていたことが伺えます。


日本人には、馴染みが無くて、とっつきにくい味なのかもしれません。
でも、もし甘味のある物が、世の中にこれしかないのであれば、そして小さい頃からおやつに、これを食べる機会に恵まれていたら、懐かしい味になるのかもしれません。

ちなみに筆者はヨーロッパ滞在中、ラムネ菓子と交換で、この甘草グミを食べましたが、お相手のドイツ人の女性は日本のラムネ菓子の甘さと酸味と粉っぽさに目を白黒させていたことが印象的でした。

お菓子は他国の文化を理解する素晴らしいツールなのかもしれませんね。

ヤムアース オーガニック ブラックリコリス のレビューでした。


http://www.iherb.com/
こちらは、アメリカ通販サイト アイハーブの取扱
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ヤムアース オーガニック ブラックリコリス

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