アメリカ輸入菓子タイヤチューブリコリスグミ

漆黒のグミです純粋なリコリス味
2012/09/09 作成
Posted by 舶来品セレクション

お菓子

ツンドラ トレーディング
Tundra Trading, Inc.
メーカーHP
タイヤトレッド リコリス グミ56g
Tubi's, Tire Tread Licorice, 2 oz

アメリカフィンランド産
購入先 海外通販 $0.93  0.18lbs


 前回、レッドが食べやすく良かったので、今回はブラックを購入してみました。
ハードだと聞いてはいたのですが、やはり私には、厳しかったです。
海外では、評価は絶賛の商品なのですが、日本人には慣れてない味でしょうか

タイヤトレッド リコリス グミバーキャンディー 
内容量 56g
Ingredients:Beet syrup, wheat flour, water, sugar, licorice extract, guar gum, aniseed oil.

原材料:甜菜シロップ、小麦粉、水、砂糖、甘草エキス、グアーガム、アニス油
栄養成分 56g
カロリー 180kcal タンパク質 2.4g
脂肪 0g ナトリウム 75mg
 トランス脂肪酸 0g  食塩相当  0.19g
 飽和脂肪酸 0g  食物繊維
炭水化物 43.2g コレステロール
糖質 9.2g カリウム
角砂糖換算 7.6個相当


 メーカー紹介

From Products(Tire Tread Licorice) 
Tundra Trading, Inc.  ツンドラ トレーディング 
アメリカ カルフォルニア州
グレンデール

 
Company Profile 
ツンドラトレーディングは、カルフォルニア州にあり、主に リコリス菓子 キシリトールガムなどを販売をおこなっているアメリカ製菓会社です。
Tubブランドiのオーガニックソフトリコリスは、1800年代から伝わるフィンランドのレシピを元に作られていて、100年以上も続いた偉大な味を味わえます
その味わいは、昔ながらの味にあふれ柔らかく歯ごたえがあり、ナチュラルな甘草エキスとアニスオイルによって低カロリーで糖蜜、鉄やカルシウムなど健康的なミネラルが補給できる優れたお菓子です。
歯ごたえの良いテクスチャーで長持ち。食べる楽しみ、共有する楽しみ
いつでも本当の御馳走が味わえます!

( Photo by Wiki Glycyrrhiza lepidota)
リコリス・甘草(カンゾウ) (Licorice)
マメ科の多年草 原産地 アジア、南東ヨーロッパ
旬は春と秋の2回
紀元前五百年頃から伝わり西洋東洋問わず世界各地で幅広く最もよく使われる薬草です低カロリーで独特の甘さがあり砂糖の30倍~50倍の甘さがあります。独特の甘みがあり砂糖よりも遅く感じ甘みが後を引くため、砂糖の甘さとは異なります。
効果
喉の消炎効果、咳痰を沈め,喉の痛みを抑え、解毒作用や肝機能を強化する働きや胃腸の粘膜を保護し胃潰瘍などにも効果があります。
免疫力を向上させる効果もあり、体の免疫力を高めて健康促進に役立ちます
成分の一つ「グリチルリチン」には血圧を上昇させる効果があり多量・長期に摂取してはなりません

グリチルリチンの誘導体であるグリチルリチン酸2Kには、ステロイド系抗炎症剤に似た抗炎症作用があり軽めの皮膚炎に対して有効な成分です。
アニス(Anise)
セリ科の一年草。原産地 ギリシア,エジプトなど地中海沿岸東部
紀元前四千年頃から伝わる芳香性スパイスです
リコリスに似た甘い芳香が特徴日本伝来は、明治以降でした。

種子をアニシードと呼び、香りが良く甘みもあるので、菓子類やパン、リキュールの香り付けに利用します。果実を水蒸気蒸留することで、揮発性のアニス油が精製され、香料として利用の他、薬としても使われていますアニス油には去痰、駆風、胃腸の消化促進、鎮咳、鎮痛などに効果があり、駆虫薬や健胃薬、痛止薬として幅広く利用されています。

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黒光りする漆黒のブラックグミ

重厚な質感があります
柔らかめな弾力があり、量もかなりありますので十分に噛み応えがありました。
故に悲劇でもありました。酸味や辛みは無し



リコリスの成分の一つ「グリチルリチン」がそのままダイレクトに伝わり
独特の何ともいえない様な苦みがありました。漢方薬をかじっている感じです
アニスオイルの苦甘さもさらに加わり、背中からぞくぞくする様な苦みが伝わります

リコリス特有の甘みが後から来るのでどうしても苦みが先に伝わり
喉越しを通るまでグミの厚さも相まってリコリスの苦みに慣れていないので
結構きついです。
食べ終わったあとやっと口に甘みが残りました。


リコリスが苦手な人は、拷問以外の何者でもないですが
重厚な質感のグミですので、純粋なリコリス好きには最高の甘草菓子だと思います

今回はアメリカ通販サイト アイハーブで購入しました。
詳しい説明はこちら初回割引あります
同メーカーTubi's社取扱製品一覧
タイヤトレッド リコリス グミ56g
Tubi's, Tire Tread Licorice, 2 oz


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